Για την υγεία της οικογένειας, φυσικά η καθαριότητα του σπιτιού είναι ένα σημαντικό πράγμα που πρέπει να ληφθεί υπόψη. Αυτό δεν αποτελεί εξαίρεση όσον αφορά την καθαριότητα της κουζίνας, η οποία είναι το κύριο μέρος για να ετοιμάσετε το αγαπημένο φαγητό της αγαπημένης σας οικογένειας. Ωστόσο, κατά τον καθαρισμό της κουζίνας, υπάρχει ένα στοιχείο του οποίου η καθαριότητα περνά συχνά απαρατήρητη, δηλαδή η υγιεινή των σφουγγαριών πιάτων. Μάλιστα, το σφουγγάρι πιάτων είναι ένα από τα εργαλεία καθαρισμού που χρησιμοποιούνται συχνά καθημερινά. Εάν αμελείτε να το διατηρείτε καθαρό, τα σφουγγάρια για το πλύσιμο των πιάτων μπορεί στην πραγματικότητα να είναι πηγή ασθενειών που θέτουν σε κίνδυνο την υγεία της οικογένειάς σας, ξέρετε. Αυτό συμβαίνει επειδή τα σφουγγάρια πλυσίματος πιάτων είναι συχνά υγρά, καθιστώντας τα το τέλειο μέρος για την αναπαραγωγή διαφόρων βακτηρίων.
Στην πραγματικότητα, μια μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο της Αριζόνα των Ηνωμένων Πολιτειών διαπίστωσε ότι υπάρχουν περίπου 10 εκατομμύρια βακτήρια που ζουν σε κάθε τετραγωνική ίντσα ενός σφουγγαριού κουζίνας. Με άλλα λόγια, η ποσότητα των βακτηρίων σε ένα σφουγγάρι πιάτων δεν διαφέρει πολύ από αυτή που ζει στην τουαλέτα σας. Γι' αυτό είναι σημαντικό να διατηρείτε το σφουγγάρι σας καθαρό για να αποτρέψετε τη μόλυνση της οικογένειάς σας με επιβλαβή βακτήρια. Εδώ είναι μερικοί από τους κινδύνους για την υγεία που μπορεί να ελλοχεύουν εάν αμελήσετε να διατηρήσετε το σφουγγάρι πιάτων καθαρό.
1. Τροφική δηλητηρίαση
Επειδή χρησιμοποιούνται για το ξέπλυμα των μαχαιροπήρουνων, τα σφουγγάρια πιάτων είναι συχνά υγρά. Μία από αυτές τις καταστάσεις μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη κολοβακτηριδίων. Στην πραγματικότητα, υπολογίζεται ότι περίπου το 75% των σφουγγαριών πλυντηρίου πιάτων είναι μολυσμένα με αυτό το είδος βακτηρίων. Εάν το σφουγγάρι αφεθεί βρώμικο, η εξάπλωση των κολοβακτηριδίων μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση και δυσπεψία. Σύμφωνα με τους New York Times, περίπου 76 εκατομμύρια περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης προκαλούνται επίσης από την εξάπλωση βακτηρίων μέσω των σφουγγαριών για το πλύσιμο των πιάτων.
2. Τυφοειδής πυρετός
Ο τυφοειδής πυρετός, ή κοινώς γνωστός ως τύφος, μπορεί επίσης να είναι ένας άλλος κίνδυνος για την υγεία που ελλοχεύει εάν δεν προσέξετε την καθαριότητα του σφουγγαριού πλυσίματος πιάτων. Ο ίδιος ο τυφοειδής πυρετός είναι μια ασθένεια που προκαλείται από το βακτήριο Salmonella και γενικά εμφανίζεται λόγω μόλυνσης βρώμικων τροφίμων ή ποτών. Έμμεσα, εάν το σφουγγάρι πιάτων δεν είναι υγιεινό, τα σκεύη φαγητού θα μολυνθούν επίσης με βακτήρια και θα πυροδοτήσουν τυφοειδή πυρετό.
