Συμβουλές για τη διοργάνωση δείπνου: πώς να γίνεις καλός οικοδεσπότης

Η διοργάνωση ενός δείπνου δεν χρειάζεται να είναι αγχωτικό. Το μόνο που χρειάζεστε όταν σχεδιάζετε ένα δείπνο είναι ένας συνδυασμός των σωστών συστατικών - καλό φαγητό, νόστιμα ποτά - και τη σωστή παρέα. Ωστόσο, όπως θα σας πει κάθε έμπειρος οικοδεσπότης, δεν είναι πάντα εύκολο να κάνετε το τέλειο πάρτι. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πώς να είστε καλός οικοδεσπότης, βρείτε έμπνευση στις υπέροχες ιδέες μας για δείπνο και λάβετε μερικές βασικές συμβουλές για τη φιλοξενία.

Βασικές συμβουλές για τη διοργάνωση πάρτι

Ως οικοδεσπότης πάρτι, θέλετε το δείπνο σας να είναι μια βραδιά που θα απολαύσει κάθε επισκέπτης. Ωστόσο, όσοι δεν έχουν εμπειρία στο να οργανώσουν ένα δείπνο θα βρουν την όλη υπόθεση αποθαρρυντική και όχι διασκεδαστική. Για να πραγματοποιήσετε το τέλειο πάρτι και να βεβαιωθείτε ότι έχετε καλύψει πώς να είστε καλός οικοδεσπότης, δώστε προσοχή στις βασικές συμβουλές μας για τη διοργάνωση ενός δείπνου:

1. Επιλέξτε τους καλεσμένους με σύνεση όταν διοργανώνετε ένα δείπνο: Θα αισθάνεται κάθε επισκέπτης άνετα με τους άλλους; Υπάρχει κίνδυνος έντασης ή πτώσης; Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στον αριθμό των καλεσμένων που προσκαλείτε: 4-6 είναι ιδανικά, δημιουργώντας ένα οικείο περιβάλλον που είναι αρκετά μεγάλο για να αποτρέψει τις άβολες σιωπές. Εάν έχετε αρκετό χώρο, θα μπορούσατε να προσκαλέσετε περισσότερους ανθρώπους, αλλά θυμηθείτε να περπατήσετε πριν τρέξετε!
2. Κρατήστε το φαγητό απλό: Όταν προγραμματίζετε ένα δείπνο, μην το κάνετε γαστρονομική πρόκληση. Είναι καλύτερο να ετοιμάζετε πιάτα που έχετε φτιάξει πριν και που ξέρετε ότι μπορείτε να φτιάξετε. Εάν θέλετε να είστε ένας χαλαρός και συναρπαστικός οικοδεσπότης, απατήστε όπου μπορείτε! Αγοράστε τα σνακ, αλλά κάντε τη βουτιά, για παράδειγμα.
3. Δημιουργήστε μια απαλή και φιλόξενη ατμόσφαιρα: Σε κανέναν δεν αρέσει ο σκληρός φωτισμός σε ένα δείπνο - φτιάξτε τη διάθεση με απαλό, χαμηλό φωτισμό που δημιουργεί μια δροσερή ατμόσφαιρα. Κλείστε τα φώτα πάνω και χρησιμοποιήστε λάμπες ή πολυτελή αρωματικά κεριά. Θυμηθείτε να παίζετε μουσική καθώς φτάνουν οι επισκέπτες για να αποφύγετε τυχόν άβολες σιωπές.
4. Μην αφήνετε τη διασκέδαση στην τύχη: Ο προγραμματισμός ενός δείπνου δεν είναι μόνο το φαγητό και το ποτό - θέλετε οι καλεσμένοι σας να γελούν και να περνούν καλά! Ενώ ονειρεύεστε ιδέες για δείπνο και σχεδιάζετε το μενού του δείπνου σας, σκεφτείτε να προσθέσετε λίγη επιπλέον ψυχαγωγία. Διασκεδαστικά παιχνίδια δείπνου για ενήλικες θα κάνουν τους καλεσμένους σας να ράψουν.
5. Αγορά νωρίς: Γράψτε μια λίστα αγορών και προσπαθήστε να προμηθευτείτε απόθεμα την εβδομάδα πριν από τη μεγάλη εκδήλωση. Αφήστε μόνο ευπαθή είδη μέχρι την προηγούμενη μέρα για να αγοράσετε.
6. Προετοιμάστε το σπίτι σας για τους επισκέπτες: Καθαρίστε τα πάντα σε βάθος και βεβαιωθείτε ότι το πλυντήριο πιάτων σας είναι άδειο - θα έχετε πολλά να βάλετε σε αυτό μέχρι το τέλος της νύχτας! Βγάλτε τα σκουπίδια και τοποθετήστε καθαρούς κάδους για απορρίμματα και ανακύκλωση, ώστε οι καλεσμένοι σας να βοηθήσουν το πάρτι σας να είναι φιλικό προς το περιβάλλον. Τοποθετήστε το τραπέζι το προηγούμενο βράδυ και βεβαιωθείτε ότι τα ποτήρια είναι αστραφτερά πλένοντας με ένα ποιοτικό υγρό πιάτων όπως το Sunlight. Εάν προσθέτετε ένα κεντρικό κομμάτι στο τραπέζι σας, βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ ψηλά διαφορετικά οι καλεσμένοι σας δεν θα μπορούν να δουν ο ένας τον άλλον!
7. Ώρα για το μαγείρεμα: Κάντε μια λίστα με το τι πρέπει να μπει στο φούρνο και σε ποια ώρα, δουλεύοντας αντίστροφα από την ώρα που θέλετε να σερβίρετε τα πάντα. Θυμηθείτε να σκεφτείτε χρόνο ανάπαυσης για τροφές όπως το κρέας για να αποκτήσετε επίσης την καλύτερη γεύση και υφή. Φροντίστε να είναι έτοιμα μερικά ποτά και ορεκτικά πριν φτάσουν οι επισκέπτες, ώστε να μην πεινάει κανείς.

