Μερικοί λένε ότι ένα μαυρισμένο ταψί φούρνου είναι το σημάδι ενός καλού μάγειρα, αλλά όταν τα ταψιά σας αρχίζουν να κολλάνε, ήρθε η ώρα να κάνετε κάτι για αυτό. Το να γνωρίζετε πώς να καθαρίζετε τους δίσκους του φούρνου με τον καλύτερο τρόπο μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο, καθώς η πιο αποτελεσματική μέθοδος καθαρισμού θα εξαρτηθεί από το αν το κύριο πρόβλημα με τους δίσκους σας είναι τα καμένα τρόφιμα και οι χυμοί ή αν είναι τα λιπαρά, λιπαρά υπολείμματα που σχηματίζονται λεπτή στρώση σε όλο το ταψί.
Πώς να καθαρίσετε τα ταψιά;
Τα ταψιά αναπόφευκτα θα λερωθούν, το κόλπο είναι να ξέρεις πώς να τα καθαρίσεις ξανά! Μάθετε τι πρέπει να κάνετε διαβάζοντας τον απλό μας οδηγό.
Για να καθαρίσετε ένα κολλώδες ή λιπαρό ταψί, καλό είναι να το εμποτίσετε και να χρησιμοποιήσετε το κατάλληλο καθαριστικό για τη δουλειά. Τα προϊόντα πλυσίματος πιάτων με το φως του ήλιου διευκολύνουν την καταπολέμηση του σκληρού λίπους και των καμένων τροφίμων, διευκολύνοντας τη δουλειά σας (και εξοικονομώντας σας υπερβολικό χρόνο για το τρίψιμο!).
Πώς ξέρετε ότι οι επιφάνειες στην κουζίνα και το μπάνιο σας έχουν απολυμανθεί;
Πώς να καθαρίσετε ένα ταψί που είναι λιπαρό
Ένα λάθος που κάνουμε πολλοί από εμάς είναι να υποθέσουμε ότι ένα πλυντήριο πιάτων θα κάνει όλη τη δουλειά για εμάς. Αν και αυτές οι συσκευές είναι μια ευπρόσδεκτη προσθήκη σε οποιαδήποτε κουζίνα, δεν μπορούν να αντικαταστήσουν το είδος της εστιασμένης καθαριστικής δύναμης του πλυσίματος με το χέρι. Όταν έχετε να κάνετε με ένα λαδωμένο ταψί, ο καλύτερος τρόπος για να το καθαρίσετε είναι, δυστυχώς, να χρησιμοποιήσετε λίγο γράσο αγκώνων. Το πόσο γράσο αγκώνων θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από το αν οι δίσκοι σας είναι αντικολλητικοί ή όχι.
- Χρησιμοποιώντας μια χαρτοπετσέτα, σκουπίστε όσο περισσότερο λίπος μπορείτε από το ταψί. Μην ξοδεύετε ώρες προσπαθώντας να τα βγάλετε όλα, απλώς αφαιρέστε τυχόν μεγάλες συστάδες που έχουν συσσωρευτεί στις γωνίες.
- Γεμίστε τον νεροχύτη της κουζίνας με ζεστό νερό και προσθέστε μια μικρή ποσότητα υγρού πιάτων Sunlight.
- Μουλιάστε το δίσκο για τουλάχιστον μία ώρα, αφήνοντας το σαπούνι να κόψει τα υπόλοιπα λάδια και το γράσο. Εάν ο δίσκος σας δεν χωράει τελείως στο νεροχύτη, θα θέλετε να τον αναποδογυρίσετε στο σημείο της μίας ώρας και να αφήσετε την άλλη πλευρά να μουλιάσει.
- Τώρα είναι που μπαίνει το γράσο του αγκώνα. Εάν έχετε αντικολλητικό δίσκο, χρησιμοποιήστε ένα μαλακό σφουγγάρι ή πανί και σκουπίστε το υπόλοιπο γράσο - θα διαπιστώσετε ότι γλιστράει σχετικά εύκολα. Αν δεν έχεις πάει αντικολλητικό, τότε τρέξε. Πιάστε ένα μαξιλάρι καθαρισμού και αφήστε το να χαλαρώσει.
- Τώρα, τη στιγμή που περιμένατε - βάλτε το στο πλυντήριο πιάτων για έναν τελικό καθαρισμό.
Πώς να καθαρίσετε ένα καμένο ταψί φούρνου
Εάν τα ταψιά σας δεν είναι ιδιαίτερα λιπαρά, αλλά είναι καλυμμένα με μια παχιά επικάλυψη καμένων τροφίμων και χυμών κρέατος, τότε ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσετε τα ταψιά είναι λίγο διαφορετικός. Η ομορφιά της χρήσης σαπουνιού ή απορρυπαντικού για δίσκους με λιπαρά είναι ότι είναι ειδικά σχεδιασμένα για να διασπούν τα έλαια, επομένως αυτά τα προϊόντα μπορεί να μην είναι τόσο αποτελεσματικά στην αφαίρεση καμένων υπολειμμάτων.
- Για άλλη μια φορά, θα θέλετε να ξεκινήσετε χρησιμοποιώντας μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε οτιδήποτε είναι χαλαρό. Δεν έχει νόημα να μαζεύετε και να ξύνετε σε αυτό το σημείο (και θα μπορούσε να βλάψει το δίσκο σας), οπότε απλώς κρατήστε τον απαλό.
- Βράστε λίγο νερό στο βραστήρα και ρίξτε το στον νεροχύτη σας. Προσθέστε ένα καλό φλιτζάνι διττανθρακικό σόδα και παρακολουθήστε καθώς αναβλύζει. Βάλτε το δίσκο σας και αφήστε τον να μουλιάσει. Και πάλι, περίπου μία ώρα θα πρέπει να είναι αρκετή ώστε το διάλυμα να μαλακώσει τους καμένους λεκέδες.
- Μετά από μια ώρα, στραγγίστε το νερό και χρησιμοποιήστε ένα πανί ή σφουγγάρι για να σκουπίσετε την πλέον μαλακωμένη κρούστα. Θα πρέπει να φύγει πολύ εύκολα καθώς η αντίδραση μεταξύ του ζεστού νερού και της μαγειρικής σόδας ουσιαστικά τρώει την επίστρωση, διασπώντας την.
- Εάν ο δίσκος σας είναι πολύ μεγάλος για να χωρέσει εξ ολοκλήρου στο νεροχύτη, τότε είναι καλή ιδέα να επαναλάβετε τα βήματα για το άλλο μέρος του δίσκου.
- Για να βεβαιωθείτε ότι το ταψί σας είναι όσο πιο καθαρό γίνεται, βάλτε το στο πλυντήριο πιάτων για μια φορά γρήγορα ή πλύνετε στο νεροχύτη με υγρό πιάτων.
Πώς να έχετε καθαρά ταψιά όλη την ώρα
Η επένδυση των ταψιών σας με αλουμινόχαρτο ή χαρτί ψησίματος είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να διατηρείτε τα ταψιά σας καθαρά και υγιεινά, απλά να είστε προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε αλουμινόχαρτο κουζίνας με όξινα τρόφιμα, καθώς θα μπορούσε να τους κάνει να νοστιμίσουν λίγο (οι ντομάτες είναι οι χειρότεροι παραβάτες). Μερικοί άνθρωποι ορκίζονται σε φόρμες ψησίματος μιας χρήσης, αλλά αυτές δεν είναι ιδιαίτερα φιλικές προς το περιβάλλον.
Σχετικά Άρθρα
