Μια καλά οργανωμένη κουζίνα με τη σωστή τοποθέτηση μαγειρικών σκευών και συστατικών μπορεί να αυξήσει την αποτελεσματικότητα του μαγειρέματος, εκτός από το να το κάνει ευχάριστο στο μάτι. Αν αφιερώνετε περισσότερο χρόνο στην κουζίνα ψάχνοντας για μαγειρικά σκεύη ή υλικά από το μαγείρεμα, σημαίνει ότι η κουζίνα σας δεν είναι αρκετά οργανωμένη. Οι παρακάτω συμβουλές για τη διευθέτηση του χώρου της κουζίνας δεν επικεντρώνονται μόνο στην εξωτερική εμφάνιση της κουζίνας, αλλά και στον τρόπο οργάνωσης του εσωτερικού των ντουλαπιών και των συρταριών της κουζίνας.
Ο ευκολότερος τρόπος για να οργανώσετε την κουζίνα σας και να τη διατηρήσετε τακτοποιημένη είναι να απαλλαγείτε από τα μαγειρικά σκεύη και τα μαγειρικά σκεύη αμέσως μετά τη χρήση και να τα καθαρίσετε αμέσως με ένα ειδικό καθαριστικό κουζίνας, όπως το Cif.
Πώς να οργανώσετε έναν χώρο κουζίνας
Θεωρώντας την κουζίνα ως ένα πολύ λειτουργικό μέρος ενός σπιτιού, η διάταξη της κουζίνας δεν είναι αρκετή για να έχει ως στόχο μόνο να κάνει την κουζίνα να φαίνεται όμορφη, αλλά πρέπει να λαμβάνει υπόψη και την πρακτικότητά της. Την όμορφη εμφάνιση μιας κουζίνας μπορεί να απολαύσει ο καθένας, ενώ η πρακτικότητα της κουζίνας μπορεί να γίνει αισθητή από τους χρήστες της κουζίνας όταν μαγειρεύουν.
Οι αρχές για το πώς να οργανώσετε μια κουζίνα έτσι ώστε να είναι όμορφη:
Καθαρό. Η καθαριότητα της κουζίνας είναι απολύτως κορυφαία προτεραιότητα γιατί η κουζίνα είναι ένας χώρος αποθήκευσης και προετοιμασίας φαγητού. Καθαρίστε τους πάγκους, τα ψυγεία, γύρω από τη σόμπα, τα πατώματα και άλλες επιφάνειες με ένα προϊόν καθαρισμού, όπως το Cif, κάθε φορά που τελειώνετε το μαγείρεμα.
στεγνό. Η περιοχή γύρω από το πλυντήριο πιάτων είναι επιρρεπής στο να λασπώσει. Εάν είναι δυνατόν, τοποθετήστε ένα ειδικό ράφι πάνω ή κοντά στο νεροχύτη για την αποστράγγιση των φρεσκοπλυμένων σκευών, ώστε το νερό να μην χυθεί παντού. Σκουπίστε αμέσως τυχόν διαρροές νερού για να μην αφήσουν ξηρούς λεκέδες νερού ή άλατα ασβέστη.
Χωρίς οσμή. Ο υπερβολικά συγκεντρωμένος ατμός μαγειρέματος μπορεί να αφήσει μυρωδιές στην κουζίνα και σε άλλους χώρους. Χρησιμοποιήστε υλικά ή προϊόντα που απορροφούν τις οσμές και προσπαθήστε να κυκλοφορήσετε ομαλά ο αέρας στην κουζίνα, ώστε ο ατμός να μεταφέρεται από τον άνεμο έξω από το σπίτι.
Συνοπτικός. Κρύψτε όσο το δυνατόν περισσότερα αντικείμενα κουζίνας για να μην σκορπιστούν. Ίσως σκεφτείτε να αντικαταστήσετε τις ανοιχτές σχάρες πιάτων με ντουλάπια κουζίνας, ντουλάπια και συρτάρια για την αποθήκευση μαγειρικών σκευών και υλικών κουζίνας. Εάν ο αποθηκευτικός χώρος είναι περιορισμένος, μπορείτε να το αντιμετωπίσετε κρεμώντας μαγειρικά σκεύη στον τοίχο χωρίς συμβιβασμούς στην αισθητική. Μεταφέρετε το περιττό φαγητό σε ένα δοχείο και φυλάξτε το στο ψυγείο, αντί να το αφήσετε να καθίσει στην κατσαρόλα ξαπλωμένο στο πλάι.
