Πώς να καθαρίσετε τα ακροφύσια γλάσου και τις σακούλες σωληνώσεων;

Είτε σας αρέσει να ψήνετε κάθε μέρα της εβδομάδας είτε περιορίζεστε σε εορταστικές τούρτες σε ειδικές περιστάσεις, υπάρχει ένας εύχρηστος εξοπλισμός που κάθε αρτοποιός πρέπει να έχει στα ντουλάπια του: μια σακούλα για σωληνώσεις, πλήρης με διάφορα ακροφύσια (αλλιώς γνωστά ως άκρες γλάσου).

Δυστυχώς, οι σακούλες και οι μύτες γλάσου μιας χρήσης έχουν την τάση να σκίζονται εύκολα, γι' αυτό πολλοί αρτοποιοί προτιμούν να αγοράζουν επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες και ακροφύσια υψηλής ποιότητας. Ωστόσο, υπάρχει ένα μειονέκτημα: πώς τα καθαρίζετε;

Ευτυχώς, ο καθαρισμός των σακουλών και των άκρων σας δεν είναι τόσο δύσκολος όσο νομίζετε. Στην πραγματικότητα, η κύρια πρόκληση είναι να μπείτε σε όλες τις μικροσκοπικές γωνιές και γωνίες. Αν θέλετε να μάθετε πώς να καθαρίζετε μια σακούλα σωληνώσεων και τις άκρες γλάσου, διαβάστε παρακάτω (μπορείτε επίσης να κάνετε κλικ εδώ για συμβουλές σχετικά με τον καθαρισμό των σκευών ψησίματος σιλικόνης). Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε:

Πώς να καθαρίσετε τα ακροφύσια παγοποίησης σακουλών σωληνώσεων

Το πρόβλημα με τις άκρες γλάσου είναι ότι το γλάσο και η βουτυρόκρεμα μπορούν εύκολα να παγιδευτούν και ενώ μπορείτε να επιλέξετε να τα βάλετε κατευθείαν στο πλυντήριο πιάτων, αν θέλετε, αυτή δεν είναι πάντα η καλύτερη επιλογή. Η πίεση στην οποία υπόκειται ένα άκρο γλάσου στο πλυντήριο πιάτων μπορεί να μην είναι αρκετή για να αποκολλήσει τη βουτυρόκρεμα ή το γλάσο και οποιοδήποτε γλάσο που έχει αφαιρεθεί μπορεί να προσκολληθεί σε άλλο αντικείμενο, αφήνοντας τα πιάτα σας καλυμμένα με μουσκεμένο γλάσο. Ακολουθεί μια πιο αποτελεσματική μέθοδος που είναι πραγματικά γρήγορη και εύκολη:

1. Βάλτε ένα μπολ με ζεστό νερό και προσθέστε μια μικρή ποσότητα σαπουνιού πιάτων για να δημιουργήσετε λίγο αφρό. Ρίξτε τα βρώμικα άκρα γλάσου στο νερό και αφήστε τα να μουλιάσουν για λίγα λεπτά. Θα θελήσετε να αφήσετε τις άκρες να μουλιάζουν για περισσότερο αν έχετε αναβάλει τον καθαρισμό του εξοπλισμού ψησίματος σας και το γλάσο έχει σκληρύνει και έχει γίνει πραγματικά κολλημένο. Αυτό που θέλετε είναι το γλάσο να γίνει πολύ απαλό.
2. Αδειάστε τη λεκάνη σας και ανοίξτε τη βρύση σας - η κρύα βρύση είναι μια χαρά. Γυρίστε τη λαβή μέχρι να έχετε καλή πίεση νερού και κρατήστε την άκρη του γλάσου επάνω κάτω από τη ροή. Η υψηλή πίεση του νερού θα πρέπει να χαλαρώσει το πλέον μαλακό γλάσο, πιέζοντάς το να περάσει από το ακροφύσιο και να βγει στον νεροχύτη σας. Να θυμάστε πάντα να αφαιρείτε κομμάτια γλάσου από τη λεκάνη σας για να αποφύγετε την απόφραξη.
3. Για να διασφαλίσετε τον σχολαστικό καθαρισμό και για να βεβαιωθείτε ότι έχει αφαιρεθεί όλος ο σαπουνώδης αφρός από το γλάσο, ρίξτε τα ακροφύσια στο πλυντήριο πιάτων σας. Είναι καλύτερο να τα τοποθετήσετε σε ένα καλάθι με καπάκι για να βεβαιωθείτε ότι δεν μετακινούνται ή σε μια διχτυωτή σακούλα σχεδιασμένη για χρήση στο πλυντήριο πιάτων.

Πώς να καθαρίσετε τις άκρες γλάσου: μικρά ακροφύσια

Μπορείτε να καθαρίσετε τα περισσότερα από τα μεγαλύτερα άκρα γλάσου χρησιμοποιώντας τα προϊόντα καθαρισμού και τις τεχνικές που αναφέρονται παραπάνω. Τι γίνεται, όμως, με αυτές τις μικρότερες, ακανόνιστες μύτες, όπως η άκρη του φύλλου ή η λεπτή άκρη κορδονιού;

Το κόλπο είναι να χρησιμοποιήσετε μια μικρή, εύκαμπτη βούρτσα για μπουκάλια μετά τη διαδικασία εμποτισμού, αλλά πριν από το στάδιο του πλυντηρίου πιάτων. Η βούρτσα για μπουκάλια θα είναι αρκετά εύκαμπτη ώστε να μπαίνει ακόμα και στους πιο μικροσκοπικούς χώρους και μπορεί να σπρώξει έξω τυχόν μικροσκοπικά κομμάτια βουτυρόκρεμα που έχουν παγιδευτεί στα κενά. Είναι πραγματικά τόσο απλό. Δοκιμάστε το και δείτε πόσο εύκολος είναι ο καθαρισμός του εξοπλισμού των σωληνώσεων σας - θα εκπλαγείτε!