Το πιο σημαντικό πράγμα για μια τσαγιέρα είναι - εκτός από μια ευχάριστη εμφάνιση - η γεύση του τσαγιού που παρασκευάζεται σε αυτήν. Για πολύ καιρό φημολογούνταν ότι οι εναποθέσεις τσαγιού στα εσωτερικά τοιχώματα, γνωστές και ως πατίνα, ήταν καλές για τη γεύση του τσαγιού. Δυστυχώς αυτό δεν ισχύει. Εάν σχηματιστούν πολλές εναποθέσεις τσαγιού μέσα στην κατσαρόλα σας, μπορεί να αποκολληθούν και να κολυμπήσουν σε μικρά κομμάτια στο τσάι σας ή να σχηματίσουν μια φλούδα στο τσάι. Αν θέλετε να το αποτρέψετε και να καθαρίσετε και να φροντίσετε σωστά την τσαγιέρα σας, τότε θα πρέπει πάνω από όλα να προσέξετε το υλικό από το οποίο είναι φτιαγμένο το καλό κομμάτι. Η επιλογή της σωστής μεθόδου καθαρισμού εξαρτάται από αυτό.
Πρώτα απ 'όλα : Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να τηρείτε τις οδηγίες φροντίδας για όλα τα μοντέλα. Δεδομένου ότι οι τσαγιέρες είναι δύσκολο να καθαριστούν εσωτερικά με ένα συμβατικό σφουγγάρι ή πανί, μπορείτε να αγοράσετε ένα καθαριστικό σωλήνα για το ράμφος και μια πολύ μαλακή βούρτσα καθαρισμού για το εσωτερικό.
1. Καθαρισμός τσαγιέρων από γυαλί, πορσελάνη και ανοξείδωτο χάλυβα
Οι τσαγιέρες από γυαλί, πορσελάνη και ανοξείδωτο χάλυβα φροντίζονται εύκολα και, εάν το επιτρέπουν οι οδηγίες φροντίδας, μπορούν να καθαριστούν και στο πλυντήριο πιάτων. Εάν έχει ήδη σχηματιστεί μια πολύ πιο σκούρα επίστρωση στο εσωτερικό, μπορείτε να δοκιμάσετε τις ακόλουθες οικιακές θεραπείες:
Σόδα ή μπέικιν πάουντερ: βάλτε 2-3 κουταλάκια του γλυκού στην τσαγιέρα και γεμίστε με χλιαρό νερό, αφήστε να μουλιάσει όλο το βράδυ, μετά καθαρίστε με το πινέλο καθαρισμού και μετά ξεπλύνετε καλά
Καθαριστικό οδοντοστοιχιών ή καρτέλα πλυντηρίου πιάτων: βάλτε στην τσαγιέρα και διαλύστε καλά με χλιαρό νερό, αφήστε να μουλιάσει για τουλάχιστον 1 ώρα, μετά καθαρίστε με τη βούρτσα καθαρισμού και μετά ξεπλύνετε καλά
Χυμός λεμονιού: προσθέστε το χυμό μισού λεμονιού στην κατσαρόλα, αραιώστε με νερό, αφήστε το να μουλιάσει, καθαρίστε με το πινέλο καθαρισμού και ξεπλύνετε καλά
Βασικά θα πρέπει να ξεπλύνετε καλά την τσαγιέρα σας από γυαλί, πορσελάνη ή ανοξείδωτο χάλυβα με καθαρό νερό μετά τον καθαρισμό για να αφαιρέσετε τυχόν ίχνη καθαριστικού.
2. Καθαρισμός πήλινων τσαγιέρων
Ο σωστός καθαρισμός των πήλινων κανατών εξαρτάται από το αν ο πηλός είναι εφυαλωμένος ή όχι. Τα πήλινα δοχεία χωρίς υάλωμα προέρχονταν αρχικά από την Ιαπωνία, όπου εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται κυρίως για την παρασκευή πράσινου τσαγιού.
Συμβουλές καθαρισμού για δοχεία από πηλό χωρίς υάλωμα:
Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε καθαριστικά ή απορρυπαντικά, καθώς αυτά θα μπορούσαν να επηρεάσουν τη γεύση του τσαγιού.