Επιλέγοντας το μενού του δείπνου σας: 3 χρυσοί κανόνες

Τώρα ξέρετε τα βασικά, εδώ είναι τα 3 μυστικά για να φτιάξετε σωστά το μενού του δείπνου σας:

1. Επιλέξτε πιάτα που μπορείτε να ετοιμάσετε νωρίς: Λιγότερος χρόνος στην κουζίνα σημαίνει περισσότερο χρόνο για διασκέδαση. Όταν επιλέγετε το μενού του δείπνου σας, επιλέξτε πιάτα που μπορείτε να ετοιμάσετε νωρίτερα την ημέρα ή ακόμα και την προηγούμενη μέρα. Θα αισθάνεστε λιγότερο αγχωμένοι και δεν θα βιαστείτε από τα πόδια σας κατά τη διάρκεια του ίδιου του πάρτι.
2. Επιλέξτε απλές αλλά νόστιμες συνταγές: Αν καταλαβαίνετε ιδέες από το μενού για δείπνο, προτιμήστε κάτι πλούσιο και απλό. Τα μαγειρευτά, τα κάρυ και τα αγαπημένα potjiekos της Νοτίου Αφρικής αποτελούν ένα εξαιρετικό φαγητό για δείπνο. Για ένα καλοκαιρινό πάρτι, θαλασσινά ή braai θα απολαύσουν.
3. Φροντίστε τα γούστα όλων: Μην ξεχνάτε να ρωτάτε κάθε επισκέπτη εάν έχει ιδιαίτερες διατροφικές απαιτήσεις πολύ νωρίτερα όταν σχεδιάζετε ένα δείπνο. Απολαύστε τα καρυκεύματα για διαφορετικούς ουρανίσκους - οι καλεσμένοι σας μπορούν πάντα να προσθέσουν λίγο περισσότερο στο τραπέζι, αν θέλουν. Εάν σερβίρετε κάτι πικάντικο, είτε δώστε μια πιο ήπια επιλογή είτε κρατήστε καυτή σάλτσα στο τραπέζι για όσους αγαπούν τη ζέστη.

Επιλέγοντας το θέμα του δείπνου σας: κλασικές ιδέες

Όταν σχεδιάζετε ένα δείπνο, μπορεί να θέλετε να εξετάσετε ένα θέμα για το βράδυ. Γιατί να μην δοκιμάσετε ένα από αυτά τα κλασικά;

• Braai: ένα κλασικό και δημοφιλές καλοκαιρινό θέμα που αρέσει σε όλους. Εκμεταλλευτείτε τον κήπο και καθίστε έξω.
• Μυστήριο δολοφονίας: προσθέστε δράμα και ίντριγκα μετατρέποντας το πάρτι σας σε παιχνίδι ρόλων μυστηρίου δολοφονίας. Θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από κιτ για πάρτι μυστηρίου για δολοφονίες για να διαλέξετε στο διαδίκτυο.
• Masquerade: χαρίστε το με ένα δείπνο με μπάλα μεταμφιέσεων. Ζητήστε από τους καλεσμένους να φτάσουν με επίσημη ενδυμασία και είτε δώστε τους οδηγίες να φέρουν τη δική τους μάσκα είτε προμηθεύστε τους για πάρτι.
• Pizza bar: σχεδόν όλοι αγαπούν μια πίτσα, οπότε γιατί να μην ετοιμάσετε μια ποικιλία από διαφορετικές πίτσες για να σερβίρετε σε μπουφέ; Εναλλακτικά, προμηθεύστε βάσεις πίτσας για μία μερίδα με ποικιλία επικαλύψεων, ώστε οι επισκέπτες να φτιάξουν τις δικές τους.
• Ταινίες, βιβλία και θεατρικά έργα: αποδώστε φόρο τιμής στην αγαπημένη σας ταινία, βιβλίο ή παίξτε κάνοντας το θέμα του δείπνου σας. Σερβίρετε φαγητό με κατάλληλο θέμα και βάλτε τους καλεσμένους σας να ντυθούν σαν χαρακτήρες.

Τώρα που έχετε ελέγξει πώς να είστε καλός οικοδεσπότης, μην αφήσετε τον προγραμματισμό ενός δείπνου να σας προκαλέσει άγχος! Είμαστε σίγουροι ότι αυτές οι συμβουλές φιλοξενίας θα σας επιτρέψουν να αφήσετε τα logistics το βράδυ και να περάσετε υπέροχα στο δείπνο σας.