Πώς να αποστειρώσετε γυάλινα μπουκάλια, συμπεριλαμβανομένων των μπουκαλιών κρασιού
Θεοχαρούλα Αναγνώστου
• 4 λεπτά ανάγνωση
Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να αποστειρώνετε γυάλινα μπουκάλια και πώς να αποστειρώνετε τα μπουκάλια κρασιού σαν επαγγελματίας.
Η αποστείρωση γυάλινων φιαλών είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέρη της οικιακής ζυθοποιίας. Μάθετε πώς να αποστειρώνετε τέλεια τα γυάλινα μπουκάλια με αυτά τα απλά βήματα και απολαύστε υγιεινή οικιακή παρασκευή!.
Ξεχάστε τις εντυπωσιακές τρίχες στο πρόσωπο και τη σταθερή δέσμευση στο καρό: η σωστή αποστείρωση των γυάλινων φιαλών είναι το πραγματικό μυστικό για την επιτυχημένη οικιακή παρασκευή. Χωρίς ενδελεχή αποστείρωση, θα καταλήξετε με μια σκόνη, μουχλιασμένη μεμβράνη σε όλη τη δημιουργία σας και είναι πιθανό να μυρίζει και να έχει γεύση περισσότερο σαν ξύδι παρά με το νόστιμο ρευστό που στοχεύατε!
Προκειμένου να αποφευχθεί ο κίνδυνος να κρύβονται βακτήρια ή σπόρια μούχλας να χαλάσουν την παρασκευή σας, απαιτείται καθαρισμός βαρέως τύπου. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να αποστειρώνετε γυάλινα μπουκάλια και πώς να αποστειρώνετε τα μπουκάλια κρασιού σαν επαγγελματίας. Δεν είστε λάτρης του homebrew και ψάχνατε να μάθετε πώς να αποστειρώσετε το μπουκάλι νερό σας; Κατευθυνθείτε στον οδηγό μας για το πλύσιμο των μπουκαλιών νερού.
Τώρα ξέρετε πώς να αποστειρώνετε τα γυάλινα μπουκάλια, βεβαιωθείτε ότι τα γυαλιά σας είναι επίσης καθαρά.
Βασικά βήματα:
Πλύνετε καλά τα μπουκάλια και αφαιρέστε τις κολλώδεις ετικέτες.
Μουλιάστε σε διάλυμα χλωρίνης και ζεστού νερού.
Ξεπλύνετε καλά με απεσταγμένο νερό.
Στεγνώστε και αποστειρώστε περαιτέρω σε καθαρό, ζεστό φούρνο.
Πλύνετε τα μπουκάλια σας σχολαστικά και αμέσως μετά τη χρήση. Το πλύσιμο τους αμέσως θα σταματήσει το στέγνωμα των κολλωδών υπολειμμάτων, καθιστώντας τη διαδικασία αποστείρωσης πολύ πιο εύκολη και πιο λεπτομερή όταν φτάσετε σε αυτό.
Πώς να αποστειρώσετε τα γυάλινα μπουκάλια
Η αποστείρωση γυάλινων φιαλών μπορεί να είναι αρκετά εντατική, ειδικά αν αποστειρώνετε πολλά από αυτά. Ωστόσο, οι γωνίες κοπής θα μπορούσαν να διακινδυνεύσουν να χαλάσουν την παρασκευή σας, οπότε αξίζει να αφιερώσετε χρόνο για να το κάνετε σωστά. Ακολουθήστε αυτόν τον οδηγό βήμα προς βήμα για το πώς να αποστειρώνετε τα γυάλινα μπουκάλια, ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος να χαλάσετε το ποτό σας.
Αρχικά, καθαρίστε τα μπουκάλια και τα μπουκαλάκια σας σε βάθος.
Εάν τα μπουκάλια εξακολουθούν να έχουν ετικέτες πάνω τους, μουλιάστε τα σε ζεστό νερό με ένα καλό υγρό πιάτων, για περίπου 10 λεπτά.
Φλούδα.