Μπορείτε να χαλαρώσετε μόνο μηχανικά, π.χ. Β. με μια πολύ μαλακή βούρτσα καθαρισμού ή ένα μαλακό πανί.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άψητο ρύζι και λίγο νερό στην κατσαρόλα και να το ανακατέψετε καλά αρκετές φορές. Αυτό χαλαρώνει τις εναποθέσεις που μπορείτε στη συνέχεια να ξεπλύνετε.
Δεδομένου ότι τα πήλινα δοχεία που δεν έχουν γυαλιστεί είναι δύσκολο να καθαριστούν, συνιστάται η χρήση της τσαγιέρας μόνο για ένα είδος τσαγιού.
Πριν κλείσετε μια τσαγιέρα και την βάλετε στο ντουλάπι, πρέπει να είναι τελείως στεγνή εσωτερικά. Διαφορετικά μπορεί να σχηματιστεί μούχλα. Είτε αφήστε την κανάτα να στεγνώσει ανοιχτή ή χρησιμοποιήστε ένα μαλακό πανί για να τη στεγνώσετε.
Συμβουλές καθαρισμού για γυαλισμένες πήλινες κανάτες
Οι γυαλισμένες πήλινες κανάτες είναι λιγότερο ευαίσθητες από τις χωρίς τζάμια και καθαρίζονται λίγο πιο εύκολα. Παρεμπιπτόντως, εδώ θα βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον σωστό καθαρισμό πήλινων και κεραμικών πιάτων.
Για βασικό καθαρισμό με το χέρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο ουδέτερο απορρυπαντικό, όπως το Free & clear από επτά γενιές. Φροντίστε να ξεπλύνετε καλά την κανάτα μετά.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα για βαθύ καθαρισμό: διαλύστε 2-3 κουταλάκια του γλυκού στην κανάτα με ζεστό νερό, αφήστε το να δράσει όλη τη νύχτα και μετά ξεπλύνετε καλά.
Ο χυμός λεμονιού ή το οξύ δεν είναι κατάλληλο για γλασαρισμένες πήλινες κανάτες: το οξύ θα επιτεθεί και θα καταστρέψει το γλάσο.
Συμβουλές καθαρισμού για τσαγιέρες από χυτοσίδηρο
Οι τσαγιέρες από χυτοσίδηρο είναι επίσης ιαπωνική παράδοση. Παρόμοια με τα πήλινα δοχεία χωρίς υάλωμα, είναι επίσης σημαντικό εδώ να μην χρησιμοποιείτε καθαριστικά, απορρυπαντικά ή σφουγγάρια που γρατζουνίζουν. Ξεπλύνετε αμέσως την κανάτα με νερό μετά τη χρήση και στεγνώστε την με ένα μαλακό πανί από μέσα προς τα έξω.
Με τις τσαγιέρες από χυτοσίδηρο, μερικές φορές μπορεί να σχηματιστούν μικρά σημεία σκουριάς στο εξωτερικό ή στο στόμιο. Μην τα μεταχειρίζεστε με αλάτι ή λάδι - αυτό συχνά συνιστάται λανθασμένα. Απλώστε πρώτα μια πάστα σόδας-νερού στον λεκέ σκουριάς και αφαιρέστε τον με ένα μαλακό πινέλο αφού το αφήσετε να δράσει.
Περαιτέρω συμβουλές φροντίδας:
- Μην αφήνετε ποτέ τις τσαγιέρες με υγρά για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Έτσι σχηματίζονται εναποθέσεις τσαγιού πολύ γρήγορα.
- Εάν χρησιμοποιείτε θερμαντήρα, φροντίστε να υπάρχει πάντα αρκετό υγρό στην τσαγιέρα. Διαφορετικά αυτό μπορεί να προωθήσει την επικάλυψη τσαγιού, το υλικό μπορεί να υπερθερμανθεί και να καταστραφεί.
Λαχταράτε περισσότερη άνεση τον χειμώνα; Έτσι το σπίτι σας γίνεται hygge.
