Πώς να αφαιρέσετε τη σκουριά από ένα σιδερένιο τηγάνι: δείτε 4 βήματα για να καθαρίσετε και να προστατέψετε το τηγάνι σας

Η κατανόηση του τρόπου αφαίρεσης της σκουριάς από ένα σιδερένιο τηγάνι είναι μια ερώτηση για 10 στους 10 ανθρώπους που λατρεύουν να χρησιμοποιούν αυτό το σκεύος στις κουζίνες τους. Το σιδερένιο τηγάνι, αν και παλιό, εξακολουθεί να αποτελεί μέρος της παράδοσης πολλών σπιτιών στη Βραζιλία και, ως εκ τούτου, το να ξέρεις πώς να αφαιρείς τη σκουριά από το σιδερένιο τηγάνι είναι ένα τόσο σημαντικό έργο.

Αυτή η διαδικασία καθαρισμού ονομάζεται σκλήρυνση και είναι η ιδανική μέθοδος αν δεν ξέρετε πώς να καθαρίσετε ένα σκουριασμένο σιδερένιο τηγάνι. Πρώτα απ 'όλα, δεν χρειάζεται να απελπίζεστε: αυτή η διαδικασία είναι φυσιολογική και, όπως η αφαίρεση λεκέδων σκουριάς από το πάτωμα, οι μέθοδοι είναι πιο πρακτικές από ό,τι φαίνονται.

Πάμε στις συμβουλές; Πάρτε ένα στυλό και χαρτί για να μάθετε πώς να αφαιρείτε τη σκουριά από τα τηγάνια!

Θα το χρειαστείς:

• λευκό ξύδι
• Απορρυπαντικό
• Λαρδί
• Φυτικό λάδι
• Ελαιόλαδο
• γάντι καθαρισμού

Κατανοήστε πώς να αφαιρέσετε τη σκουριά από τα τηγάνια

1. Αφαιρέστε εντελώς τη σκουριά

   Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο δοχείο όπου το τηγάνι εφαρμόζει εντελώς. Γεμίστε το δοχείο με ένα διάλυμα 50/50 νερού και ξιδιού - ναι, θα πρέπει να είναι αρκετό για να γεμίσει το δοχείο με το τηγάνι βυθισμένο σε αυτό. Αφήστε το στο λουτρό με ξύδι για 5 ώρες και μετά πλύνετε κανονικά.

2. Ξεκινήστε τη θεραπεία

   Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150°. Στεγνώστε καλά το τηγάνι και απλώστε ένα λίπος σε όλη την επιφάνεια (μπορεί να είναι λαρδί, φυτικό λάδι ή ελαιόλαδο). Σιδερώστε εξωτερικά και εσωτερικά - αν θέλετε, χρησιμοποιήστε γάντι καθαρισμού.

3. Τοποθετήστε στο φούρνο

   Περιμένετε περίπου μία ώρα. Η πλήρης διαδικασία σκλήρυνσης επαναλαμβάνεται τρεις έως τέσσερις φορές και συνιστάται να γίνεται τουλάχιστον μία φορά κάθε 6 μήνες.

4. Θεραπεία στη σόμπα

   Εάν δεν υπάρχει φούρνος ή το τηγάνι έχει κάποιο μέρος που το εμποδίζει να μπει στο φούρνο, απλώς κάντε τα ίδια βήματα, αλλά ψήστε (με το λίπος μόνο από μέσα) για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το ταψί ανάποδα για να στεγνώσει το εξωτερικό του.

Αν δεν ξέρετε πώς να καθαρίσετε την εστία, καλό είναι να διαχωρίσετε το απορρυπαντικό και το σφουγγάρι! Όμως, όσο κι αν φαίνεται λίγο ακατάστατο, η διαδικασία σκλήρυνσης είναι απλή και αυτό το λίπος απορροφάται σχεδόν όλο από το τηγάνι, εντάξει;

Εάν εξακολουθείτε να μην είστε σίγουροι για το πώς να αφαιρέσετε τη σκουριά από το χυτοσίδηρο, η μαγειρική σόδα αξίζει επίσης. Απλώς εφαρμόστε στους πιο επίμονους λεκέδες, αφήστε το να δράσει και μετά ανακατέψτε με ξύδι. Ολοκληρώστε με ένα κατάλληλο προϊόν, όπως το συμπυκνωμένο πλυντήριο πιάτων Cif, το οποίο προσφέρει μέγιστη ισχύ.

Τώρα που ξέρετε πώς να αφαιρείτε τη σκουριά από ένα σιδερένιο τηγάνι, τι θα λέγατε να στείλετε τις συμβουλές στους φίλους και την οικογένειά σας που λατρεύουν να μαγειρεύουν αυτό το σπιτικό φαγητό;