Πώς να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά του κατσικίσιου κρέατος μετά τον εορτασμό του Eid al-Adha

Η μυρωδιά του κατσικίσιου σατάι που αρχικά ήταν πολύ νόστιμο την επόμενη μέρα του Eid al-Adha μπορεί να μετατραπεί σε ένα ανησυχητικό άρωμα επειδή η μυρωδιά του κατσικίσιου κρέατος εξακολουθεί να κυκλοφορεί στον αέρα του σπιτιού. Η πιο λογική και απλή λύση βέβαια είναι να ανοίξετε τα παράθυρα και τις πόρτες του σπιτιού ώστε να μπαίνει καθαρός αέρας για να εξαφανιστεί η μυρωδιά του προβάτου που έχει κόσμο στο σπίτι. Αλλά μερικές φορές, αυτή η λύση δεν είναι δυνατή ή δεν λύνει καν το πρόβλημα.

Πώς να διώξετε τη μυρωδιά των κατσικιών στο σπίτι

Αν η μυρωδιά του κατσικίσιου κρέατος έχει ήδη εξαπλωθεί στο σπίτι, θα χρειαστείτε κάποια υλικά ή προϊόντα για να το ξεφορτωθείτε. Μπορείτε να δοκιμάσετε τις παρακάτω συμβουλές για να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά - τόσο τη μυρωδιά ψαριού του ωμού κρέατος όσο και τη χαρακτηριστική μυρωδιά του μαγειρεμένου κατσικίσιου κρέατος - στο σπίτι.

Πώς να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά του κρέατος που πνίγει τον αέρα:

• Τοποθετήστε μια σειρά από φλιτζάνια λευκό ξύδι σε διάφορα σημεία του σπιτιού, ειδικά στην κουζίνα. Το λευκό ξύδι μπορεί να απορροφήσει δυσάρεστες οσμές στον αέρα. Αφήστε το φλιτζάνι όλη τη νύχτα ή μέχρι να φύγει η μυρωδιά της κατσίκας.
• Το κατακάθι του καφέ μπορεί επίσης να καταπολεμήσει τη μυρωδιά του κατσικίσιου κρέατος στον αέρα. Κάντε το ίδιο με την παραπάνω μέθοδο.
• Βράζετε ένα ξυλάκι κανέλας ή φλούδα πορτοκαλιού και γαρύφαλλο ή έναν συνδυασμό και των τριών σε μια μέτρια κατσαρόλα μέχρι να βράσει το νερό και στη συνέχεια χαμηλώνετε τη φωτιά σε βράση.
• Γεμίστε το νεροχύτη με αρκετό νερό και μετά διαλύστε το αποσμητικό ρούχων σε αυτόν. Αφήστε το όλη τη νύχτα.
• Τοποθετήστε μερικά κομμάτια κάρβουνου σε διάφορα σημεία του σπιτιού. Ο άνθρακας είναι ένα αξιόπιστο απορροφητικό υλικό.

Εκτός από την εξάλειψη των οσμών στον αέρα, πρέπει επίσης να εξαλείψετε τη μυρωδιά των κατσικιών που κολλάνε στην επιφάνεια των αντικειμένων του σπιτιού, ειδικά στην κουζίνα και σε αυτά που είναι κατασκευασμένα από ύφασμα.

• Ψεκάστε το καθαριστικό κουζίνας Cif στην επιφάνεια των αντικειμένων της κουζίνας, όπως πάγκους κουζίνας, ψυγεία, πόρτες ντουλαπιών κουζίνας και σόμπες και, στη συνέχεια, σκουπίστε με ένα καθαρό πανί.
• Πλύνετε όλα τα μαγειρικά σκεύη που έχουν εκτεθεί σε πρόβειο κρέας με υγρό σαπούνι πιάτων που περιέχει λάιμ, όπως το ηλιακό φως. Τρίψτε το ξύλο κοπής με μια βούρτσα για να φτάσετε στις σχισμές.
• Αδειάστε τα σκουπίδια και μετά πλύντε τα.
• Σκουπίστε τα πατώματα στο σπίτι, ειδικά τις κουζίνες, με το αγαπημένο σας αρωματικό καθαριστικό δαπέδου.
• Εάν το σπίτι σας διαθέτει κλιματιστικό, καθαρίστε το φίλτρο σύμφωνα με τις οδηγίες συντήρησης του κλιματιστικού σας.
• Πλένετε κουρτίνες, χαρτοπετσέτες και τραπεζομάντιλα.

Συμβουλές για να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά του κατσικίσιου κρέατος στο ψυγείο

Το ωμό κατσικίσιο κρέας που αποθηκεύεται στο ψυγείο έχει τη δυνατότητα να μεταδώσει μια μυρωδιά ψαριού σε αυτό. Για να αποτρέψετε τη μυρωδιά του κατσικίσιου κρέατος να μολύνει άλλα τρόφιμα στο ψυγείο, αποθηκεύστε το κρέας ερμητικά. Μπορείτε να το τυλίξετε σε μια πλαστική σακούλα για τρόφιμα ή να το βάλετε σε ένα δοχείο και να το καλύψετε με πλαστικό που κολλάει εύκολα (συνήθως πωλείται σε ρολά). Εάν το ψυγείο σας μυρίζει ήδη ψάρι, τοποθετήστε ένα φλιτζάνι μαγειρική σόδα στο κάτω μέρος του ψυγείου. Η σκόνη μαγειρικής σόδας θα απορροφήσει αυτές και άλλες μυρωδιές στο ψυγείο.

Αποτρέψτε τις δυσάρεστες οσμές που οφείλονται στο κατσικίσιο κρέας

Η πρόληψη της μυρωδιάς του κρέατος είναι πάντα καλύτερη από την εξάλειψη της μυρωδιάς του κρέατος στο σπίτι. Ο τρόπος που προετοιμάζετε το κρέας πριν το μαγείρεμα έχει επίδραση στην ένταση της μυρωδιάς του κρέατος που απελευθερώνεται στον αέρα. Δώστε προσοχή στα ακόλουθα σημεία πριν μαγειρέψετε αρνί:

• Αφαιρέστε το περιττό λίπος από το κρέας. Περισσότερο λίπος σημαίνει ότι θα παράγεται περισσότερος καπνός όταν το κρέας ψήνεται στη σχάρα ή στη σχάρα, και όσο πιο έντονη η μυρωδιά θα απελευθερώνεται στον αέρα.
• Βγάζετε το κρέας από το ψυγείο και το αφήνετε να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 30 λεπτά πριν το ψήσετε, ώστε το κρέας να ψηθεί πιο ομοιόμορφα. Όσο μικρότερος είναι ο χρόνος μαγειρέματος, τόσο λιγότερος καπνός παράγεται.
• Το αίμα επηρεάζει επίσης την πυκνότητα της μυρωδιάς του καπνού. Αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο το αίμα από το κατσικίσιο κρέας πριν το ψήσετε. Το μούλιασμα του κρέατος σε φρέσκο γάλα για λίγες ώρες μπορεί να βοηθήσει στην αποστράγγιση του αίματος από τους μύες του κρέατος χωρίς να αλλάξει η γεύση του. Ξεπλύνετε το κρέας πριν το ψήσετε.