Η Sara σάς λέει τις καλύτερες συμβουλές για να διατηρείτε το ψυγείο σας πεντακάθαρο, κόλπα που έμαθε με τα χρόνια από το να μοιράζεται το σπίτι με ανθρώπους πιο απρόσεκτους από αυτήν - ισχύει επίσης για πολυάσχολες οικογένειες που λατρεύουν να μαγειρεύουν μαζί.
Το πρώτο βήμα για να κρατήσουμε οργανωμένο οποιοδήποτε μέρος της ζωής μας είναι να προγραμματίσουμε λίγο. Έτσι, εάν διατηρείτε όλα τα φαγητά σας, φρέσκα (λαχανικά και φρούτα) ή μαγειρεμένα, σε καλά κλεισμένα δοχεία, θα σας βοηθήσει πολύ στη συνολική εμφάνιση του ψυγείου σας. Είναι εξίσου σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι τα ποτά Tetra Pak, τα γυάλινα μπουκάλια και τα βάζα είναι καλά κλεισμένα. Τα μικρά βήματα κάνουν τη διαφορά.
Το πώς τακτοποιούμε το φαγητό είναι εξίσου σημαντικό. Αποφύγετε να στοιβάζετε κουτιά πάνω από κουτιά, αφήνοντας τις συσκευασίες λαχανικών μισάνοιχτες και, κυρίως, ελέγχοντας την ημερομηνία λήξης του φαγητού. Προσέξτε επίσης πώς τα ομαδοποιείτε - για παράδειγμα, τα μήλα δίπλα στο σκόρδο δεν θα είναι η καλύτερη επιλογή. Πριν μαγειρέψετε, ρίξτε μια ματιά στην κατάσταση των λαχανικών σας, να θυμάστε ότι μπορείτε πάντα να φτιάξετε σούπα freestyle πριν τα πετάξετε.
Φαίνεται προφανές, αλλά όσον αφορά το καθάρισμα, το να αφήνεις την τεμπελιά σου στο συρτάρι είναι ο μεγαλύτερος σύμμαχός σου στην κουζίνα. Όλοι έχουμε πολυάσχολη ζωή και δεν είναι ασυνήθιστο να αφήνουμε τα δοχεία μισάνοιχτα, να στάζουν πακέτα ή μπολ με υγρά από κάτω. Με λίγα λόγια, καθαρίστε αμέσως οτιδήποτε στάζει ή χύνει πριν το βάλετε στο ψυγείο. Η διοίκηση και οι συγκάτοικοι σας ευχαριστώ.
Ο τρόπος με τον οποίο είναι σφραγισμένο το ψυγείο μας συμβάλλει πολύ στο να λειτουργεί αποτελεσματικά και να παραμένει καθαρότερο, χωρίς ξένες οσμές, για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Για να το κάνετε αυτό, δώστε προσοχή στα μονωτικά λάστιχα, τα οποία πρέπει να καθαρίζονται τακτικά. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε ένα πανί σε λίγο απορρυπαντικό CIF αραιωμένο σε ζεστό νερό. Πιάστε την άκρη μεταξύ του αντίχειρα και του δείκτη σας και τρίψτε δυναμικά. Ολοκληρώστε με ένα στεγνό πανί.
Δοκιμάστε να βάλετε μαγειρική σόδα σε λαδόκολλα και να τη βάλετε στο ψυγείο για μερικές ώρες, με κλειστή πόρτα. Μια άλλη επιλογή είναι να μαζέψετε αλεσμένους κόκκους καφέ, οι οποίοι θα απορροφήσουν ακόμα και τις πιο επίμονες μυρωδιές. Ό,τι κι αν κάνετε, μην αφήνετε ανοιχτά κρεμμύδια απροστάτευτα. Ακόμη και τυλιγμένα σε χαρτί κουζίνας, είναι το πρώτο βήμα για να μολυνθούν τα πάντα με έντονες οσμές. Επίσης, θα αποφεύγετε τα περιττά δάκρυα κάθε φορά που ανοίγετε το ψυγείο για να φάτε ένα τετράγωνο σοκολάτα.