Η οργάνωση της κουζίνας για να συνειδητοποιήσετε την πρακτικότητα είναι βασικά να τοποθετήσετε μαγειρικά σκεύη και υλικά κουζίνας έτσι ώστε να είναι εύκολο να τα βρείτε και να τα φτάσετε.
Αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και έτοιμα μπαχαρικά πρέπει να φυλάσσονται κοντά στη σόμπα. Ομοίως και με τα κύρια μαγειρικά σκεύη, όπως τα βασικά τηγάνια και τηγάνια.
Τα μαχαιροπίρουνα μπορούν να αποθηκευτούν πιο μακριά από τη σόμπα αλλά κοντά στο νεροχύτη.
Τα ταψιά και τα σκεύη φυλάσσονται καλύτερα κοντά στο φούρνο.
Αποθηκεύστε τα μαγειρικά σκεύη που χρησιμοποιούνται σπάνια σε πιο κρυφό μέρος στο ντουλάπι.
Συμβουλές για την τακτοποίηση των σκευών κουζίνας σε ντουλάπια και συρτάρια
Η οργάνωση της κουζίνας γίνεται πιο εύκολη εάν έχετε αρκετό αποθηκευτικό χώρο. Τα συρτάρια είναι καλύτερα από τα ντουλάπια, επειδή τα αντικείμενα που είναι αποθηκευμένα σε συρτάρια είναι ορατά από πάνω, γεγονός που διευκολύνει την εύρεση και την πρόσβαση σε αυτά. Από την άλλη, τα αντικείμενα στην πίσω γωνία της ντουλάπας είναι αόρατα και δύσκολα προσβάσιμα. Ακόμα κι έτσι, τα ντουλάπια τοίχου εξακολουθούν να χρειάζονται για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον χώρο της κουζίνας.
Τοποθετήστε τα ντουλάπια τοίχου κουζίνας:
Διαθέστε ένα ντουλάπι για έτοιμα προς χρήση ξηρά μπαχαρικά, αλεύρι και δημητριακά. Αποθηκεύστε κάθε είδος υλικού σε διαφανή βάζα. Σε αυτό το ντουλάπι χωράνε και εμφιαλωμένα λάδια και σάλτσες.
Παρέχετε ένα ντουλάπι για προμήθειες καφέ, τσαγιού, κονσερβοποιημένων τροφίμων και στιγμιαίου φαγητού. Μπορείτε να αφήσετε αυτά τα συστατικά στην αρχική τους συσκευασία, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε την ημερομηνία λήξης.
Τοποθετήστε υλικά που χρησιμοποιούνται σπάνια στην υψηλότερη θέση στο ντουλάπι τοίχου, όχι πάνω από το ντουλάπι τοίχου!
Οργάνωση συρταριών κουζίνας:
Χρησιμοποιήστε το διαχωριστικό στο επάνω συρτάρι για να ομαδοποιήσετε κουταλιές της σούπας, κουταλάκια του γλυκού, πιρούνια, μαχαιροπίρουνα, μαχαίρια κουζίνας, μαχαιροπίρουνα κ.λπ. Βεβαιωθείτε ότι αποθηκεύετε αιχμηρά αντικείμενα σε συρτάρια μακριά από παιδιά ή σε συρτάρια που κλειδώνουν
Τα μεγαλύτερα συρτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αποθήκευση σωρών από κατσαρόλες, τηγάνια, πλαστικά δοχεία κ.λπ.
Εκμεταλλευτείτε τον χώρο κάτω από το νεροχύτη για να αποθηκεύσετε προϊόντα καθαρισμού. Βεβαιωθείτε ότι αυτός ο χώρος είναι κλειδωμένος έτσι ώστε να μην είναι προσβάσιμος από παιδιά.
Για να φαίνεται όμορφη, η κουζίνα πρέπει να είναι πάντα καθαρή, στεγνή, χωρίς μυρωδιές και συνοπτική
Για μια πρακτική κουζίνα, τοποθετήστε τα υλικά κουζίνας και τα μαγειρικά σκεύη στα σωστά σημεία, ώστε να είναι εύκολο να τα βρείτε και να τα φτάσετε
Διαθέστε ένα ντουλάπι τοίχου ή ένα συρτάρι κουζίνας σε μια ομάδα τροφίμων ή σκευών
