Πώς να απαλλαγείτε από τις ψείρες του ρυζιού

Η εύρεση ψύλλων κατά το πλύσιμο του ρυζιού δεν αποτελεί ευχάριστη έκπληξη. Εκτός από αντιαισθητική, οι ψείρες του ρυζιού τρώνε επίσης το περιεχόμενο του ρυζιού, έτσι ώστε το ρύζι να επιπλέει όταν πλένεται επειδή είναι άδειο. Οι ψείρες του ρυζιού προκαλούν επίσης απώλεια σημαντικών θρεπτικών συστατικών στο ρύζι και κάνουν τη γεύση να αποδεικνύεται ήπια. Δεν χρειάζεται πανικός, αποδεικνύεται ότι το πώς να απαλλαγείτε από τις ψείρες στο ρύζι είναι πολύ εύκολο και χρειάζεται μόνο να χρησιμοποιήσετε υλικά κουζίνας. Φυσικά το καλύτερο είναι να αποτρέψετε τις ψείρες του ρυζιού από την αρχή, γιατί ακόμα και τότε το κόλπο είναι πολύ εύκολο.

Πώς να απαλλαγείτε από τις ψείρες του ρυζιού

Εάν έχουν ήδη βρεθεί ψείρες στο ρύζι, φυσικά το πιο σημαντικό βήμα είναι να τις εξαφανίσετε, ώστε το ρύζι να μπορεί να καταναλωθεί ακόμα. Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να απαλλαγείτε από τις ψείρες του ρυζιού:

• Στεγνώστε το ρύζι στον ήλιο. Τοποθετήστε το ρύζι σε ένα αντικείμενο που μεταφέρει τη θερμότητα, όπως ένα φύλλο ψευδάργυρου ή ένα φύλλο ψησίματος. Στεγνώστε στον καυτό ήλιο για λίγες ώρες μέχρι να φύγουν τελείως οι ψείρες του ρυζιού. Οι ψείρες θα νιώσουν τη θερμότητα και θα αφήσουν το ρύζι. Εάν θέλετε να καθαρίσετε μια μεγάλη σακούλα με ρύζι από ψύλλους, κάντε το λίγο λίγο μέχρι να μην έχουν μείνει ψύλλοι. Βάλτε το ρύζι ξανά στο δοχείο που έχετε καθαρίσει.
• Παγώστε το ρύζι για να απαλλαγείτε από τις ψείρες του ρυζιού. Τοποθετήστε το ρύζι στην κατάψυξη στο ψυγείο για να φύγουν οι ψείρες και τα αυγά τους. Αφήστε το να σταθεί μερικές ώρες και αφαιρέστε το ρύζι. Πλύνετε το ρύζι πριν το καταναλώσετε, αφαιρέστε τις επιπλέουσες ψείρες.

Πώς να προλάβετε τις ψείρες του ρυζιού

Η πρόληψη των ψειρών του ρυζιού είναι ευκολότερη από το να απαλλαγείτε από αυτές, γι' αυτό λάβετε προληπτικά μέτρα όταν αγοράζετε ένα σακουλάκι με ρύζι, ώστε να μην ανησυχείτε για ψύλλους στο μέλλον. Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να απαλλαγείτε από τις ψείρες του ρυζιού φυσικά και χωρίς τοξίνες:

1. Αποθηκεύστε το ρύζι σε ένα καθαρό και κλειστό δοχείο σε δροσερό μέρος. Στις ψείρες του ρυζιού αρέσουν τα ζεστά μέρη μεταξύ 27C-30C. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο αποθήκευσης ρυζιού έχει καθαριστεί πριν γεμίσετε με νέο ρύζι.
2. Επωφεληθείτε από τα συστατικά της κουζίνας των οποίων το άρωμα δεν αρέσει στις ψείρες του ρυζιού να τα ξεφορτωθούν, όπως:

• Αποξηραμένο τσίλι. Αυτή η μέθοδος είναι ίσως η μέθοδος που ακούτε πιο συχνά. Το πικάντικο άρωμά του κρατά τις ψείρες ρυζιού μακριά από το απόθεμα ρυζιού σας.
• Πιπέρι. Βάλτε μερικές πιπεριές σε μια τυρί σακούλα και τοποθετήστε τις στον κάδο αποθήκευσης του ρυζιού.
• Φύλλα λάιμ. Απλώς βάλτε μερικά φρέσκα φύλλα λάιμ σε ένα δοχείο αποθήκευσης ρυζιού. Το ρύζι θα απορροφήσει την υγρασία και θα κάνει τα φύλλα του λάιμ να στεγνώσουν, αλλά το άρωμα των φύλλων εσπεριδοειδών εξακολουθεί να λειτουργεί για να απωθεί τις ψείρες του ρυζιού.
• κανέλα. Προσθέστε μερικές σταγόνες κανέλα, το άρωμα θα αποτρέψει τους ψύλλους να εισέλθουν στο δοχείο αποθήκευσης ρυζιού σας.

Οι παραπάνω μέθοδοι είναι πολύ αποτελεσματικές, φθηνές, μη τοξικές και τα υλικά της κουζίνας που έχουν χρησιμοποιηθεί μπορούν ακόμα να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα εάν δεν χρειάζονται πλέον στο δοχείο αποθήκευσης ρυζιού.