Όταν άρχισα να μένω σε ένα δωμάτιο στα φοιτητικά μου χρόνια, έπρεπε να είμαι φειδωλός. Δεν είχα πολλά χρήματα για φαγητό, πόσο μάλλον για προϊόντα οικιακής χρήσης. Ευτυχώς, είχα έναν συγκάτοικο που ήξερε τι να κάνει με έναν περιορισμένο προϋπολογισμό για να διατηρήσει ένα καθαρό σπίτι. Ένα από τα πολλά σοφά μαθήματα αφορούσε τη διατήρηση καθαρών υφασμάτων στην κουζίνα. Αυτές είναι οι συμβουλές που δεν θα ξεχάσω ποτέ όταν πρόκειται να καθαρίσω τις πετσέτες, τα πετσέτες πιάτων και τα τραπεζομάντιλα μου.
Έχετε χυθεί σοκολάτα στο όμορφο λευκό τραπεζομάντιλό σας; Μην χρησιμοποιείτε σαπούνι, θα το κάνει χειρότερο. Ρίξτε λίγο γάλα πάνω από τον λεκέ από σοκολάτα και αφήστε τον να μουλιάσει για λίγο. Στη συνέχεια κάντε ένα πλύσιμο με το τραπεζομάντιλο και η σοκολάτα έχει εξαφανιστεί χωρίς ίχνος.
1. Επιλέξτε τα σωστά πανιά
Δεν είναι κάθε πετσέτα τσαγιού ή πετσέτα πιάτων που βλέπετε στο μαγαζί για μεγάλη διάρκεια ζωής, ειδικά όχι σε κουζίνα φοιτητικού σπιτιού. Συνιστάται λοιπόν να αγοράζετε λευκές υφασμάτινες πετσέτες πιάτων και πετσέτες τσαγιού. Μπορείτε να τα πλύνετε όμορφα και ζεστά, κάτι που τα κάνει εξαιρετικά καθαρά. Μην φοβάστε να τα πλύνετε απλώς στους 90 βαθμούς, αυτό θα αφαιρέσει όλους τους λεκέδες και θα αφαιρέσει όλα τα βακτήρια. Με λευκά πανάκια πιάτων και πετσέτες τσαγιού έχετε τα ιδανικά πανιά για καθημερινή χρήση. Χρησιμοποιήστε επίσης το κατάλληλο πανί για τη σωστή δουλειά. Υπάρχει μια πετσέτα για να στεγνώσει τα πιάτα ενώ καθαρίζετε τον πάγκο και βυθίζετε με μια πετσέτα πιάτων. Καλό είναι λοιπόν να μην καλύπτετε τον πάγκο με πετσέτα, γιατί έτσι δημιουργούνται επίμονοι λεκέδες που είναι δύσκολο να αφαιρεθούν.
2. Μην πας πολύ με την πετσέτα πιάτων σου
Οι πετσέτες πιάτων είναι εξαιρετικά χρήσιμες στην κουζίνα για να διατηρούνται τα πάντα καθαρά. Αλλά θυμηθείτε, ό,τι δεν υπάρχει πλέον στον πάγκο και στον νεροχύτη είναι τώρα στο πανί πιάτων. Κατά μέσο όρο, οι Ολλανδοί χρησιμοποιούν ένα πανί για περίπου 10 ημέρες, αλλά αυτό είναι στην πραγματικότητα πολύ μεγάλο. Για την καλύτερη υγιεινή, χρησιμοποιήστε μια καθαρή πετσέτα πιάτων κάθε μέρα. Αυτό φαίνεται πολύ, αλλά μετά από λίγες ώρες χρήσης, υπάρχουν ήδη δισεκατομμύρια βακτήρια σε ένα τέτοιο πανί. Τώρα μάλλον δεν πλένετε κάθε μέρα, αλλά υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να καθαρίσετε τις πετσέτες πιάτων.
3. Αφαιρέστε εύκολα τα βακτήρια από τα πανιά πιάτων
Πιθανότατα χρησιμοποιείτε το πλυντήριο πιάτων κάθε μέρα. Αντί να αφήνετε τα πανιά πιάτων βρώμικα και βρεγμένα στον πάγκο, όπου κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό, μπορείτε εξίσου καλά να πλύνετε τα πανιά στο πλυντήριο πιάτων. Όλα τα πιθανά βακτήρια καταστρέφονται και έχετε μια υπέροχα φρέσκια πετσέτα πιάτων κάθε μέρα για να καθαρίζετε τον πάγκο και τον νεροχύτη. Ένας άλλος τρόπος για να σκοτώσετε τα βακτήρια είναι να βάλετε τα πανιά στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά. Προσοχή όταν αφαιρείτε την πετσέτα, γιατί ζεσταίνεται αρκετά σε αυτά τα 2 λεπτά.
4. Πετσέτες πιάτων στο πλύσιμο μετά από 2 χρήσεις
Τα πιάτα σας θα είναι πιο καθαρά με καλό ζεστό νερό με απορρυπαντικό. Αυτό διευκολύνει επίσης το σωστό στέγνωμα. Γι' αυτό η πετσέτα παραμένει αρκετά καθαρή για να την ξαναχρησιμοποιήσετε αν την πλύνετε ωραία και ζεστή. Η κουζίνα παραμένει ένα μέρος όπου τα τρόφιμα και τα βακτήρια ενώνονται. Ρίξτε λοιπόν τις πετσέτες τσαγιού στο καλάθι των ρούχων αφού τις χρησιμοποιήσετε δύο φορές και πλύνετε τις ωραίες και ζεστές στους τουλάχιστον 60 βαθμούς. Κανένα βακτήριο δεν επιβιώνει! Μετά το πλύσιμο, μπορείτε επίσης να σιδερώσετε τις πετσέτες για να διατηρηθούν σε καλή φόρμα και να διαρκέσουν περισσότερο.
5. Γρήγορη με το τραπεζομάντιλο
Μερικές φορές ένα τραπεζομάντιλο πρέπει να αντέξει πολύ. Οποιοδήποτε τρόφιμο χύνεται γρήγορα μουλιάζεται στο χαλί. Εάν απροσδόκητα εμφανιστεί ένας λεκές στο χαλί, μην περιμένετε μέχρι το επόμενο πλύσιμο. Βρέξτε αμέσως το βρώμικο μέρος του τραπεζομάντιλου με λίγο νερό και Biotex. Απλά πρέπει να το αφήσετε να μουλιάσει και ο λεκές θα εξαφανιστεί από μόνος του. Μην προσπαθήσετε να τρίψετε τον λεκέ γιατί κινδυνεύετε να καταστρέψετε το τραπεζομάντιλο. Μετά το μούλιασμα, μπορείτε να πλύνετε το χαλί στο πλυντήριο σε χαμηλές ταχύτητες και ακόμη και ο πιο επίμονος λεκές θα αφαιρεθεί.
