Πώς να καθαρίσετε ένα ψυγείο;

Ο καθαρισμός της κουζίνας δεν περιλαμβάνει μόνο το σκούπισμα των επιφανειών εργασίας και το πλύσιμο της επιφάνειας της κουζίνας - περιλαμβάνει και το ψυγείο! Στην πραγματικότητα, το ψυγείο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέρη για να διατηρείται καθαρό, καθώς τα μπαγιάτικα τρόφιμα μπορούν να μολύνουν τα φρέσκα τρόφιμα με μύκητες και βακτήρια, αυξάνοντας τον κίνδυνο της οικογένειάς σας να προσβληθεί από τροφική δηλητηρίαση. Ο κίνδυνος είναι ακόμη μεγαλύτερος από τα ωμά κρέατα και τα ψάρια που μπορούν δυνητικά να μεταδώσουν μικρόβια όπως το e-coli και η σαλμονέλα. Όταν καθαρίζετε το ψυγείο, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε τα σωστά προϊόντα και είναι χρήσιμο να καταρτίζετε ένα πρόγραμμα που θα διατηρεί υψηλό επίπεδο υγιεινής στην κουζίνα σας.

Πώς να καθαρίσετε το ψυγείο

Εάν το ψυγείο σας έχει αφαιρούμενα ράφια και συρτάρια, αυτά μπορείτε να τα αντιμετωπίσετε πρώτα. Εκτός και αν λερωθούν έντονα με υπολείμματα φαγητού, δεν χρειάζονται τίποτα περισσότερο από ένα καλό παρατεταμένο μούσκεμα σε μια λεκάνη με ζεστό νερό και σαπούνι πιάτων. Για επίμονους λεκέδες, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό καθαριστικό σχεδιασμένο για το ψυγείο, ένα φιλικό προς τα τρόφιμα αντιβακτηριδιακό καθαριστικό ή ακόμα και ένα φυσικό, σπιτικό διάλυμα.

Εάν αναρωτιέστε επίσης πώς να καθαρίσετε τη μούχλα από το ψυγείο, μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για αυτό - και άλλους σκοπούς καθαρισμού ψυγείου - από τα περισσότερα τοπικά καταστήματα. Συχνά έρχονται σε μπουκάλια ψεκασμού για ευκολία στη χρήση και είναι φιλικά προς τα τρόφιμα - αυτό σημαίνει ότι παρόλο που δεν πρέπει να ψεκάζετε αυτά τα διαλύματα απευθείας στα τρόφιμα, είναι γενικά ασφαλές να αντικαταστήσετε τα τρόφιμα στο ψυγείο αφού καθαριστούν με αυτά τα προϊόντα. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε ένα καλό καθαριστικό κουζίνας για όλες τις χρήσεις, όπως το Cif, που είναι φιλικό προς τα τρόφιμα. Τα απολυμαντικά σπρέι και τα μαντηλάκια επιφάνειας είναι ιδανικά, αλλά μείνετε μακριά από οτιδήποτε περιέχει σκληρές χημικές ουσίες, ειδικά λευκαντικά και προϊόντα λεύκανσης.

Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να ακολουθούν μια πιο φυσική προσέγγιση για τον καθαρισμό του ψυγείου. Το εσωτερικό του ψυγείου μπορεί να αντιμετωπιστεί με μια πάστα που σχηματίζεται από μαγειρική σόδα και ζεστό νερό. ή με λευκό, αποσταγμένο ξύδι και διάλυμα ζεστού νερού. Μπορείτε να σκεφτείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού για να εξαλείψετε την έντονη μυρωδιά του ξιδιού. Ένα ανοιχτό πιάτο μαγειρικής σόδας που έχει μείνει στο ψυγείο θα απορροφήσει τυχόν έντονες μυρωδιές φαγητού.

Πώς να καθαρίσετε το ψυγείο: τηρώντας ένα πρόγραμμα

Ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα καθαρισμού θα διασφαλίσει ότι το ψυγείο και τα περιεχόμενά του διατηρούνται καθαρά και υγιεινά. Δεν χρειάζεται να είναι πολύ εμπεριστατωμένο, απλά πρέπει να περιέχει υπενθυμίσεις που σας κρατούν ενήμερους. Εάν θέλετε να διατηρήσετε την υγιεινή του ψυγείου σας, σκεφτείτε να συμπεριλάβετε τα ακόλουθα στο πρόγραμμα καθαρισμού της κουζίνας σας:

• Καθημερινές δραστηριότητες. Ενώ είστε στην κουζίνα και μαγειρεύετε το δείπνο, αφιερώστε λίγα μόνο λεπτά για να ελέγξετε το ψυγείο για τυχόν διαρροές. Όσο πιο γρήγορα καθαρίζετε μια διαρροή, τόσο πιο εύκολη θα πρέπει να είναι η αφαίρεσή της. Και χρησιμοποιήστε ένα αντιβακτηριδιακό μαντηλάκι ή σπρέι στο χερούλι της πόρτας - είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα μικρόβια μέρη στην κουζίνα.
• Εβδομαδιαίες δραστηριότητες. Πριν κάνετε το εβδομαδιαίο παντοπωλείο σας, τακτοποιήστε όλα τα είδη στο ψυγείο σας. Τα τρόφιμα που έχουν περάσει από την ημερομηνία χρήσης τους πρέπει να πετιούνται. Εάν κάτι είναι ακόμα εντός της ημερομηνίας του, αλλά δεν υπολογίζετε να το χρησιμοποιήσετε, ίσως δώστε το σε έναν γείτονα για να αποφύγετε τη σπατάλη.
• Λιγότερο συχνές δραστηριότητες. Για βαθύ καθαρισμό, βγάλτε τα πάντα από το ψυγείο, συμπεριλαμβανομένων των ραφιών και των συρταριών, και τρίψτε τα και σκουπίστε τα. Μπορείτε επίσης να σκεφτείτε να δημιουργήσετε ένα πρόγραμμα για τον καθαρισμό διαφορετικών τμημάτων του ψυγείου κατά τη διάρκεια ενός μήνα.

Πώς να διατηρήσετε ένα καθαρό ψυγείο

Το να γνωρίζετε πώς να καθαρίζετε το ψυγείο - και να το διατηρείτε έτσι - είναι εύκολο με αυτές τις απλές συμβουλές:

• Μειώστε τον κίνδυνο μόλυνσης των τροφίμων διατηρώντας τα ωμά κρέατα και τα ψάρια στα κάτω ράφια του ψυγείου σας, ώστε οι χυμοί να μην στάζουν στα τρόφιμα από κάτω.
• Διαχωρίστε το μαγειρεμένο και το ωμό φαγητό με τον ίδιο τρόπο, για τον ίδιο λόγο.
• Μην αφήνετε τα τρόφιμα να μουχλιάσουν στο ψυγείο. Δεν είναι καλό για άλλα τρόφιμα και θα ενθαρρύνει την εξάπλωση μικροβίων.
• Αφαιρέστε τα υλικά αμέσως μόλις τα χρησιμοποιήσετε - τα περισσότερα βάζα με τρόφιμα και καρυκεύματα, αφού ανοίξουν, πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο αντί για ντουλάπι.
• Καθαρίστε τις διαρροές το συντομότερο δυνατό. Αυτό θα διευκολύνει τον βαθύ καθαρισμό του ψυγείου σας και θα διατηρήσει τους χώρους των τροφίμων σας υγιεινούς.