Στρατηγικές για να διατηρείτε τον φούρνο σας καθαρό και φρέσκο

Οι φούρνοι μπορούν εύκολα να συσσωρεύσουν βρωμιά από λάδια και υπολείμματα φαγητού που αφήνονται πίσω από τη διαδικασία μαγειρέματος. Τα τρόφιμα που πέφτουν από το ταψί του φούρνου σας μπορεί συχνά να απανθρακωθούν και να οδηγήσουν σε δυσάρεστες οσμές καύσης. Ο τακτικός καθαρισμός του φούρνου σας είναι απαραίτητος για να διασφαλίσετε ότι ο φούρνος σας παραμένει ασφαλής στη χρήση. Αυτό το άρθρο θα εξηγήσει τρεις στρατηγικές για να διατηρήσετε τον φούρνο σας καθαρό, φρέσκο και έτοιμο να ζεστάνετε το αποψινό δείπνο!

Τύποι φούρνων

Οι μέθοδοι καθαρισμού του φούρνου εξαρτώνται από τον τύπο του φούρνου που έχετε στο σπίτι σας. Οι περισσότεροι φούρνοι χωρίζονται σε τρεις μεγάλες κατηγορίες:

• Αυτοκαθαριζόμενοι φούρνοι. Αυτά είναι συνήθως σύγχρονα και υψηλής τεχνολογίας. Έχουν μια ρύθμιση που μετατρέπει τα υπολείμματα φαγητού σε στάχτη.

• Μη αυτοκαθαριζόμενοι φούρνοι. Αυτοί είναι οι πιο συνηθισμένοι τύποι φούρνου και συνήθως απαιτούν να σηκώσετε τα μανίκια σας και να τρίψετε τα τρόφιμα και τη βρωμιά.

• Φούρνοι συνεχούς καθαρισμού. Αυτοί οι φούρνοι έχουν ειδική εσωτερική επένδυση που αποτρέπει τη συσσώρευση βρωμιάς.

Αφού καθορίσετε τον τύπο του φούρνου που διαθέτετε, μπορείτε να τον καθαρίσετε.

Αυτοκαθαριζόμενοι φούρνοι

Πολλοί μοντέρνοι φούρνοι διαθέτουν ρύθμιση αυτοκαθαρισμού. Ένας αυτοκαθαριζόμενος φούρνος θερμαίνει τον φούρνο σε εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία - έως και 482°C (πάνω από 480°C). Αυτό καθαρίζει τον φούρνο μετατρέποντας τα κολλημένα υπολείμματα φαγητού σε στάχτη. Ενώ οι αυτοκαθαριζόμενοι φούρνοι κάνουν το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς για εσάς, υπάρχουν ορισμένα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να διασφαλίσετε ότι είναι ασφαλής.

1. Ανοίξτε πρώτα τα παράθυρα της κουζίνας σας και ρυθμίστε τον φούρνο να αυτοκαθαρίζεται σε μια στιγμή που οι άλλοι είναι απίθανο να χρησιμοποιήσουν την κουζίνα.
2. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τυχόν κατσαρόλες ή σχάρες φούρνου από το φούρνο. Πλύνετε τα στο χέρι στο νεροχύτη με λίγο απορρυπαντικό.
3. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία αυτοκαθαρισμού, η οποία συνήθως διαρκεί αρκετές ώρες. Ο φούρνος σας πρέπει να είναι κλειδωμένος κατά τον αυτοκαθαρισμό. Εάν ο φούρνος σας δεν κλειδώνει αυτόματα, φροντίστε να αφήσετε ένα σημείωμα ή να πείτε σε όλους στο σπίτι ότι ο φούρνος είναι αυτοκαθαριζόμενος.
4. Αφήστε τον φούρνο να κρυώσει για αρκετές ώρες αφού ολοκληρωθεί ο αυτοκαθαρισμός.
5. Μόλις ολοκληρωθεί ο αυτοκαθαρισμός και ο φούρνος κρυώσει, βουρτσίστε όλη τη στάχτη σε μια σακούλα σκουπιδιών και καθαρίστε την πόρτα και την επένδυση του φούρνου από τυχόν στάχτη που παραμένει.

Μη αυτοκαθαριζόμενοι φούρνοι

Υπάρχουν πολλά βήματα για τον καθαρισμό ενός μη αυτοκαθαριζόμενου φούρνου:

1. Αφαιρέστε πρώτα τις σχάρες του φούρνου και μουλιάστε τις στο νεροχύτη.
2. Στη συνέχεια, ετοιμάστε το διάλυμα καθαρισμού του φούρνου σας. Αγοράστε ένα σπρέι καθαρισμού φούρνου στο κατάστημα ή ετοιμάστε ένα δικό σας συνδυάζοντας μαγειρική σόδα με νερό.
3. Ψεκάστε καλά το εσωτερικό του φούρνου, αποφεύγοντας τον ανεμιστήρα -αν υπάρχει- και τις αντιστάσεις. Ακολουθήστε προσεκτικά τις οδηγίες στην ετικέτα του προϊόντος σας και τηρήστε τις συνιστώμενες προφυλάξεις ασφαλείας.
4. Αφήστε το διάλυμα να δράσει στον φούρνο σας για 15 λεπτά ή περισσότερο, καθώς αυτό θα πρέπει να χαλαρώσει τυχόν απανθρακωμένα κομμάτια φαγητού.
5. Τρίψτε και ξύστε το εσωτερικό του φούρνου σας για να αφαιρέσετε τη βρωμιά.
6. Ξεπλύνετε και εφαρμόστε ξανά το καθαριστικό του φούρνου σας εάν χρειάζεται.
7. Θυμηθείτε να ξεπλένετε τακτικά το σφουγγάρι σας, ώστε να μην απλώνετε απλώς βρώμικα υπολείμματα.
8. Μόλις τελειώσετε, πάρτε ένα καθαρό πανί, βουτήξτε το σε νερό και περάστε το εσωτερικό του φούρνου σας για άλλη μια φορά για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα αιθάλης.

Φούρνοι συνεχούς καθαρισμού

Οι φούρνοι συνεχούς καθαρισμού διαφέρουν τόσο από τους κανονικούς φούρνους όσο και από τους φούρνους αυτοκαθαρισμού λόγω των εσωτερικών χώρων τους με ειδική επένδυση. Οι φούρνοι συνεχούς καθαρισμού έχουν εσωτερικό από πορσελάνη που καίει κάθε φαγητό, βρωμιά και υπολείμματα. Αν και αυτό αφήνει τον φούρνο σας καθαρό τις περισσότερες φορές, το φαγητό μπορεί να προσκολληθεί στα τοιχώματα του φούρνου, ειδικά εάν ένα πιάτο έχει σκάσει και τσιτσιρίσει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.

Για να καθαρίσετε αυτούς τους φούρνους συνεχούς καθαρισμού, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα ζεστού νερού και μαγειρικής σόδας για να καθαρίσετε απαλά το εσωτερικό. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ λειαντικά χημικά σε αυτούς τους φούρνους, καθώς μπορεί να καταστρέψουν την επένδυση από πορσελάνη.