Ανακαλύψτε πώς να απολυμάνετε τις φράουλες με τον σωστό τρόπο πριν τις καταναλώσετε
Αδαμάντιος Αλεβίζος
• 4 λεπτά ανάγνωση
Δείτε πώς να απολυμάνετε με ασφάλεια τις φράουλες για να τις διατηρήσετε περισσότερο, χωρίς να χάσετε ποιότητα και θρεπτικά συστατικά!
Δείτε πώς να απολυμάνετε με ασφάλεια τις φράουλες για να τις διατηρήσετε περισσότερο, χωρίς να χάσετε ποιότητα και θρεπτικά συστατικά!
Θέλετε να φτιάξετε ένα νόστιμο επιδόρπιο, αλλά πρέπει να ξέρετε πώς να απολυμάνετε τις φράουλες; Ο καθαρισμός των φρούτων με φυσικά απολυμαντικά πριν από την αποθήκευση συμβάλλει στη διατήρηση της ποιότητας και στη διατήρηση της φράουλας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Το μούλιασμα των φρούτων βοηθά επίσης στην εξάλειψη μικροοργανισμών και άλλων ακαθαρσιών.
Το σωστό πλύσιμο των τροφίμων, μαζί με άλλες πρακτικές υγιεινής των τροφίμων, θα εξασφαλίσει μια ασφαλέστερη και πιο υγιεινή ζωή για την οικογένειά σας. Δείτε πώς να πλένετε σωστά τις φράουλες:
Θα το χρειαστείς:
λεμόνι
ξύδι
διττανθρακικό νάτριο
CIF Απολυμαντικό για Λαχανικά
Μάθετε πώς να απολυμαίνετε σωστά τις φράουλες
Πλένουμε τις φράουλες κάτω από τρεχούμενο νερό
Βγάζουμε τις φράουλες από το ταψί και τις πλένουμε με τρεχούμενο νερό. Αυτό το βήμα θα αφαιρέσει μεγαλύτερες ακαθαρσίες και βρωμιά, όπως έντομα και βρωμιά.
Χωρίζουμε τις χαλασμένες φράουλες
Ελέγξτε τη φράουλα για σκούρες ή λευκές κηλίδες, που θα μπορούσαν να υποδηλώνουν την παρουσία βακτηρίων ή μυκήτων. Επίσης, αφήστε στην άκρη φρούτα που δεν είναι σφιχτά και έχουν υπερβολική διαρροή.
Ανακατέψτε ένα απολυμαντικό διάλυμα για να μουλιάσει
Για να απολυμάνετε τις υγιεινές φράουλες, μουλιάστε τις σε διάλυμα 1 λίτρου νερό και 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα, λεμόνι ή μηλόξυδο.
Μουλιάζουμε τις φράουλες
Αφήστε το διάλυμα να δράσει για 10 έως 20 λεπτά.
Πλένουμε τις φράουλες κάτω από τρεχούμενο νερό
Τέλος, ξεπλένουμε τις φράουλες με κρύο τρεχούμενο νερό ή σε θερμοκρασία δωματίου, μία-μία. Αποφύγετε τη χρήση ζεστού νερού για να μην χαλάσει το φαγητό ή/και να μειωθεί ο χρόνος συντήρησης.
Είστε σε ένα σφιχτό πρόγραμμα και πρέπει να ξέρετε πώς να πλένετε τις φράουλες πιο γρήγορα; Επιλέξτε ένα συγκεκριμένο απολυμαντικό για φρούτα, λαχανικά και λαχανικά, όπως το CIF Disinfectant for Vegetables. Αυτό το προϊόν θα απολυμάνει τη φράουλα σε μόλις 5 λεπτά, δεν μεταφέρει χρώμα ή γεύση στα φρούτα και έχει αποδεδειγμένη αποτελεσματικότητα.
Θέλετε να φτιάξετε ένα νόστιμο επιδόρπιο, αλλά πρέπει να ξέρετε πώς να απολυμάνετε τις φράουλες;
Πριν τα βάλετε στο ψυγείο, φροντίστε να ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές για να διατηρήσετε την ποιότητα και τη γεύση του φαγητού στο ψυγείο:
Μην κόψετε το κοτσάνι της φράουλας εάν δεν πρόκειται να το φάτε αμέσως.
Για αποθήκευση στην κατάψυξη, στεγνώστε καλά τη φράουλα με μια χαρτοπετσέτα.
Μην κρατάτε κομμένες φράουλες καθώς υπάρχει απώλεια θρεπτικών συστατικών σε αυτή τη διαδικασία.
Οι φράουλες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και άλλες ουσίες που κάνουν καλό στην υγεία σας. Ωστόσο, η χρήση φυτοφαρμάκων στη φύτευση φράουλας είναι συνηθισμένη, μερικές φορές σε περίσσεια. Επιλέξτε λοιπόν να αγοράσετε βιολογικές φράουλες!
Για να διατηρήσετε τη φράουλα περισσότερο, μπορείτε να απολυμάνετε και να απολυμάνετε κανονικά. Στη συνέχεια, στεγνώστε τα καλά και φυλάξτε τα για έως και 5 ημέρες στο ψυγείο ή έως και 6 μήνες στην κατάψυξη.
Μπορείτε να πλύνετε τη φράουλα με χλωρίνη;
Μπορείτε να απολυμάνετε τη φράουλα με χλωρίνη ανακατεύοντας 1 κουταλιά της σούπας χλωρίνη σε 1 λίτρο νερό και μουλιάζοντας για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, απλώς πλύνετε το με τρεχούμενο νερό και αφήστε το να στεγνώσει καλά.
Πόσο καιρό μπορεί να μείνει η φράουλα στο ψυγείο;
Οι φράουλες μπορούν να διατηρηθούν έως και 5 ημέρες στο ψυγείο, αρκεί να τις απολυμάνετε και να τις απολυμάνετε σωστά. Για αυτό, είναι σημαντικό να το πλένετε κάτω από τρεχούμενο νερό και να το βυθίζετε σε διάλυμα νερού με απολυμαντικό φρούτων.
