Ονομάστε το ευρωπαϊκό καφέ. Ονομάστε το καφέ φίλτρου. Με οποιοδήποτε όνομα, ο παρασκευασμένος και φιλτραρισμένος καφές είναι κοινός σε πολλά σπίτια - γεμίζοντάς τα με νόστιμο άρωμα και πλούσια γεύση. Με λίγη προσοχή και μια καφετιέρα που διατηρείται σε καλή κατάσταση, ο καθένας μπορεί να παρασκευάσει έναν τέλειο καφέ φίλτρου! Εδώ εξηγούμε πώς να φτιάξετε εύκολα καφέ φίλτρου στο σπίτι και, κυρίως, όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για να καθαρίσετε μια καφετιέρα!
DIY καφές: πώς να φτιάξετε καφέ φίλτρου στο σπίτι (και να καθαρίσετε την καφετιέρα σας!)
Κατακτήστε μερικές βασικές αρχές και διευκολύνετε την παρασκευή του τέλειου καφέ.
Πώς να φτιάξετε καφέ φίλτρου
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές μέθοδοι παρασκευής καφέ, αλλά η χρήση ενός παραδοσιακού φίλτρου καφέ είναι η πιο κοινή (και πιο αυθεντικά ευρωπαϊκή για όσους αγαπούν ένα καλό Europeano). Δείτε πώς να φτιάξετε καφέ χρησιμοποιώντας μια μηχανή φίλτρου:
- Γεμίστε τη μηχανή με όσο νερό θέλετε να παρασκευάσετε, κατά προτίμηση προφιλτραρισμένο νερό για πιο απαλή γεύση.
- Τοποθετήστε το φίλτρο σας στο δοχείο φίλτρου. Θα χρειαστεί είτε να χρησιμοποιήσετε ένα χάρτινο φίλτρο ή ένα επαναχρησιμοποιήσιμο μεταλλικό, ανάλογα με το μηχάνημά σας.
- Ρίξτε αλεσμένο καφέ στο φίλτρο χρησιμοποιώντας αναλογία περίπου 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας προς κάθε πέντε γραμμάρια νερού.
- Ανάψτε και περιμένετε να ετοιμαστεί ο καφές σας!
Υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι για να παρασκευάσετε καφέ, οπότε αν δεν έχετε μια καφετιέρα όπως αυτή, μπορείτε να δοκιμάσετε μια καφετιέρα ή μια μηχανή εσπρέσο με βάση τις εστίες. Ο καλύτερος τρόπος για να παρασκευάσετε καφέ στο σπίτι εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς, επομένως δοκιμάστε μερικές διαφορετικές μεθόδους και δείτε ποια σας αρέσει περισσότερο.
Πώς να καθαρίσετε μια καφετιέρα
Εάν αρχίσετε να φτιάχνετε τον δικό σας καφέ στο σπίτι, είναι σημαντικό να καθαρίζετε τακτικά οποιονδήποτε εξοπλισμό χρησιμοποιείτε για να το κάνετε. Διαφορετικά, μπορεί να συσσωρευτούν βακτήρια επηρεάζοντας δυνητικά τη γεύση του καφέ σας.
Όπως με κάθε συσκευή, θα πρέπει πάντα να ακολουθείτε τις οδηγίες καθαρισμού που συνοδεύουν το μηχάνημά σας. Αυτά πιθανότατα θα σας συμβουλεύσουν να πλένετε τα αφαιρούμενα μέρη με ζεστό σαπουνόνερο μετά από κάθε χρήση. Μπορείτε επίσης να ελέγξετε εάν τα εξαρτήματα είναι κατάλληλα για το πλυντήριο πιάτων, καθώς αυτό θα μπορούσε να σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο! Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε πάντα προϊόντα πλύσης πιάτων καλής ποιότητας που θα διατηρούν την καφετιέρα σας καθαρή και ασφαλή, όπως το Sunlight.
Προειδοποίηση ασφαλείας
Κρατήστε τα μικρά παιδιά μακριά από το βραστό πιάτο μιας καφετιέρας όταν είναι ενεργοποιημένη, καθώς ζεσταίνεται εξαιρετικά και μπορεί εύκολα να προκαλέσει εγκαύματα.
Χρειάζεται να αφαιρέσετε τα αλάτι από μια καφετιέρα;
Γενικά ναι. Αξίζει να προσθέτετε ένα γρήγορο αφαλάτωση στο πρόγραμμα πλύσης σας τουλάχιστον κάθε μήνα (υποθέτοντας ότι το χρησιμοποιείτε τις περισσότερες μέρες). Αυτό αποτρέπει τη συσσώρευση αλάτων στο μηχάνημα, κάτι που με την πάροδο του χρόνου μπορεί να εμποδίσει τη σωστή λειτουργία του. Να το πράξουν:
- Γεμίστε τη δεξαμενή με ίσα μέρη λευκού ξιδιού και νερού και στη συνέχεια αφήστε το να βράσει για λίγα λεπτά.
- Απενεργοποιήστε το μηχάνημα.
- Αφήστε το να καθίσει για 30 λεπτά, βράστε ξανά για άλλα λίγα λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα ξιδιού/νερού στον νεροχύτη και ξεπλύνετε καλά.
Τώρα ξέρετε πώς να φτιάχνετε νόστιμο σπιτικό καφέ και πώς να καθαρίζετε την καφετιέρα μετά, δεν σας εμποδίζει!
- Βεβαιωθείτε ότι η καφετιέρα σας είναι καθαρή πριν ξεκινήσετε.
- Προσθέστε νερό στην κανάτα και τοποθετήστε το φίλτρο στο σωστό τμήμα.
- Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα αλεσμένου καφέ στο φίλτρο.
- Ενεργοποιήστε τη μηχανή σας και περιμένετε!
- Μόλις τελειώσετε, αδειάστε την καφετιέρα σας και ξεπλύνετε.
- Πλύνετε με προϊόντα πλυσίματος πιάτων - ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε πριν το χρησιμοποιήσετε ξανά.
- Αφαλατώστε την καφετιέρα σας μία φορά το μήνα χρησιμοποιώντας λευκό ξύδι.