Η καφετιέρα δεν πρέπει να καθαρίζεται μόνο για λόγους υγιεινής: μια βρώμικη καφετιέρα μπορεί επίσης να επηρεάσει τη γεύση του καφέ, δίνοντάς του μια πικρή απόχρωση.
Ξεχάστηκε ο καθαρισμός της καφετιέρας και ο καφές άρχισε να έχει πικρή γεύση; Δείτε τις συμβουλές μας - επίσης αφαλάτωση.
Καθαρισμός της καφετιέρας
Η καφετιέρα δεν πρέπει να καθαρίζεται μόνο για λόγους υγιεινής: μια βρώμικη καφετιέρα μπορεί επίσης να επηρεάσει τη γεύση του καφέ, δίνοντάς του μια πικρή απόχρωση. Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι το κατακάθι του καφέ περιέχει λίπος που συσσωρεύεται με την πάροδο του χρόνου σε διαφορετικά μέρη της ζυθοποιίας (για τον ίδιο λόγο, ο καφές θα πρέπει να φυλάσσεται αεροστεγώς στο ψυγείο εάν ένα πακέτο διαρκεί μερικές εβδομάδες περισσότερο). Έτσι, όποιος αγαπά τον καφέ θα πρέπει να θυμάται την τακτική συντήρηση της καφετιέρας, για πλάκα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύδι, σόδα ή κιτρικό οξύ για να καθαρίσετε την καφετιέρα. Η τεχνική είναι η ίδια σε όλα, μόνο η δοσολογία ποικίλλει.
Καθημερινός καθαρισμός καφετιέρας
Η καφετιέρα χρησιμοποιείται στα περισσότερα νοικοκυριά σχεδόν καθημερινά, αν όχι περισσότερο από μία φορά την ημέρα. Το δοχείο νερού στο βραστήρα πρέπει να αδειάζετε μετά από κάθε χρήση: αυτό θα διασφαλίσει ότι χρησιμοποιείται φρέσκο νερό στον επόμενο κύκλο μαγειρέματος και ότι δεν θα συσσωρεύονται άλατα στο δοχείο νερού. Η καφετιέρα πρέπει επίσης να αδειάσει και ο παλιός καφές δεν πρέπει να μείνει στην κατσαρόλα. Εάν ο καφές παρασκευάζεται πολλές φορές την ημέρα, καλό είναι να πλένετε το τηγάνι γρήγορα κάθε μέρα με πλυντήριο πιάτων και υγρό πιάτων και να το αφήνετε να στεγνώσει στο νεροχύτη όλη τη νύχτα. Αδειάζετε το χωνί από κατακάθια καφέ στα σκουπίδια μετά από κάθε παρασκευή καφέ και ξεπλένετε το χωνί. Με αυτά τα γρήγορα βήματα, η καφετιέρα σας παραμένει πιο καθαρή και ο καφές σας έχει καλύτερη γεύση!
Επιμελής καθαρισμός της καφετιέρας
Παρά τον καθημερινό καθαρισμό, θα πρέπει να καθαρίζετε την καφετιέρα σας πιο σχολαστικά μία ή δύο φορές το μήνα. Όταν χρησιμοποιείτε καθαριστικό που διατίθεται στο εμπόριο, να ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες χρήσης στη συσκευασία. Χρησιμοποιείτε μόνο ουδέτερα καθαριστικά, καθώς μπορεί να υπάρχουν αλουμίνιο και άλλα ευαίσθητα μέρη στο εσωτερικό της κουζίνας που μπορεί να καταστραφούν από ισχυρά όξινα ή αλκαλικά καθαριστικά.
Πλύνετε τόσο την καφετιέρα όσο και το δοχείο νερού με πλυντήριο πιάτων και υγρό πιάτων και ξεπλύνετε καλά. Επιπλέον, βράστε μερικά τηγάνια με σκέτο νερό για να φύγουν τυχόν υπολείμματα απορρυπαντικού από τον βραστήρα.
Καθαρισμός της καφετιέρας.
Εάν υπάρχει συσσώρευση αλάτων στο δοχείο του καφέ ή θέλετε να το πλύνετε πιο καλά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καθαριστικό που αγοράσατε από το κατάστημα. Μπορείτε επίσης να καθαρίσετε την καφετιέρα με ξύδι, κιτρικό οξύ ή μαγειρική σόδα.
Αυτά χρησιμοποιούνται στις ακόλουθες δόσεις:
Ξίδι: αραιώστε το ξύδι με νερό χρησιμοποιώντας την ίδια ποσότητα νερού και ξιδιού, για συνολικά περίπου το ήμισυ του όγκου της καφετιέρας.
Μαγειρική σόδα: 3 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα μουλιασμένες σε ένα λίτρο νερό.
Κιτρικό οξύ: ανακατέψτε 2-3 κουταλιές της σούπας κιτρικό οξύ με ένα λίτρο νερό.
Η αφαλάτωση της καφετιέρας είναι παρόμοια διαδικασία για τις παραπάνω ουσίες. Ρίξτε το μείγμα στο δοχείο νερού του βραστήρα και ξεκινήστε την καφετιέρα. Περιμένετε μέχρι να στραγγίσει περίπου το μισό νερό στο τηγάνι και σβήστε το. Αφήνουμε να σταθεί για περίπου μισή ώρα και ξαναρχίζουμε. Όταν το νερό αποστραγγιστεί τελείως από την καφετιέρα, αδειάστε το νερό και γεμίστε το δοχείο νερού εντελώς με φρέσκο νερό. Αφήστε αυτό να στραγγίσει τελείως από τον βραστήρα. Επαναλάβετε το ξέβγαλμα 3-4 φορές, αλλάζοντας το νερό για κάθε ξέβγαλμα. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι τυχόν υπολείμματα απορρυπαντικού αφαιρούνται από το εσωτερικό του βραστήρα.
Όταν αγοράζετε μια νέα μηχανή καφέ, ελέγξτε τις οδηγίες της για πιθανούς περιορισμούς στη χρήση διαφορετικών τύπων απορρυπαντικών.
Καθαρισμός μηχανών καφέ κάψουλας
Όταν καθαρίζετε σύγχρονες μηχανές καφέ με κάψουλες, ελέγχετε και ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες λειτουργίας. Το μηχάνημα καψουλών πρέπει να αδειάζεται μετά από κάθε χρήση και δεν πρέπει να αφήνεται όρθιο. Το δοχείο της κάψουλας θα πρέπει επίσης να αδειάζετε αρκετά συχνά. Εάν είναι απαραίτητο, καθαρίστε την καφετιέρα κάψουλας με ένα μαλακό πανί χρησιμοποιώντας ένα ήπιο απορρυπαντικό. Μη χρησιμοποιείτε πολύ ισχυρά όξινα ή αλκαλικά καθαριστικά ή καθαριστικά που περιέχουν διαλύτες. Απαγορεύεται επίσης το βίαιο τρίψιμο και το πλύσιμο στο πλυντήριο.
Τα άλατα συσσωρεύονται στις μηχανές καφέ με κάψουλες. Όταν τα καθαρίζετε, ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή του μηχανήματος και τα συνιστώμενα καθαριστικά. Λάβετε υπόψη ότι το ξύδι ή άλλο οξύ μπορεί να βλάψει το μηχάνημα.
