Για να μας εξυπηρετήσει καλά ο εξοπλισμός της κουζίνας πρέπει να τον φροντίσουμε σωστά. Ο τακτικός καθαρισμός είναι η βάση ειδικά για τις συσκευές που χρησιμοποιούμε πιο συχνά. Αυτά περιλαμβάνουν αναμφίβολα μια σόμπα και ένα φούρνο. Μην τα αφήνετε λιπαρά και καμένα τρόφιμα για πολλή ώρα. Όσο πιο γρήγορα απαλλαγείτε από τη βρωμιά, τόσο πιο εύκολο θα είναι. Μάθετε πώς να προχωρήσετε με τις εστίες αερίου και τις ηλεκτρικές εστίες και ποια απορρυπαντικά να χρησιμοποιήσετε.
Πώς να καθαρίσετε τη σόμπα και τον φούρνο
Για να μας εξυπηρετήσει καλά ο εξοπλισμός της κουζίνας πρέπει να τον φροντίσουμε σωστά. Ο τακτικός καθαρισμός είναι η βάση ειδικά για τις συσκευές που χρησιμοποιούμε πιο συχνά. Αυτά περιλαμβάνουν αναμφίβολα μια σόμπα και ένα φούρνο. Μην τα αφήνετε λιπαρά και καμένα τρόφιμα για πολλή ώρα. Όσο πιο γρήγορα απαλλαγείτε από τη βρωμιά, τόσο πιο εύκολο θα είναι. Μάθετε πώς να προχωρήσετε με τις εστίες αερίου και τις ηλεκτρικές εστίες και ποια απορρυπαντικά να χρησιμοποιήσετε.
Μουλιάστε μια βούρτσα ή μια οδοντόβουρτσα σε λίγο ξύδι και περιποιηθείτε με αυτό την εσωτερική σχάρα της τοστιέρας. Αυτό θα απαλλαγεί από παχύτερες εναποθέσεις και καμένους λεκέδες.
Πιθανότατα ιδρώνετε περισσότερο όταν καθαρίζετε τη σόμπα υγραερίου. Εκτός από την πλάκα και τους καυστήρες αλουμινίου, είναι επίσης απαραίτητο να αφαιρέσουμε λίπη και εγκαύματα από τη μεταλλική σχάρα στην οποία τοποθετούμε τις κατσαρόλες. Επειδή η βρωμιά γίνεται χειρότερη από το γκριλ παρά από την εστία, σας συνιστούμε να το σκέφτεστε μετά από κάθε μαγείρεμα. Ένα κανονικό σκούπισμα με σφουγγάρι ή πανί θα σας πάρει μόνο μια στιγμή. Στη συνέχεια θα τρίψετε την επίστρωση λίπους πολύ περισσότερο.
Εάν έχετε αμελήσει τη συντήρηση της σχάρας, προχωρήστε ως εξής:
Το βγάζουμε από τη σόμπα και το τοποθετούμε σε ένα παλιό πανί.
Ψεκάστε το Cif ultrafast με σπρέι καθαρισμού κουζίνας και αφήστε το να δράσει για λίγα λεπτά.
Στη συνέχεια σκουπίστε τη σχάρα με ένα υγρό πανί.
Έχετε φούρνο αερίου και σόμπα στο σπίτι;
Αφαιρούμε τις καυστήρες και τις καθαρίζουμε με το χέρι με μαγειρική σόδα και λίγο ξύδι. Αυτό το παλιό gadget θα αφαιρέσει αποτελεσματικά τα εγκαύματα από τα αυλάκια. Ψεκάστε ένα σπρέι απολίπανσης στην επιφάνεια της εστίας, περιμένετε ένα λεπτό και σκουπίστε. Μην ξεχάσετε να καθαρίσετε και τα κουμπιά. Τέλος, ξαναβάλτε τους καυστήρες και την καθαρή σχάρα στη θέση τους.