3. Νόσος χολέρας
Σε σύγκριση με τις τουαλέτες, τα σφουγγάρια πιάτων θεωρείται ότι έχουν πολύ μεγαλύτερο αριθμό βακτηρίων. Με βάση αυτό το γεγονός, έχουν διεξαχθεί αρκετές μελέτες για τον έλεγχο της κατάστασης των χρησιμοποιημένων σφουγγαριών πιάτων. Ως αποτέλεσμα, η έρευνα αποδεικνύει ότι τα χρησιμοποιημένα σφουγγάρια πλυσίματος είναι επίσης επιρρεπή στο να κατοικούνται από βακτήρια που προκαλούν χολέρα. Να σημειωθεί ότι η χολέρα είναι μια ασθένεια που προκαλείται από το βακτήριο Vibrio cholerae. Ακριβώς όπως ο τυφοειδής, αυτή η ασθένεια εμφανίζεται γενικά λόγω τροφών ή ποτών μολυσμένων με βακτήρια. Τα βρώμικα σφουγγάρια για το πλύσιμο των πιάτων μπορούν να μεταδώσουν βακτήρια που προκαλούν χολέρα στα μαχαιροπίρουνα και να μολύνουν τα τρόφιμα που τρώτε.
4. Πεπτικές διαταραχές
Εάν εσείς ή κάποιο μέλος της οικογένειάς σας έχετε διάρροια, παρόλο που αισθάνεστε ότι δεν τρώτε φαγητό απρόσεκτα, μπορεί να οφείλεται το βρώμικο σφουγγάρι πιάτων που χρησιμοποιείτε. Εκτός από ορισμένα από τα βακτήρια που αναφέρθηκαν προηγουμένως, τα σφουγγάρια πλυσίματος που δεν διατηρούνται καθαρά είναι επίσης ευαίσθητα στην ανάπτυξη του βακτηρίου Escherichia coli. Όπως είναι γνωστό, τα βακτήρια E.coli βρίσκονται συχνά να ζουν σε υγρά μέρη, συμπεριλαμβανομένων των σφουγγαριών για το πλύσιμο των πιάτων. Αυτός ο τύπος βακτηριακής μόλυνσης μπορεί να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές όπως διάρροια.
5. Σύνδρομο Guillain barre
Ένας άλλος τύπος βακτηρίων που βρίσκεται επίσης συνήθως στα σφουγγάρια πιάτων είναι το βακτήριο Campylobacter, το οποίο μπορεί να προκαλέσει το σύνδρομο Guillain-barre. Σύμφωνα με έναν Βρετανό μικροβιολόγο, τον καθηγητή Hugh Pennington, τα βακτήρια Campylobacter είναι αρκετά κοινά στα σφουγγάρια της κουζίνας. Εάν δεν αντιμετωπιστεί άμεσα, το σύνδρομο Guillain-Barre που προσβάλλει το νευρικό σύστημα μπορεί επίσης να προκαλέσει παράλυση και εξασθένηση του συστήματος των άκρων.
Για να αποφύγετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας από αυτούς τους κινδύνους για την υγεία, δεν είναι κακό να λαμβάνετε προληπτικά μέτρα διατηρώντας πάντα καθαρά τα σφουγγάρια πιάτων που χρησιμοποιούνται καθημερινά. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να διατηρήσετε το σφουγγάρι πιάτων καθαρό, ένας από τους οποίους είναι να ζεστάνετε το σφουγγάρι στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία για περίπου δύο λεπτά. Αυτό είναι χρήσιμο για να σκοτώσει τα βακτήρια που μπορεί να ζουν σε αυτό. Η αλλαγή της συνήθειας αποθήκευσης σφουγγαριών στο σαπουνόλουτρο πλυντηρίου μπορεί επίσης να γίνει για να μειωθεί η υγρασία και να αποτραπεί η μόλυνση του σφουγγαριού με βακτήρια. Αντίθετα, συνιστάται να αποθηκεύετε το σφουγγάρι σε ξηρό μέρος και σε κλειστό δοχείο.
Το πλύσιμο με σαπούνι πιάτων, το οποίο έχει επίσης σχεδιαστεί για να διατηρεί τα σφουγγάρια καθαρά, όπως η υγιεινή ηλιακή ακτινοβολία + αντιβακτηριδιακό μπορεί επίσης να είναι μια άλλη επιλογή. Με την περιεκτικότητα σε πραγματικό εκχύλισμα λάιμ και αντιβακτηριδιακή φόρμουλα, αυτό το σαπούνι πιάτων όχι μόνο είναι αποτελεσματικό στην αφαίρεση του λίπους στα μαχαιροπίρουνα, αλλά μπορεί επίσης να αποτρέψει την ανάπτυξη βακτηρίων στο σφουγγάρι πολύ καλύτερα από το συνηθισμένο σαπούνι πιάτων. Ξεκινώντας από απλά πράγματα, όπως το να διατηρείτε το σφουγγάρι σας καθαρό από βακτήρια, η υγεία της οικογένειάς σας θα προστατεύεται και θα διατηρείται περισσότερο!
