Πώς να αερίσετε μια γλάστρα: δείτε βήμα προς βήμα

Τα τηγάνια από αλουμίνιο και ανοξείδωτο χάλυβα είναι απαραίτητα στην κουζίνα, αλλά συσσωρεύουν πολλούς λεκέδες με την πάροδο του χρόνου, ειδικά αν χρησιμοποιούνται για τηγάνισμα, καθώς καταλήγουν με σημάδια καμένου λαδιού. Το καλό είναι ότι αν τα τηγάνια πλένονται και τρίβονται συχνά, αυτό το είδος σημάδια ξεκολλάει αρκετά εύκολα. Για να φαίνονται σαν καινούργια, μάθετε πώς να τρίβετε το ταψί και να επαναφέρετε τη λάμψη στα κομμάτια!

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο που χρησιμοποιείται για να τρίψετε τα τηγάνια, φορέστε γάντια για να προστατεύσετε τα χέρια σας από προϊόντα καθαρισμού.

Διαφορά μεταξύ πλυσίματος και λείανσης του ταψιού

Πιστεύεις ότι είναι όλα τα ίδια; Όχι πραγματικά. Υπάρχει διαφορά ανάμεσα στο πλύσιμο και στο τρίψιμο του τηγανιού: το πλύσιμο του τηγανιού σημαίνει απολύμανσή του για να αφαιρεθεί όλο το υπόλοιπο φαγητό και αφήνοντάς το έτοιμο για χρήση ξανά. Από την άλλη, η διαδικασία λείανσης του ταψιού σημαίνει γυάλισμα, δίνοντας λάμψη! Γι' αυτό, κάνοντας αυτή τη διαδικασία, αυτές οι επιφάνειες φαίνονται νέες! Τώρα, δείτε τις συμβουλές μας για να φωτίσετε το σκεύος σας:

Μάθετε πώς να μαζεύετε ένα τηγάνι

1. Πλένουμε το τηγάνι με ένα ατσάλινο σφουγγάρι

   Ο πιο χρησιμοποιημένος τρόπος για να γυαλίσετε και να καθαρίσετε τα καμένα τηγάνια, γενικά, είναι να χρησιμοποιήσετε ένα ατσάλινο σφουγγάρι. Για να γίνει αυτό, πρέπει πρώτα να πλύνετε το τηγάνι κανονικά, με νερό και απορρυπαντικό. Αφού το καθαρίσετε, βάλτε λίγο απορρυπαντικό στο ατσάλινο σφουγγάρι ή ένα προϊόν πολλαπλών χρήσεων, όπως το Cif Creamy, και τρίψτε το σκεύος μέχρι να φύγουν όλοι οι λεκέδες και μετά αφαιρέστε όλο το προϊόν. Μην ξεχνάτε να φοράτε γάντια κατά την εκτέλεση αυτής της διαδικασίας.

2. Χρησιμοποιήστε ένα σπιτικό μείγμα

   Υπάρχει και ένα σπιτικό μείγμα για το τρίψιμο ενός ταψιού αλουμινίου, αλλά η αποτελεσματικότητά του δεν έχει αποδειχθεί. Εάν κάνετε τη διαδικασία στο σπίτι, δοκιμάστε σε μια μικρή περιοχή του τηγανιού ή σε ένα παλαιότερο κομμάτι. Αφού απολυμάνετε το τηγάνι, βράζετε ζεστό νερό και περιχύνετε προσεκτικά τα καμένα και λερωμένα μέρη του τηγανιού.

3. Αφήστε το προϊόν να δράσει

   Στη συνέχεια, τοποθετήστε 3 κουταλιές της σούπας αλάτι πάνω από τους λεκέδες και αφήστε το να δράσει για περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια τρίψτε με την πιο τραχιά πλευρά του σφουγγαριού και είστε έτοιμοι. Επαναλάβετε τη λειτουργία εάν είναι απαραίτητο, αλλά βεβαιωθείτε ότι η διαδικασία δεν καταστρέφει το τηγάνι σας, εντάξει; Εδώ, δείτε άλλες συμβουλές για το πώς να γυαλίζετε το αλουμίνιο.

4. Καθαρό τηγάνι από ανοξείδωτο χάλυβα

   Υπάρχει και κατάλληλη λύση για όσους θέλουν να καθαρίσουν ανοξείδωτα τηγάνια. Αυτή η λύση είναι επίσης αναπόδεικτη, γι' αυτό κάντε τα πάντα με προσοχή και είναι η πλέον κατάλληλη για λεκέδες στο εσωτερικό του τηγανιού. Αφού πλύνετε το τηγάνι με απορρυπαντικό, ρίξτε λευκό ξύδι στις λεκιασμένες και καμένες περιοχές και στη συνέχεια ζεστάνετε για περίπου πέντε λεπτά. Μετά απλά περιμένετε να κρυώσει και τρίψτε με ένα σφουγγάρι. Προσοχή: όταν επιλέγετε ένα σφουγγάρι, επιλέξτε ένα μοντέλο που δεν γρατσουνίζει από ανοξείδωτο ατσάλι.

5. Χρησιμοποιήστε διττανθρακικό νάτριο

   Έχετε σκεφτεί να καθαρίσετε το τηγάνι με μαγειρική σόδα; Για αυτό, φτιάξτε ένα μείγμα με 1 κουταλιά της σούπας ξύδι και 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει πάστα και μετά τρίβουμε το διάλυμα σε όλο το τηγάνι με τη βοήθεια ενός σφουγγαριού. Τέλος, απλώς πλύνετε κανονικά για να αφαιρέσετε την περίσσεια του προϊόντος.

Περιέργεια

Ο όρος «γυαλόχαρτο» υπάρχει γιατί παλαιότερα το γυάλισμα των σκευών αυτών γινόταν με άμμο. Σωστά! Οι παππούδες και οι προπαππούδες μας σίγουρα φώτισαν τις γλάστρες τους φτιάχνοντας λίγο μείγμα άμμου και νερού. Αλλά είναι καλό που η τεχνολογία έχει προχωρήσει, έτσι δεν είναι;

Περισσότερη προσοχή με το τηγάνι

Μια συμβουλή για να μην λερωθούν τα ταψιά από ανοξείδωτο χάλυβα είναι να τα στεγνώσετε αμέσως μετά το πλύσιμο. Αυτό συμβαίνει γιατί το νερό μπορεί να αφήσει λεκέδες και να αφαιρέσει τη γυαλάδα από το τηγάνι.