Για πολλούς, ο καλός καιρός σημαίνει ότι το μπάρμπεκιου μπορεί να βγει ξανά έξω. Άνετη υπαίθρια τραπεζαρία, χωρίς σκέψη για το τι να μαγειρέψετε και χωρίς βρώμικη κουζίνα! Αλλά πριν χρησιμοποιήσετε ξανά το BBQ, πρέπει να το καθαρίσετε καλά. Δεν είστε σίγουροι πώς να καθαρίσετε τη σχάρα μπάρμπεκιου; Κανένα πρόβλημα. Με το βήμα-βήμα βίντεό μας ξέρετε ακριβώς πού βρίσκεστε.
Μην αναβάλλετε τον καθαρισμό του μπάρμπεκιου μπροστά σας. Αν και μπορεί να είναι δελεαστικό να το αφήσετε μόνο του μετά από μια ευχάριστη βραδιά, είναι πιο υγιεινό και πιο εύκολο να καθαρίσετε τη σχάρα αμέσως μετά τη χρήση.
Καθαρισμός του μπάρμπεκιου μετά από ένα μακρύ χειμερινό διάλειμμα
Αφού το μπάρμπεκιου είναι στο υπόστεγο όλο το χειμώνα, μάλλον δεν φαίνεται και καλύτερα. Επομένως, ακολουθήστε το βήμα προς βήμα σχέδιό μας προτού ξεκινήσετε επίσημα τη σεζόν του μπάρμπεκιου. Αυτές είναι γενικές οδηγίες για όλους τους τύπους μπάρμπεκιου, επομένως πάντα να διαβάζετε τις οδηγίες χρήσης εκ των προτέρων για να ελέγξετε αν υπάρχουν ορισμένα προϊόντα που δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε.
Αφήστε το γκριλ αναμμένο και ρυθμίστε το μπάρμπεκιου στην υψηλότερη ρύθμιση. Για τα μπάρμπεκιου με κάρβουνο αυτό σημαίνει ότι ρίχνουμε νέα κάρβουνα, αλλά τα μπάρμπεκιου αερίου μπορούν να ενεργοποιηθούν ως συνήθως.
Στη συνέχεια, βάλτε το καπάκι στο μπάρμπεκιου και αφήστε το να σταθεί για 20 λεπτά για να κάψει όλο το καμένο λίπος και άλλα υπολείμματα. Αυτό θα κάνει τον καθαρισμό πολύ πιο εύκολο.
Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε το μπάρμπεκιου, περιμένετε μέχρι να κρυώσει τελείως και τρίψτε καλά το πλέγμα με μια συρμάτινη βούρτσα μέχρι να εμφανιστεί ξανά το σίδερο (ελέγχετε πάντα με μπάρμπεκιου αερίου εάν η βρύση στη φιάλη αερίου είναι κλειστή). Έχει σκουριάσει το μπάρμπεκιου μετά από ένα μεγάλο χειμερινό διάλειμμα; Στη συνέχεια, θα πρέπει να τρίψετε λίγο περισσότερο με τη συρμάτινη βούρτσα - μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γυαλόχαρτο για αυτό.
Βγάζουμε τις ψησταριές από το μπάρμπεκιου και τις πλένουμε καλά με σαπουνόνερο (π.χ. καθαριστικό για όλες τις χρήσεις Glorix). Συμβουλευτείτε πρώτα τις οδηγίες χρήσης για συμβουλές και δοκιμάζετε πάντα πρώτα ένα καθαριστικό σε μια μικρή δυσδιάκριτη περιοχή για να δείτε πώς αντιδρά το υλικό σε αυτό.
Στεγνώστε αμέσως τα πλέγματα καλά. Αλείψτε τα με λίγο φυτικό λάδι για να μην σκουριάσουν ξανά.
Όταν το πλέγμα είναι καθαρό, προχωρήστε στο δίσκο σταγόνων, όπου συλλέγονται όλοι οι περιττοί χυμοί και τα λίπη. Αφήστε το δοχείο να κρυώσει και μετά ρίξτε το λίπος στο πράσινο δοχείο. Πλύνετε καλά το δίσκο συλλογής υγρών με καθαριστικό για όλες τις χρήσεις Glorix και ζεστό νερό. Χρησιμοποιήστε ένα μαξιλάρι καθαρισμού ή ένα ατσάλινο μαλλί για αυτό.
Τέλος, καθαρίστε τόσο το εσωτερικό όσο και το εξωτερικό του BBQ από σκόνη, στάχτη και ψίχουλα βουρτσίζοντάς το με ένα μαλακό πινέλο.
Καθαρισμός της σχάρας BBQ μετά τη χρήση
Για γενική συντήρηση, αλλά και για λόγους υγιεινής, είναι σημαντικό να καθαρίζετε καλά το μπάρμπεκιου μετά από κάθε χρήση. Επομένως, μην αφήνετε το μπάρμπεκιου για αυτό που είναι μετά από ένα καλοκαιρινό βράδυ, αλλά κάντε μία από τις παρακάτω συμβουλές στη ρουτίνα καθαρισμού σας:
πεπερασμένος? Στη συνέχεια, ρυθμίστε το μπάρμπεκιου στην υψηλότερη δυνατή θέση και κλείστε το καπάκι. Αφήστε το κλειστό για 10 λεπτά ώστε να καεί όλο το κέικ. Στη συνέχεια, αφήστε το μπάρμπεκιου να κρυώσει και τρίψτε το πλέγμα με ατσάλινο μαλλί.
Εάν το πλέγμα είναι φουσκωμένο και μαύρο, η βρωμιά πρέπει να εμποτιστεί. Έχετε γρασίδι στον κήπο σας; Αφήστε το πλέγμα στο γρασίδι όλη τη νύχτα. Το επόμενο πρωί απλά σκουπίζετε όλη τη βρωμιά με ένα κομμάτι ρολό κουζίνας. Φροντίστε να στεγνώσετε καλά τη σχάρα για να μην σκουριάσει.
Τρίψτε πρώτα το πλέγμα με μισό λεμόνι - αυτό έχει αποτέλεσμα απολίπανσης - και στη συνέχεια καλύψτε το με μια ράβδο αλουμινόχαρτου.
Το καθάρισμα της σχάρας μπάρμπεκιου δεν χρειάζεται να είναι τιμωρία. Με μερικά έξυπνα κόλπα δεν χρειάζεται πολύς χρόνος και μπορείτε ακόμα να απολαύσετε το μπάρμπεκιου σας όλο το καλοκαίρι!
Βρήκατε αυτό το άρθρο χρήσιμο; Εγγραφείτε τώρα για το ενημερωτικό μας δελτίο και μείνετε ενημερωμένοι για τις πιο πρόσφατες συμβουλές καθαρισμού, τα νεότερα προϊόντα και ειδικές προσφορές.
