Μια οργανωμένη κουζίνα θα αυξήσει δραστικά την αποτελεσματικότητά σας. Δεν θα χάσετε τον πολύτιμο χρόνο σας κυνηγώντας μασάλα, μπολ ή άλλα απαραίτητα κατά το μαγείρεμα. Οι εργαζόμενες γυναίκες που εξισορροπούν την εργασία και το σπίτι θα επωφεληθούν από τις συμβουλές που δίνονται παρακάτω.
1) συμβουλές για την οργάνωση του ντουλαπιού της κουζίνας σας
Μην υπερφορτώνετε τα ντουλάπια της κουζίνας σας. Στοιβάζετε τα αντικείμενα με τρόπο που να έχετε εύκολη πρόσβαση. Καθαρίζετε τακτικά τα ντουλάπια της κουζίνας σας χρησιμοποιώντας ένα υγρό πιάτων. Μπορείτε να καθαρίσετε τα ράφια της κουζίνας σας με ένα καθαριστικό κουζίνας όπως το Cif Kitchen Cleaner. Ελέγξτε τη συσκευασία για να κατανοήσετε τις σωστές οδηγίες χρήσης.
2) αγοράστε πακέτα αναπλήρωσης
Για παράδειγμα, μην αγοράζετε 5 πακέτα garam masala μαζί. Προσπαθήστε να αγοράσετε πακέτα αναπλήρωσης και αγοράστε όταν τελειώσει η παλιά συσκευασία. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή ακαταστασίας στα ντουλάπια της κουζίνας σας. Χρησιμοποιήστε διαφανή βάζα για να αποθηκεύσετε τα μασάλα σας και βάλτε τις ετικέτες για να αποφύγετε τη σύγχυση.
3) σωστή αποθήκευση
Αποθηκεύστε όλα τα λαχανικά και τα φρούτα σας στο ψυγείο. Οι πατάτες και τα κρεμμύδια δεν χρειάζονται ψύξη και πρέπει να φυλάσσονται σε ξεχωριστό καλάθι κουζίνας έξω. Τα συσκευασμένα τρόφιμα πρέπει να φυλάσσονται σύμφωνα με τις οδηγίες στην ετικέτα. Διαβάστε και ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες προσεκτικά.
4) αποθηκεύστε τα σκεύη στα ντουλάπια του σαλονιού
Τα ντουλάπια της κουζίνας σας μπορεί να γεμίσουν με πιατικά. Χρησιμοποιήστε τη βιτρίνα ή το ντουλάπι του σαλονιού σας για να αποθηκεύσετε τα φανταχτερά μπολ και το σετ δείπνου σας.
5) διαμερισματοποιήστε
Αποθηκεύστε ξηρά καρυκεύματα και μπαχαρικά σε ένα ντουλάπι κουζίνας κοντά στη σόμπα σας. Θα πρέπει να είναι εύκολη η πρόσβαση. Τα λιγότερο συχνά χρησιμοποιούμενα αντικείμενα πρέπει να τοποθετούνται στο επάνω ράφι. Πράγματα όπως τα γάντια του φούρνου πρέπει να φυλάσσονται μέσα στο φούρνο. Τοποθετήστε την πετσέτα κουζίνας για να σκουπίσετε την πλατφόρμα κοντά στην περιοχή του νεροχύτη.
6) αγοράστε βάση για σκεύη
Αποθηκεύστε τα καθημερινά σας σκεύη σε μια βάση κουζίνας. Διαθέτει καθορισμένο χώρο για πιάτα, κουτάλια, μαχαίρια και μπολ. Αυτό θα κάνει την κουζίνα σας να φαίνεται τακτοποιημένη και οργανωμένη.
7) οργανώστε τα συρτάρια της κουζίνας σας
Τοποθετήστε όλα τα μικροαντικείμενα όπως ανοιχτήρια μπουκαλιών, περιτυλίγματα αλουμινίου, χαρτομάντιλα και χαρτοπετσέτες κουζίνας σε ένα καθορισμένο συρτάρι. Χρησιμοποιήστε ένα ξεχωριστό συρτάρι για κοφτερά μαχαίρια και κουτάλια σερβιρίσματος. Κρατήστε το κεντρικό συρτάρι για καθημερινά μαχαιροπίρουνα.
