Το απορρυπαντικό πιάτων είναι κάτι που θεωρούμε πάντα δεδομένο. Το χρησιμοποιούμε καθημερινά, είναι απαραίτητο στην κουζίνα, αν και λίγοι από εμάς γνωρίζουμε πραγματικά πώς λειτουργεί. Ξέρετε γιατί είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε απορρυπαντικό για το πλύσιμο των πιάτων; Ξέρετε πώς λειτουργεί; Ξέρετε πώς να βεβαιωθείτε ότι το χρησιμοποιείτε με ασφάλεια στο σπίτι; Οχι? Διαβάστε λοιπόν αυτόν τον οδηγό και μάθετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.
Το απορρυπαντικό πιάτων είναι απαραίτητο σε κάθε κουζίνα. Αναζητήστε ένα προϊόν που καταπολεμά τους λεκέδες λίπους και του οποίου οι φυσαλίδες και ο αφρός διαρκούν περισσότερο, ώστε να μην χρειάζεται να χρησιμοποιείτε τόση ποσότητα κατά το πλύσιμο. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να είναι απαλό με το δέρμα σας. Μας αρέσει η σειρά απορρυπαντικών της Cif.
Σε τι χρησιμεύουν τα απορρυπαντικά;
Γιατί χρησιμοποιούμε απορρυπαντικό και όχι μόνο νερό; Λοιπόν αυτό είναι ξεκάθαρο. Φανταστείτε να πλένετε τα μαλλιά σας μόνο με νερό ή να πλένετε τα ρούχα σας χωρίς να χρησιμοποιείτε σαπούνι ρούχων. Είναι το σαπούνι που αφαιρεί πραγματικά τη βρωμιά από τα πιάτα και απομακρύνει τα βακτήρια που έχουν απομείνει από το κρέας και το ψάρι.
Εάν απολαύσατε ένα γεύμα που είναι λίγο λιπαρό ή λιπαρό, το απορρυπαντικό πιάτων σίγουρα θα σας σώσει. Τα κολλήματα λίπους στα πιάτα και τα λάδια έχουν ανοσία στην επίδραση του νερού: αυτό που χρειάζεστε είναι ένα υγρό απορρυπαντικό όπως ένα της σειράς Cif Bio Active. που τελειώνουν με το λίπος με οριστικό τρόπο αφήνοντας τα πιάτα καθαρά και χρησιμοποιώντας λιγότερη ποσότητα προϊόντος. Πως?
Το Cif Bio Active έχει μια αποκλειστική φόρμουλα, διαφορετική από τα άλλα απορρυπαντικά που διατίθενται στην αγορά. Όταν τοποθετείται στο σφουγγάρι και σε επαφή με το νερό, το Cif Bio Active αυξάνει σημαντικά το ιξώδες του, σχηματίζοντας ένα τζελ μέσα σε αυτό, το οποίο μπορεί να απελευθερωθεί προοδευτικά σε όλη τη διάρκεια της πλύσης. Με αυτόν τον τρόπο, διατηρεί το σφουγγάρι φορτισμένο για περισσότερο χρόνο και αυτό σημαίνει ότι πρέπει να το επαναφορτίζετε λιγότερες φορές με το προϊόν πλυντηρίου πιάτων.
Πώς λειτουργεί ένα απορρυπαντικό πιάτων;
Ο τρόπος που λειτουργεί είναι πραγματικά σοφός. Το διάλυμα περιέχει μόρια που έχουν δύο αντίθετες πλευρές: η μία πλευρά είναι υδρόφιλη (που σημαίνει ότι έλκεται από το νερό) και η άλλη είναι υδρόφοβη (κάνει ό,τι μπορεί για να μείνει μακριά από το νερό). Η υδρόφοβη πλευρά των μορίων προσκολλάται στο λίπος στη βρωμιά των πιάτων σας, ενώ η υδρόφιλη πλευρά κάνει ό,τι καλύτερο μπορεί για να έρθει σε επαφή με το νερό. Ευτυχώς, τα υδρόφιλα άκρα είναι λίγο πιο δυνατά και τα μόρια παρασύρονται από το νερό, μαζί με τη βρωμιά. Τα απορρυπαντικά δεν χρησιμοποιούνται μόνο για το πλύσιμο των πιάτων: εάν τα αραιώσετε με νερό, θα έχετε ένα εξαιρετικό διάλυμα καθαρισμού. Ενδιαφέρον, σωστά;
Πόσο υγρό απορρυπαντικό πρέπει να χρησιμοποιήσω;
Είστε από αυτούς που βάζουν απορρυπαντικό απευθείας στα πιάτα; Άρα σπαταλάς τα χρήματά σου. Αυτός ο τύπος σαπουνιού περιέχει SDS (δωδεκυλοθειικό νάτριο, αλλά θα μιλήσουμε για αυτό αργότερα), το οποίο δημιουργεί πολύ αφρό, που προσθέτει στην καθαριότητα. Για κάθε μπολ με νερό, χρειάζεστε μόνο μία ή δύο σταγόνες απορρυπαντικού για να πλύνετε όλα τα πιάτα σας.
Μετά τη χρήση απορρυπαντικού πιάτων
Μόλις τελειώσετε το πλύσιμο, ξεπλένετε πάντα τα πιάτα σας με ζεστό ή κρύο νερό. Σε πολλές κουζίνες, θα δείτε ότι υπάρχουν δύο νεροχύτες, ο ένας χρησιμοποιείται για πλύσιμο και ο άλλος για ξέβγαλμα. Γιατί λοιπόν είναι τόσο σημαντικό το ξέπλυμα; Λοιπόν, υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους δεν θα θέλετε αυτά τα υπολείμματα σαπουνιού στα καθαρά σας πιάτα.
Πρώτον, αφήνοντας το σαπούνι να στεγνώσει στα πιάτα σας μπορεί να αλλάξει τη γεύση του φαγητού και του ποτού. Δεν το αντιλαμβάνονται όλοι, αλλά όσοι είναι πιο ευαίσθητοι στις γεύσεις σίγουρα θα μπορούν να σας πουν πότε νιώσουν το σαπούνι. Επιπλέον, το αφρό σαπουνιού μπορεί να επηρεάσει την εμφάνιση του γυαλιού και του κρυστάλλου, προκαλώντας την εμφάνιση ομίχλης. Από την άλλη, το ξέβγαλμα των πιάτων με νερό είναι πολύ σημαντικό για την υγεία σας. Πολλά απορρυπαντικά περιέχουν δωδεκυλοθειικό νάτριο (ή SDS), μια χημική ουσία που βρίσκεται σε απορρυπαντικά, σαμπουάν και οδοντόκρεμες για την παραγωγή αφρού σαπουνιού, ο οποίος βαθαίνει τον καθαρισμό. Δυστυχώς, το SDS είναι ερεθιστικό, γι' αυτό το σαμπουάν ερεθίζει όταν έρχεται σε επαφή με τα μάτια.
Μετά από αυτές τις εξηγήσεις, μάλλον δεν θέλετε τα πιάτα σας με SDS. Φροντίστε να ξεπλύνετε καλά πριν στεγνώσετε τα πιάτα σας.