Ξεφλουδίστε την ετικέτα και τυχόν κολλώδη υπολείμματα.
Φτιάξτε μια λύση.
Φορέστε ένα ζευγάρι πλαστικά γάντια για να προστατεύσετε τα χέρια σας πριν φτιάξετε ένα διάλυμα από 1 γαλόνι νερό και 1 κουταλιά της σούπας λευκαντικό πολλαπλών χρήσεων, όπως το Domestos.
Μουλιάζω.
Μουλιάστε τα μπουκάλια και το επάνω μέρος των μπουκαλιών στο διάλυμα χλωρίνης για άλλα 10 λεπτά, προτού χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα νάιλον μπουκαλιών για να τρίψετε το εσωτερικό των φιαλών. Χρησιμοποιήστε μια μικρή βούρτσα ή καθαρή οδοντόβουρτσα για να τρίψετε το εσωτερικό των κορυφών του μπουκαλιού.
Χρησιμοποιήστε νερό που έχει βράσει.
Χρησιμοποιήστε νερό που έχει βράσει για να ξεπλύνετε καλά τα μπουκάλια μέχρι να αφαιρεθούν όλα τα ίχνη της χλωρίνης. Καλό είναι να αφήσετε το νερό να κρυώσει αφού το βράσετε, για να μην καείτε κατά λάθος. Μη χρησιμοποιείτε απλό νερό βρύσης γιατί αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μόλυνση των φιαλών.
Πώς να αποστειρώσετε τα μπουκάλια κρασιού στο φούρνο
Αυτή η μέθοδος μπορεί να ακούγεται μάλλον ανορθόδοξη, αλλά είναι ένα εξαιρετικό πρόσθετο βήμα για να είστε πιο σίγουροι ότι όλα τα βακτήρια έχουν αφαιρεθεί. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα μπουκαλάκια δεν πρέπει να ψήνονται στο φούρνο, καθώς μπορεί να παραμορφωθούν. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για την αποστείρωση γυάλινων φιαλών και την αποστείρωση μπουκαλιών κρασιού στο φούρνο.
Πρώτα και κύρια, βεβαιωθείτε ότι το εσωτερικό του φούρνου σας είναι αστραφτερό καθαρό.
Δεν έχει νόημα να αποστειρώνουμε μπουκάλια σε βρώμικο φούρνο! Χρησιμοποιήστε ένα ειδικά σχεδιασμένο καθαριστικό όπως το καθαριστικό φούρνου Cif για να ολοκληρώσετε τη δουλειά. Για περισσότερες λεπτομέρειες, συμβουλές και κόλπα για τον καθαρισμό του φούρνου, κατευθυνθείτε στον εύχρηστο οδηγό μας.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο.
Μόλις ο φούρνος είναι καθαρός και στεγνός, τον προθερμαίνετε στους 160°C.
Χρησιμοποιήστε ένα καθαρό ταψί.
Τοποθετήστε τα μπουκάλια σε ένα καθαρό ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
Ψήνω!
Ψήστε τα μπουκάλια για περίπου 15 λεπτά.
Αφαιρέστε τα μπουκάλια.
Γεμίστε και σφραγίστε τα αμέσως με το ρόφημά σας, για να αποφύγετε την εισαγωγή βακτηρίων.
Πόσο ανησυχείτε για την απολύμανση κατά τον καθαρισμό;
Η αποστείρωση των μπουκαλιών κρασιού και των γυάλινων μπουκαλιών στο φούρνο είναι εύκολη - απλώς θυμηθείτε να χειρίζεστε πολύ προσεκτικά τα ζεστά μπουκάλια με καθαρά γάντια φούρνου για να μην κάψετε τα χέρια σας. Τώρα ξέρετε πώς να αποστειρώνετε τα γυάλινα μπουκάλια, βεβαιωθείτε ότι τα γυαλιά σας είναι επίσης καθαρά. Ακολουθήστε τον οδηγό μας για το πώς να καθαρίσετε τα ποτήρια για το τέλειο σερβίρισμα.