8) οργανώστε τον χώρο του πάγκου της κουζίνας σας
Το να διατηρείτε ξεχωριστά βάζα για λάδια, μπαχαρικά, σάλτσες κ.λπ. είναι χρήσιμο για εύκολη πρόσβαση. Μετά τη χρήση, κρατήστε τα μακριά στα καθορισμένα σημεία τους. Βοηθά στην αποφυγή ακαταστασίας στους πάγκους σας.
9) οργανώστε το ντουλάπι σας
Καθαρίστε το ντουλάπι και τακτοποιήστε τα βάζα και τα τρόφιμα. Κρατήστε όλα τα masala που απαιτούνται για την παρασκευή ινδικών πιάτων μαζί. Κρατήστε το μέλι και άλλες σάλτσες μαζί. Δημιουργήστε μια ξεχωριστή ενότητα για δημητριακά πρωινού και σνακ. Απορρίψτε όλα τα είδη που έχουν παρέλθει η ημερομηνία λήξης τους.
Καλό είναι να αγοράζετε διαφανή δοχεία για να βλέπετε εύκολα το περιεχόμενο. Θα είναι βολικό όταν σκοπεύετε να πάτε στο παντοπωλείο. Μια ματιά και θα καταλάβετε σε ποιο ντάλ σκέφτεστε. Διαχωρίστε αυτές τις στοίβες από τσιπς και πακέτα μπισκότων χρησιμοποιώντας ταψιά λαμαρίνας. Βοηθούν στον περιορισμό τυχόν διαρροών ή διαρροών. Οι λαμαρίνες είναι επίσης ένας έξυπνος τρόπος για να δημιουργήσετε περισσότερο χώρο αποθήκευσης στο ντουλάπι σας.
10) οργανώστε το ψυγείο και τον καταψύκτη σας
Με τον αμέτρητο αριθμό αντικειμένων που βρίσκονται στο ψυγείο και τον καταψύκτη σας, η οργάνωση αυτών των χώρων μπορεί να φαίνεται τρομακτικό έργο. Ξεκινήστε προσθέτοντας ετικέτα σε κάθε διαμέρισμα και συρτάρι με τα ονόματα των αντικειμένων που μπαίνουν εκεί. Κρατήστε τα αυγά, το κρέας και άλλα παρόμοια αντικείμενα στο χαμηλότερο ράφι για να αποφύγετε τη μόλυνση. Μπορείτε επίσης να επενδύσετε σε βάζα για φακές, όσπρια και άλλα αντικείμενα για να αποφύγετε τη φασαρία στα συρτάρια σας.
11) Καθαρίστε την πλατφόρμα της κουζίνας σας
Πλένετε την πλατφόρμα και τους πάγκους της κουζίνας σας με ζεστό νερό κάθε βράδυ. Μην αφήνετε υπολείμματα τροφίμων στην πλατφόρμα της κουζίνας όλη τη νύχτα. Χρησιμοποιήστε ένα απολυμαντικό πολλαπλών χρήσεων για να απαλλαγείτε από τυχόν μικρόβια. Ή ανακατέψτε μερικές σταγόνες υγρού πιάτων σε ένα μπολ νερό, βουτήξτε ένα καθαρό πανί σε αυτό και σκουπίστε την πλατφόρμα σας.
Αυτές οι συμβουλές μπορούν να σας βοηθήσουν να οργανωθείτε στην κουζίνα. Αυτό όχι μόνο θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας αλλά και θα διευκολύνει το μαγείρεμα. Θα βρείτε πιο δημιουργικούς τρόπους για να οργανώσετε τον χώρο της κουζίνας σας καθώς βελτιώνεστε σε αυτόν.
Για να διατηρήσετε την υγιεινή στην κουζίνα σας, πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι πριν και μετά το άγγιγμα των τροφίμων. Κόψτε μαγειρεμένα και ωμά τρόφιμα με διαφορετικά μαχαίρια. Μην χρησιμοποιείτε το ίδιο ξύλο κοπής και μαχαίρι για να ψιλοκόψετε τα προϊόντα κρέατος και τα φρούτα σας. Μπορεί να προκαλέσει διασταυρούμενη μόλυνση. Πλύνετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά σας αφού τα αγοράσετε. Τοποθετήστε τα πλυμένα φρούτα σε ένα ξεχωριστό, καθαρό δοχείο. Πλύνετε τις πετσέτες και τις πετσέτες κουζίνας σας σε ζεστό νερό χρησιμοποιώντας απορρυπαντικό με απολυμαντικές ιδιότητες.
