Πώς να αποξηράνετε τα φρούτα;

Βασικά βήματα για την αποξήρανση των φρούτων

• Προετοιμάστε τα φρούτα πλένοντας και κόβοντας σε φέτες πριν μουλιάσουν τα φρούτα σε χυμό λεμονιού και νερό.
• Στεγνώστε τα φρούτα στο φούρνο στους 130-71°C περίπου.
• Θεραπεύστε τα φρούτα αφήνοντάς τα ακάλυπτα σε δοχείο για 4-5 ημέρες.
• Ηλιόλουστες καμίες σε μπιλιάρδο για 3-4 ημέρες.
• Καταναλώστε ξηρούς καρπούς εντός 10 μηνών από την προετοιμασία.

Είτε είναι αποξηραμένο μάνγκο, χουρμάδες, σταφίδες ή αποξηραμένη μπανάνα που γαργαλάει το τουρσί σας, το να μάθετε να το κάνετε μόνοι σας είναι βέβαιο ότι θα σας φανεί χρήσιμο. Ξεχάστε τα ακριβά ταξίδια στο κατάστημα, μάθετε πώς να στεγνώνετε φρούτα με τον σωστό τρόπο με το Google:

Πώς να αφυδατώσετε τα φρούτα

Όταν πρόκειται να μάθετε πώς να φτιάχνετε σταφίδες και άλλα αποξηραμένα φρούτα, το μόνο που χρειάζεστε είναι να ακολουθήσετε αυτά τα απλά βήματα:

Ξεκινήστε προετοιμάζοντας τα φρούτα σας

1. Χρησιμοποιείτε πάντα ώριμα φρούτα και μούρα.
2. Πλένουμε με κρύο νερό.
3. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει τυχόν κοιλώματα, πέτρες, μίσχους και ατέλειες
4. Για ορισμένα φρούτα, μπορεί επίσης να θέλετε να αφαιρέσετε τη φλούδα. Αυτά περιλαμβάνουν ροδάκινα, νεκταρίνια, μάνγκο και μήλα.
5. Κόψτε τα φρούτα σας ομοιόμορφα. Βεβαιωθείτε ότι κάθε κομμάτι είναι το ίδιο για να εξασφαλίσετε ότι στεγνώνουν με τον ίδιο ρυθμό.
6. Φτιάξτε ένα διάλυμα από χυμό λεμονιού και νερό.
7. Μουλιάστε τα φρούτα σας στο διάλυμα για περίπου 10 λεπτά.
8. Στραγγίστε τα φρούτα για να αφαιρέσετε το διάλυμα.
9. Χρησιμοποιήστε μια πετσέτα χωρίς χνούδι για να στεγνώσετε τα φρούτα.
10. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 130-71°C. Τέτοιες υψηλότερες θερμοκρασίες λατρεύουν οι φράουλες και άλλα ολόκληρα μούρα.
11. Στεγνώνετε φρούτα κομμένα σε λεπτές φέτες όπως μήλο ή ροδάκινα; Μπορεί να χρειαστείτε χαμηλότερη θερμοκρασία.
12. Καλύψτε τα ταψιά με λαδόκολλα.
13. Τοποθετήστε τα φρούτα σας πάνω από το λαδόκολλα, φροντίστε να είναι σε μια στρώση και να μην ακουμπούν το ένα το άλλο.
14. Χρησιμοποιήστε μια οθόνη πίτσας ή επένδυση τηγανιού για να αποτρέψετε το κατσαρό τους.
15. Βάλτε τα φρούτα σας στο φούρνο.
16. Περιστρέψτε τους δίσκους σας κάθε 2 ώρες.
17. Τοποθετήστε το σε γυάλινο ή πλαστικό δοχείο.
18. Ανακινήστε το δοχείο με τα φρούτα σας κάθε μέρα περίπου.
19. Μετά από 4-5 ημέρες ακάλυπτου όλη η υγρασία θα πρέπει να έχει εξατμιστεί.
20. Τοποθετήστε ένα καπάκι στο δοχείο μετά από 5 ημέρες.
21. Καταναλώστε τα αποξηραμένα φρούτα σας μέσα σε 10 μήνες.

Στη συνέχεια, μουλιάστε τα φρούτα σας για να ελαχιστοποιήσετε τον αποχρωματισμό

Στη συνέχεια, μάθετε πώς να στεγνώνετε γρήγορα και εύκολα τα φρούτα με τον φούρνο σας

Τέλος, αφαιρέστε τα φρούτα σας από το φούρνο και ωριμάστε τα

Πώς να ξερνήσετε διάφορα καμάκια: δεν χρειάζεστε πάντα φούρνο για να στεγνώσετε φρούτα!

Ενώ σας δείξαμε πώς να στεγνώνετε τα φρούτα χρησιμοποιώντας φούρνο - και η μέθοδος θα σας δει στα περισσότερα έργα ξήρανσης φρούτων, δεν είναι η μόνη επιλογή. Γνωρίζατε ότι η καμιά μπορεί να στεγνώσει εύκολα στον ήλιο; Να πώς!

1. Κόψτε τα καμάκια, τέσσερα κομμάτια λειτουργούν καλά!
2. Απλώστε τα μεμονωμένα κομμάτια. Συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα bilao.
3. Εκθέστε τις φέτες σας στο άμεσο ηλιακό φως για 3-4 ημέρες.
4. Ρίξτε τις αποξηραμένες καμίες σας σε ένα αποστειρωμένο βάζο για αποθήκευση.

Έτσι, είτε θέλετε να μάθετε πώς να φτιάχνετε αποξηραμένο μάνγκο, φράουλες ή άλλα φρούτα, αυτός ο οδηγός σας καλύπτει! Τώρα μπορείτε να απολαύσετε τους καρπούς της εργασίας σας με αυτές τις υγιεινές γλυκές λιχουδιές. Yum. Αν θέλετε να μάθετε πώς να αποθηκεύετε και να διατηρείτε φρούτα και λαχανικά, δείτε αυτό το άρθρο.