Πόσο ζουν τα μικρόβια - και τι τα σκοτώνει;

Σε κανέναν δεν αρέσει να αρρωσταίνει, επομένως η μείωση των μικροβίων είναι σημαντική για την υγεία σας. Αλλά ξέρετε πόσο καιρό μπορούν να ζήσουν τα μικρόβια και πώς να τα σκοτώσετε πραγματικά;

Πόσο καιρό ζουν τα μικρόβια;

Εδώ είναι τα άσχημα νέα - ορισμένα μικρόβια, όπως τα βακτηριακά σπόρια, μπορούν να επιβιώσουν επ 'αόριστον. Η διάρκεια ζωής των μικροβίων ποικίλλει τόσο πολύ που μερικά - για παράδειγμα το E.coli και η Salmonella μπορεί να ζήσουν μόνο για περίπου 20 λεπτά όταν πολλαπλασιάζονται ενεργά, ενώ άλλα βακτήρια μπορούν να αδρανήσουν και να επιβιώσουν στην πραγματικότητα για εκατομμύρια χρόνια!

Ακολουθεί ένα παράδειγμα για το πόσο καιρό ζουν διαφορετικά μικρόβια:

• Σαλμονέλα και καμπυλοβακτηρίδιο: Συνήθως λιγότερο από τέσσερις ώρες, αν και είναι γνωστό ότι επιβιώνουν έως και 50 ημέρες σε βρώμικες επιφάνειες.
• Norovirus και clostridium difficile: Περισσότερες από οκτώ ώρες - και ορισμένες μελέτες έχουν αποκαλύψει ότι μπορούν να ζήσουν έως και πέντε μήνες.
• Staphylococcus aureus (MRSA): Επτά ημέρες έως επτά μήνες.
• Ιός γρίπης: Περίπου 24 έως 48 ώρες.
• Ιός του κρυολογήματος: Επιβιώνουν για περίπου επτά ημέρες, αλλά χάνουν την ικανότητα να μολύνουν ανθρώπους μετά από 24 ώρες.

Πόσο καιρό ζουν τα μικρόβια στα ρούχα;

Φοράμε ρούχα κάθε μέρα, αλλά έχετε σκεφτεί ποτέ πόσο θα επιβιώσουν τα μικρόβια πάνω τους; Η επιβίωση των μικροβίων στα υφάσματα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες:

• Το είδος του υφάσματος. Τα μικρόβια τείνουν να ζουν περισσότερο στο βαμβάκι, για παράδειγμα, καθώς συγκρατεί το υπόλοιπο νερό και έχει πολύ μεγάλη επιφάνεια. Αντίθετα, τα μικρόβια δεν θα ζήσουν τόσο πολύ στον πολυεστέρα επειδή δεν απορροφά τόσο πολύ νερό.
• Η καθαριότητα του υφάσματος. Λιγότερα βακτήρια θα επιβιώσουν σε πολύ νέο, καθαρό ύφασμα, ενώ τα παλαιότερα, φθαρμένα υφάσματα μπορεί να έχουν «αόρατη βρωμιά» που προστατεύει τα μικρόβια.
• Η υγρασία. Η μούχλα όχι μόνο μπορεί να επιβιώσει σε ρούχα που είναι αποθηκευμένα σε υγρά περιβάλλοντα - μπορεί και να αναπτυχθεί.

Πώς να σταματήσετε την εξάπλωση των μικροβίων

Ενώ τα μικρόβια θα υπάρχουν πάντα γύρω από το νοικοκυριό, μπορείτε να λάβετε μερικά απλά μέτρα για να αποτρέψετε την εξάπλωσή τους:

• Το πλύσιμο των χεριών σας είναι το πιο σημαντικό. Πάντα να πλένετε τα χέρια σας αφού πάτε στην τουαλέτα και πριν και μετά το χειρισμό των τροφίμων. Προσπαθήστε να πλύνετε καλά τα χέρια σας για 20 δευτερόλεπτα.
• Εάν έχετε κρυολόγημα ή βήχα, χρησιμοποιήστε χαρτομάντιλο - και ενθαρρύνετε τους άλλους να κάνουν το ίδιο. Βάλτε τα χαρτομάντιλα στον κάδο όταν τελειώσετε με αυτά.
• Καθαρίστε σχολαστικά τις περιοχές «υψηλού κινδύνου» - όπως οι πάγκοι της τουαλέτας και της κουζίνας - με απορρυπαντικό ή απολυμαντικό.
• Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις υγρές περιοχές, όπου τείνουν να αναπτυχθούν μικρόβια. Καθαρίστε καλά την περιοχή με απορρυπαντικό ή απολυμαντικό και στεγνώστε. Βεβαιωθείτε επίσης ότι τα πανιά, οι σφουγγαρίστρες, οι πετσέτες κουζίνας και τα σφουγγάρια μπορούν να στεγνώσουν μεταξύ των χρήσεων. Θα μπορούσατε επίσης να βάλετε πανιά στο πλυντήριο σε κύκλο 60 C για να απαλλαγείτε από τα μικρόβια.
• Διατηρήστε τις υγρές περιοχές του μπάνιου καθαρές και όσο το δυνατόν στεγνές για να αποτρέψετε την ανάπτυξη μούχλας. Σκουπίστε το ενέματα και τη θήκη ντους με απορρυπαντικό για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα σαπουνιού και βρωμιάς που θα μπορούσαν να ενθαρρύνουν την ανάπτυξη βακτηρίων. Ανοίξτε το παράθυρο μετά τη χρήση της μπανιέρας ή του ντους για να διαφύγει η συμπύκνωση.
• Εάν τα άτομα του νοικοκυριού σας είναι άρρωστα, δοκιμάστε να πλύνετε τα εσώρουχα ξεχωριστά σε ένα πλύσιμο στους 60 C με απορρυπαντικό που περιέχει λευκαντικό.
• Κρατάει τα κατοικίδια ζώα μακριά από χώρους αποθήκευσης τροφίμων - και πάντα να πλένετε τα χέρια σας αφού χειρίζεστε κατοικίδια.

Πώς να σκοτώσετε τα μικρόβια

Εάν θέλετε πραγματικά να εξαλείψετε τα μικρόβια όσο περισσότερο μπορείτε, υπάρχουν μερικοί τρόποι για να το κάνετε:

• Τα περισσότερα μικρόβια σκοτώνονται γρήγορα από θερμοκρασίες 60 C και άνω.
• Διατηρήστε τα μέρη στεγνά και ευάερα. Το γρήγορο στέγνωμα ρούχων και πετσετών σε στεγνωτήριο ή σε γραμμή στον ήλιο θα σκοτώσει πολλά μικρόβια.
• Σε πολλές περιπτώσεις, το πλύσιμο με σαπούνι και ζεστό νερό θα απομακρύνει πολλά μικρόβια από τις επιφάνειες - και ένα αποτελεσματικό απολυμαντικό ή χλωρίνη θα σκοτώσει περαιτέρω μικρόβια. Οι σκόνες πλυσίματος με βάση τη χλωρίνη, όπως το Persil Bio, θα βοηθήσουν επίσης στον έλεγχο των μικροβίων στο πλύσιμο και μερικές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για απολύμανση όταν χρησιμοποιούνται ως προ-εμποτιστήριο.