Η συντήρηση των τροφίμων είναι όλη η οργή αυτές τις μέρες. Πολλοί από εμάς έχουμε συνειδητοποιήσει τη σπατάλη τροφίμων τόσο από την άποψη των περιβαλλοντικών επιπτώσεων που προκαλεί όσο και από την άποψη του πλήγματος στο πορτοφόλι μας από την αγορά τροφίμων που πρόκειται να πεταχτούν. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να διατηρήσετε τα τρόφιμα και να τα κάνετε να διαρκέσουν λίγο περισσότερο. Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε ορισμένα βασικά τρόφιμα και μαθαίνουμε πώς να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους με μερικές χρήσιμες συμβουλές συντήρησης τροφίμων.
Συμβουλές συντήρησης τροφίμων
Μάθετε τις αρχές πίσω από τη συντήρηση των τροφίμων χρησιμοποιώντας τρία κοινά οικιακά τρόφιμα.
Εάν έχετε αμφιβολίες, ελέγξτε εάν τα τρόφιμα πρέπει να φυλάσσονται μέσα ή έξω από το ψυγείο, καθώς η θερμοκρασία μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στο πόσο διαρκούν. Επίσης, φροντίστε να διατηρείτε το ψυγείο σας καθαρό με τη βοήθεια ενός αποτελεσματικού καθαριστικού όπως το Handy andy!
Πώς να διατηρήσετε φρέσκες τις μπανάνες
Οι μπανάνες αποτελούν ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ, αλλά δεν είναι τόσο ωραίες όταν μαυρίζουν και ωριμάσουν υπερβολικά. Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να τα διατηρήσετε πιο φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα:
- Αφήστε τα σε ένα μάτσο αντί να τα χωρίσετε.
- Αφαιρέστε την εξωτερική πλαστική σακούλα εάν μπήκαν μέσα.
- Κρεμάστε τα για να αποφύγετε μώλωπες και επαναλάβετε τον τρόπο με τον οποίο αποθηκεύονται στη φύση.
- Αν δεν έχετε πού να τα κρεμάσετε, τοποθετήστε τα σε ένα μπολ - η κυρτή άκρη ταιριάζει με την καμπύλη της μπανάνας και μειώνει τους μώλωπες.
- Διατηρήστε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ωριμάσει και μετά ψύξτε.
- Αποθηκεύστε τα δίπλα σε άλλα άγουρα φρούτα.
Πώς να διατηρήσετε φρέσκο το μαρούλι
Έχετε νόστιμο μαρούλι και ανυπομονείτε για υγιεινά γεύματα για τις επόμενες μέρες; Δείτε πώς να διατηρήσετε τη σαλάτα φρέσκια:
- Πλύνετε το μαρούλι αφού το αγοράσετε (ακόμα κι αν είναι προπλυμένο).
- Αφαιρέστε τυχόν κατεστραμμένα φύλλα.
- Στεγνώστε καλά με μια χαρτοπετσέτα (χρησιμοποιήστε ένα κλωστήρα σαλάτας εάν έχετε).
- Βάλτε το σε δοχείο αποθήκευσης τυλιγμένο σε στεγνό χαρτί κουζίνας.
- Αποθηκεύστε το στο χαμηλότερο συρτάρι του ψυγείου σας.
- Ελέγχετε το μαρούλι κάθε 48 ώρες.
- Αντικαταστήστε τη χαρτοπετσέτα όποτε φαίνεται να έχει υγρασία.
- Αφαιρέστε τυχόν φύλλα που χαλάνε.
Πώς να διατηρήσετε φρέσκες τις φράουλες
Τι γίνεται με τις φράουλες; Αυτά είναι νόστιμα σε όλα, από κέικ μέχρι δημητριακά, αλλά ποιο είναι το μυστικό για να διατηρήσετε φρέσκα τα φρούτα;
- Αφού τα φέρετε στο σπίτι από το κατάστημα, πλύνετε με ξύδι για να αφαιρέσετε τυχόν βακτήρια.
- Ξεπλύνετε καλά με νερό.
- Στεγνώστε με καθαρή πετσέτα ή χαρτί κουζίνας.
- Κόψτε τα στελέχη.
- Τοποθετήστε σε αεροστεγές δοχείο.
- Ελέγχετε τακτικά και αφαιρείτε αμέσως τυχόν φράουλες που φεύγουν.
Φυσικά, αυτά είναι μόνο τρία διαφορετικά είδη διατροφής, αλλά μπορείτε να αρχίσετε να δημιουργείτε μια εικόνα των βασικών αρχών όσον αφορά τη συντήρηση των τροφίμων: αφαίρεση βακτηρίων, αποθήκευση στη σωστή θερμοκρασία και αποφυγή συν-αποθήκευσης με πράγματα που πρόκειται μακριά από. Όποιο φαγητό θέλετε για να παραμείνετε φρέσκο, το να ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές είναι ένα καλό πρώτο βήμα!
- Ελέγξτε για οδηγίες αποθήκευσης στην ετικέτα του τροφίμου.
- Πλύνετε το στο σπίτι και στεγνώστε το καλά.
- Ελέγχετε τακτικά το αντικείμενο και αφαιρείτε τυχόν εξαρτήματα που φαίνονται να σβήνουν.
Σχετικά Άρθρα
