Ο σωστός καθαρισμός της ευρωπαϊκής ψησταριάς ή φορητής μπάρμπεκιου είναι σημαντικός όχι μόνο για λόγους υγιεινής, αλλά και γιατί βοηθά στη διατήρηση του εξοπλισμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Έτσι μπορείς να εγγυηθείς πολλά μπάρμπεκιου μαζί της!
Παρά το γεγονός ότι είναι αρκετά ακατάστατο και απαιτεί συγκεκριμένα υλικά, το καλό είναι ότι η διαδικασία καθαρισμού της ευρωπαϊκής ψησταριάς δεν είναι πολύ περίπλοκη.
Απλώς βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει εκ των προτέρων τις συστάσεις του κατασκευαστή, ώστε να μην κινδυνεύετε να καταστρέψετε τη σχάρα σας κατά τον καθαρισμό. Είναι επίσης συνετό να διαβάζετε τις οδηγίες ασφαλείας για όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιείτε για να βεβαιωθείτε ότι είναι κατάλληλα για τον τύπο μπάρμπεκιου σας. Φροντίστε επίσης να προστατεύετε τα ρούχα και τα χέρια σας κατά τον καθαρισμό.
Είναι καλύτερο να καθαρίζετε το ευρωπαϊκό μπάρμπεκιου αμέσως μετά τη χρήση, καθώς η στάχτη και τα λίπη μπορούν να αφαιρεθούν πιο εύκολα με αυτόν τον τρόπο - ειδικά εάν χρησιμοποιείτε ένα καλό προϊόν όπως η κουζίνα CIF. Ποτέ μην αρχίσετε όμως να καθαρίζετε τη σχάρα του μπάρμπεκιου ενώ τα κάρβουνα καίγονται ή είναι ακόμα ζεστά. Περιμένετε να σβήσει τελείως η φωτιά πριν ξεκινήσετε να την καθαρίζετε για να αποφύγετε τον κίνδυνο εγκαυμάτων.