Ηλεκτρική σόμπα
Δεν χρειάζεται να ασχολείστε με τη σχάρα, αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν καθαρίζετε την εστία, η οποία είναι πιο επιρρεπής σε γρατσουνιές στις ηλεκτρικές εστίες. Εξαρτάται επίσης από τον τύπο - οι ηλεκτρικές εστίες έχουν κλασικές εστίεςαπό χυτοσίδηρο, κεραμικές εστίες ή επαγωγικές εστίες. Καθαρίστε τις τελευταίες επιφάνειες ιδιαίτερα προσεκτικά. Μη χρησιμοποιείτε λειαντικά με μικροσωματίδια που θα μπορούσαν να δημιουργήσουν μικρές γρατσουνιές στην πλακέτα. Στη συνέχεια, η βρωμιά εγκαθίσταται σε αυτά και είναι δύσκολο να απαλλαγούμε από αυτά. Μπορείτε εν αγνοία σας να προκαλέσετε περισσότερες γρατσουνιές σύροντας τις κατσαρόλες κατά το μαγείρεμα. Πώς λοιπόν διατηρείτε καθαρές τις ευαίσθητες ηλεκτρικές πλάκες εστιών;
Σκουπίστε τα με ένα υγρό μαλακό σφουγγάρι μετά από κάθε μαγείρεμα.
Αφαιρέστε τα μεγαλύτερα εγκαύματα μόνο με ειδική ξύστρα από τον κατασκευαστή της σόμπας.
Μην χρησιμοποιείτε επιθετικά προϊόντα - μουλιάστε ένα σφουγγάρι ή ένα πανί μόνο σε ζεστό νερό με μια σταγόνα απορρυπαντικό πιάτων, όπως λάιμ Savo και γιασεμί.
Είτε βγάλετε από το φούρνο μια χρυσή πάπια, πίτσα ή ένα τίμιο κέικ, μην ξεχάσετε να δείτε αν έχει μείνει κάτι στον φούρνο. Ναι, ακόμα και εδώ, ο τακτικός καθαρισμός μετά από κάθε ψήσιμο σας αποδίδει περισσότερο από ένα μεγάλο οικόπεδο κάθε τόσο. Αφού συσσωρευτούν τα εγκαύματα στο φούρνο, προχωρήστε ως εξής:
Φορέστε λαστιχένια γάντια και απλώστε παλιές εφημερίδες γύρω από το φούρνο για να μην λερώσετε το πάτωμα.
Αφαιρέστε τις μεταλλικές σχάρες.
Χρησιμοποιήστε ένα προϊόν ειδικά σχεδιασμένο για τον καθαρισμό του φούρνου, το πιο εξοικονομημένο θα είναι ένα καθαριστικό αφρού ή ένα σπρέι, όπως ένας φούρνος και γκριλ Cif. Ψεκάστε το ομοιόμορφα σε κρύο φούρνο και αφήστε το για 30 λεπτά.
Ακολουθείτε πάντα τη διαδικασία που παρέχεται από το καθαριστικό φούρνου στη συσκευασία.
Καθαρίστε τις σχάρες με τον ίδιο τρόπο.
Τέλος, σκουπίζουμε τον φούρνο και τα μεταλλικά πλέγματα με ένα υγρό πανί.
Προτιμάτε την εμπειρία των γιαγιάδων μας; Δοκιμάστε να καθαρίσετε το φούρνο με μηλόξυδο και μαγειρική σόδα. Αναλυτικές οδηγίες θα βρείτε στο προηγούμενο άρθρο, το οποίο ασχολείται με τον καθαρισμό του φούρνου με περισσότερες λεπτομέρειες.
Έχετε φούρνο αερίου και σόμπα στο σπίτι; Φροντίστε να τα ελέγχετε από πιστοποιημένο τεχνικό σέρβις τουλάχιστον μία φορά το χρόνο. Όσο πιο παλιά χρησιμοποιείτε τη συσκευή, τόσο πιο προσεκτικοί πρέπει να είστε. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι όλα λειτουργούν όπως πρέπει και ότι δεν υπάρχει κίνδυνος διαρροής αερίου. Μην κάνετε καμία επισκευή μόνοι σας και καλέστε έναν ειδικό το συντομότερο δυνατό.
