Πώς να καθαρίσετε μπάρμπεκιου αερίου και πώς να απολυμάνετε μια ψησταριά;

Βασικά βήματα

1. Ο καθαρισμός των μπάρμπεκιου αερίου μετά από κάθε χρήση θα σας βοηθήσει να τα διατηρήσετε καθαρά - απλώς περιμένετε μέχρι να κρυώσει!

2. Καθαρίστε το μπάρμπεκιου σας σε τακτά χρονικά διαστήματα. Οι παρακάτω συμβουλές αφορούν μπάρμπεκιου αερίου, αλλά μπορείτε επίσης να διαβάσετε τις γενικές συμβουλές καθαρισμού μπάρμπεκιου ή συμβουλές για το πώς να καθαρίσετε μια ψησταριά μπάρμπεκιου σε 10 βήματα.

3. Μην ξεχάσετε τα αξεσουάρ BBQ. Χρειάζονται και καθάρισμα.

Αν είναι καλοκαίρι, είναι η εποχή του μπάρμπεκιου (εκτός αν βρίσκεστε στο Ηνωμένο Βασίλειο και, στη συνέχεια, μπορεί να έχετε μερικές μέρες χωρίς βροχή για να φτιάξετε ψητά). Για να διασφαλίσετε ότι το φαγητό σας στο μπάρμπεκιου είναι και νόστιμο και υγιεινό, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το μπάρμπεκιου σας είναι καθαρό και λειτουργικό.

Δεν είστε σίγουροι από πού να ξεκινήσετε όταν πρόκειται για τον καλύτερο τρόπο καθαρισμού μπάρμπεκιου και ψησίματος αερίου; Μην ανησυχείτε, αυτός ο εύχρηστος οδηγός σας έχει καλύψει, με τα πάντα, από τον καθαρισμό μπάρμπεκιου αερίου μετά τη χρήση μέχρι την αντιμετώπιση του ετήσιου βαθύ καθαρισμού.

Πώς να καθαρίζετε τα μπάρμπεκιου γκαζιού μετά από κάθε χρήση

1. Αφήστε το BBQ να κρυώσει.

   Όταν το μπάρμπεκιου κρυώσει αρκετά ώστε να το αγγίξετε (αλλά είναι ακόμα ζεστό), πάρτε μια σκληρή συρμάτινη βούρτσα και καθαρίστε τυχόν υπολείμματα φαγητού από τη σχάρα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη ρύθμιση "καθαρή" στο μπάρμπεκιου σας, η οποία παρέχει αρκετή θερμότητα για να κάψετε μερικά από τα σωματίδια του φαγητού - αλλά θα πρέπει και πάλι να τρίψετε το απανθρακωμένο φαγητό με το χέρι. Αφαιρέστε αυτά τα σωματίδια τροφής και πετάξτε τα στον κάδο.

2. Προσέξτε τους διαφορετικούς τρόπους για να καθαρίσετε το μπάρμπεκιου σας!

   Υπάρχουν πολλά προϊόντα κατάλληλα για τον καθαρισμό ενός μπάρμπεκιου αερίου, αλλά αξίζει να ελέγξετε τις οδηγίες του κατασκευαστή και την ετικέτα του επιλεγμένου προϊόντος σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι συμβατά και ότι χρησιμοποιείτε σωστά το καθαριστικό. Μερικοί άνθρωποι θέλουν να τελειώσουν το καθάρισμα κόβοντας είτε ένα λεμόνι είτε ένα κρεμμύδι στη μέση και τρίβοντάς το κατά μήκος της σχάρας και του εσωτερικού του μπάρμπεκιου - αυτό είναι προαιρετικό.

   Χρησιμοποιήστε βιοκτόνα με ασφάλεια. Να διαβάζετε πάντα την ετικέτα και τις πληροφορίες του προϊόντος πριν από τη χρήση.

3. Αφήστε το μπάρμπεκιου στην άκρη...

   Αφήστε το μπάρμπεκιου να στεγνώσει στον αέρα και καλύψτε το όταν κρυώσει.

Πώς να καθαρίσετε ένα μπάρμπεκιου αερίου: ο ετήσιος καθαρισμός

1. Η προετοιμασία είναι το κλειδί.

   Αποσυνδέστε το αέριο από το μπάρμπεκιου και ανασηκώστε τα μέρη του γκριλ, στρώμα-στρώμα.

2. Επιθεωρήστε και καθαρίστε τους βράχους λάβας, τις μπρικέτες ή τις μεταλλικές πλάκες του μπάρμπεκιου.

   Βεβαιωθείτε ότι τίποτα δεν εμποδίζει τη ροή του αερίου. Εάν τα πετρώματα λάβας ή οι μπρικέτες είναι πολύ βρώμικα ή είναι επικαλυμμένα με τρόφιμα για να καθαριστούν, θα πρέπει να τα αντικαταστήσετε. Για λόγους υγιεινής, θα πρέπει να τα αντικαθιστάτε μία φορά το χρόνο.

