Πρακτικές συμβουλές για τον καθαρισμό και τη συντήρηση της καφετιέρας σας

Εμείς οι Φινλανδοί πίνουμε καφέ. Τα τελευταία χρόνια, η μέση κατανάλωση καφέ μας έχει σταθεροποιηθεί σε κάτι λιγότερο από 10 κιλά. μια ανάγνωση που μας βάζει στο νούμερο ένα στον κόσμο. Καθημερινά ή ιερά, καλοκαίρι ή χειμώνα, το πρωί μας ξεκινάει με τη φόρτιση και την εκκίνηση της καφετιέρας. Οι ημερήσιοι καφέδες είναι μια παραδοσιακή, καθαρή στιγμή που δεν διακυβεύεται σε καμία περίπτωση ή περίσταση. Όλο και πιο συχνά, ειδικά στον εργασιακό χώρο, προσθέτουμε στη ρουτίνα μας ένα σουηδικό στυλ, όταν τα πάντα διακόπτονται και προσαρμόζονται από την καφετιέρα. Εάν η ανάπτυξη συνεχιστεί με αυτόν τον ρυθμό, σύντομα, η έννοια του απογευματινού τσαγιού έχει φτάσει στο τέλος της.

Ως ηγετική χώρα κατανάλωσης καφέ στον κόσμο, θα πρέπει να φροντίζουμε για την καθαριότητα των καφετιέρων μας με την ευσέβεια που απαιτεί η θέση μας. Έχοντας αυτό κατά νου, έχω συγκεντρώσει μερικές πρακτικές συμβουλές και μέτρα που θα μας βοηθήσουν να πετύχουμε και εδώ.

1. Φροντίστε την καφετιέρα σας

Η καφετιέρα δεν καθαρίζεται όσο συχνά θα έπρεπε. Υποθέτω ότι η πλειοψηφία των καφετιέρων, αφού τσιμπήσουν τα κασκόλ τους, αρκούνται στο να ξεπλένουν τον βραστήρα κάτω από τη βρύση, μόνο με νερό. Ακούγεται οικείο; Πιστέψτε με καλά: αυτό δεν αρκεί. Κάθε παρασκευή καφέ αφήνει λίπος τόσο στην κανάτα όσο και στη θήκη του φίλτρου. Σωστά, χοντρή. Και είτε το πιστεύετε είτε όχι, έχει ωραία γεύση. Η βρώμικη καφετιέρα εξαλείφει τα αρώματα και αποκλείει τη γευστική απόλαυση, δεν βοηθά ούτε το πιο εκλεπτυσμένο καβούρδισμα ή ακόμα και τους πιο εξωτικούς κόκκους.

2. Καθαρισμός μετά τη χρήση

Πλύνετε την κανάτα και φιλτράρετε μέρος της καφετιέρας. Όποτε πίνεις καφέ. Χρησιμοποιήστε απορρυπαντικό για το πλύσιμο των χεριών ή εναλλακτικά μαγειρική σόδα και ζεστό νερό. Ξεπλύνετε καλά. Σκουπίστε το εξωτερικό με ένα πανί από μικροΐνες. Εάν δεν το έχετε κάνει ακόμα συνήθεια, κάντε το αμέσως με την παρακάτω καφετιέρα: βάλτε νερό με ξεχωριστή κανάτα νερού, ΜΗΝ χρησιμοποιήσετε καφετιέρα. Με την καφετιέρα, αναπόφευκτα μπαίνει πάντα λίγο λίπος στη μηχανή. Φυσικά όχι πολύ, αλλά όσον αφορά τον καφέ, αξίζει να τον πάρετε στα σοβαρά. Η ποιότητα προέρχεται από τη λεπτομέρεια.

3. Καθαρισμός της δεξαμενής νερού

Δεν είναι απαραίτητο να καθαρίζετε τη δεξαμενή νερού ούτε καν κάθε εβδομάδα, αλλά μια φορά το μήνα κάνει θαύματα. Το πόσο καφέ χρησιμοποιείτε, φυσικά, έχει σημασία. Προσέξτε να μην εισχωρήσει το νερό στα ηλεκτρικά εξαρτήματα - επομένως η βύθιση του βραστήρα στον νεροχύτη αποκλείεται. Αποσυνδέστε την πρίζα. Ρίξτε ζεστό νερό στο δοχείο νερού και πλύνετε με κανονικό απορρυπαντικό πιάτων. Τα πιο στενά σημεία καθαρίζονται άνετα όταν αντικαθιστάτε τη βούρτσα πιάτων με μια βούρτσα για μπουκάλια. Ξεπλύνετε καλά και τελειώστε βράζοντας μερικές κανάτες καθαρό νερό.

4. Αφαλάτωση

Ανεξάρτητα από το πώς φροντίζετε για την καθαριότητα της καφετιέρας σας, αναπόφευκτα θα συσσωρεύονται άλατα ασβεστίου στις κατσαρίδες της. Τουλάχιστον μερικές φορές το χρόνο, είναι καλή ιδέα να το ξεφορτωθείτε. Το αραιωμένο (50%) ξίδι αλκοολούχων ποτών είναι μια εξαιρετική σπιτική θεραπεία για αυτό, αλλά είναι επίσης διαθέσιμο από το κατάστημα ένας πραγματικός παράγοντας αφαλάτωσης, ο οποίος προσφέρει το πιο αγνό αποτέλεσμα καθαρισμού. Ρίξτε το υδατικό διάλυμα (δηλαδή ξύδι ή αφαλάτωση) στη δεξαμενή νερού και ενεργοποιήστε το ρεύμα. Όταν το ήμισυ του διαλύματος έχει αποστραγγιστεί, απενεργοποιήστε το ρεύμα. Αφήστε το διάλυμα να δράσει για περίπου 10 λεπτά, ενεργοποιήστε ξανά το ρεύμα και στραγγίστε το υπόλοιπο νερό. Ξεπλύνετε καλά και βράστε μερικές ακόμη κανάτες καθαρό νερό.

Με αυτά τα εύκολα βήματα, θα βεβαιωθείτε ότι ο επόμενος πρωινός καφές σας είναι επίσης καθαρή απόλαυση και θα προσφέρει ένα υπέροχο ξεκίνημα για μια υπέροχη μέρα, όπως μόνο ένας αξιοπρεπής καφές μπορεί να κάνει. Ξέρουμε. Άλλωστε, είμαστε οι κορυφαίοι ειδικοί στον κόσμο σε αυτό το θέμα.