3. Καθαρίστε τη σχάρα.

   Καθαρίστε το καλά χρησιμοποιώντας ένα καθαριστικό του εμπορίου κατάλληλο για μπάρμπεκιου ή ζεστό σαπουνόνερο. Αν θέλετε να δοκιμάσετε μια σπιτική λύση, ανακατέψτε λίγο υγρό σαπούνι πιάτων, νερό και λευκό ξύδι (το ξέρατε ότι η χρήση του ξιδιού είναι ένας εξαιρετικός φυσικός τρόπος για να καθαρίσετε αντικείμενα γύρω από το σπίτι;!). Χρησιμοποιήστε μια συρμάτινη βούρτσα για να τρίψετε τυχόν σωματίδια τροφής.

4. Μουλιάζουμε τη σχάρα.

   Εάν υπάρχουν ιδιαίτερα επίμονα κομμάτια καμένου φαγητού, θα πρέπει να μουλιάζετε τη σχάρα για μερικές ώρες σε σαπουνόνερο - ή εάν χρειάζεστε κάτι πιο δυνατό, ένα διάλυμα αμμωνίας. Ελέγξτε τις οδηγίες στην ετικέτα του προϊόντος που έχετε επιλέξει για να προσδιορίσετε ποιες προφυλάξεις ασφαλείας θα είναι απαραίτητες και πόσο πρέπει να αραιωθεί: η αμμωνία είναι ένα ισχυρό προϊόν καθαρισμού. Καθώς οι αναθυμιάσεις μπορεί να είναι ισχυρές, φροντίστε να το κάνετε αυτό σε καλά αεριζόμενο χώρο όταν δεν υπάρχουν παιδιά κοντά. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ χλωρίνη ή προϊόντα με βάση το χλώριο για να καθαρίσετε οποιοδήποτε μέρος του μπάρμπεκιου σας, καθώς μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνα γύρω από τη ζέστη.

   Μετά το μούλιασμα, θα πρέπει να μπορείτε να τρίψετε τα υπόλοιπα σωματίδια τροφής.

5. Καθαρίστε το υπόλοιπο μπάρμπεκιου.

   Χρησιμοποιήστε νερό με σαπούνι για να καθαρίσετε το υπόλοιπο μπάρμπεκιου, συμπεριλαμβανομένων όλων των επιφανειών και του εξωτερικού και ξεπλύνετε τα μέρη με καθαρό νερό και αφήστε τα να στεγνώσουν καλά. Συναρμολογήστε ξανά προσεκτικά το μπάρμπεκιου σας.

6. Καθαρισμός μπάρμπεκιου από χυτοσίδηρο.

   Εάν το μπάρμπεκιου σας είναι χυτοσίδηρο, θα πρέπει να το αλείψετε με φυτικό λάδι για να παραμείνει σε καλή κατάσταση. Ζεστάνετε το μπάρμπεκιου σας ή χρησιμοποιήστε τη ρύθμιση "καθαρό" για να κάψετε τυχόν υπολείμματα σαπουνιού πριν το μαγειρέψετε ξανά.

Εάν θέλετε να μάθετε πώς να απολυμάνετε τις ψησταριές αερίου αφού έχετε καθαρίσει καλά το μπάρμπεκιου σας, σκουπίστε τις σχάρες με αντιβακτηριακά μαντηλάκια για να απαλλαγείτε από τυχόν εναπομείναντα μικρόβια.

Μην χρησιμοποιείτε ποτέ χλωρίνη ή προϊόντα με βάση το χλώριο για να καθαρίσετε οποιοδήποτε μέρος του μπάρμπεκιου σας, καθώς μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνα γύρω από τη ζέστη.

Ο καθαρισμός του μπάρμπεκιου με αέριο δεν είναι τόσο δύσκολος ή τόσο δυσάρεστος όσο ακούγεται. Με αυτά τα εύκολα βήματα, θα πρέπει να μπορείτε να διατηρείτε το μπάρμπεκιου αερίου σας καθαρό και λειτουργικό, ώστε να μπορείτε να συνεχίσετε να απολαμβάνετε τα καλοκαιρινά μπάρμπεκιου για πολλά χρόνια ακόμα. Θυμηθείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικά σχεδιασμένο εμπορικό προϊόν όπως το Cif BBQ Spray.

Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το μπάρμπεκιου σας σε μερικά πάρτι στον κήπο αυτό το καλοκαίρι, μην χάσετε τις συμβουλές μας για το πώς να διακοσμήσετε τον κήπο σας για να κάνετε την περίσταση πραγματικά ξεχωριστή.