Πώς να καθαρίσετε το δίσκο του αλέτρι: μάθετε σε 7 γρήγορα βήματα
Αδαμάντιος Αλεβίζος
• 4 λεπτά ανάγνωση
Μια άλλη συμβουλή για το πώς να καθαρίσετε έναν δίσκο αλέτρι, που βοηθά επίσης στη σκουριά, είναι η μαγειρική σόδα αραιωμένη σε λίγο νερό.
Τώρα θα καταλάβετε τους καλύτερους τρόπους για το πώς να καθαρίσετε το άροτρο! Πολύ συνηθισμένο στα μπάρμπεκιου, ο δίσκος αλέτρι είναι εξαιρετικός για την προετοιμασία πιάτων στη σχάρα. Μάθετε πώς να σκληρύνετε μια λεπίδα αλέτρι και πώς να τη διατηρήσετε καλύτερα.
Γνωρίζετε τη σημασία της κατανόησης του τρόπου καθαρισμού του δίσκου του αλέτρι; Για όσους αγαπούν το καλό μπάρμπεκιου, ο δίσκος του αλέτρι είναι ένα αντικείμενο με πολλές λειτουργίες. Χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή κρεάτων και λαχανικών, διατηρώντας τη ζέστη ομοιόμορφη και έντονη. Αλλά ο δίσκος του αλέτρι δεν γεννήθηκε στα κάρβουνα, το ξέρατε;
Αρχικά χρησιμοποιήθηκε στη γεωργία, αποτελώντας μέρος ενός μεγάλου μηχανήματος που εκτελούσε το όργωμα του εδάφους και προετοίμαζε το έδαφος για φύτευση σπόρων. Με την πάροδο του χρόνου, η οικονομική αποδοτικότητα της συσκευής στη γεωργία έπαψε να είναι ικανοποιητική και αντικαταστάθηκε από πιο σύγχρονο και αποδοτικό εξοπλισμό.
Ευτυχώς, κάποιος σκέφτηκε να ξαναχρησιμοποιήσει δίσκους αλέτρι για ψήσιμο κρέατος. Έτσι, το σκεύος έγινε μια επιλογή για να αντικαταστήσει το σουβλάκι πάνω από τη χόβολη, που μοιάζει με ψησταριά parrilla της Ουρουγουάης. Ωραίο ε;
Τώρα που ξέρετε την ιστορία, ας μάθουμε πώς να θεραπεύουμε έναν δίσκο αλέτρι;
Πώς να καθαρίσετε το δίσκο αλέτρι.
Η Google ΣΥΝΙΣΤΑ Η πρώτη συμβουλή για τον καθαρισμό ενός δίσκου αλέτρι είναι να φοράτε προστατευτικό εξοπλισμό, όπως γάντια. Αυτό εμποδίζει τη βρωμιά από το δίσκο να έρθει σε επαφή με το δέρμα.
Πώς να καθαρίσετε το δίσκο αλέτρι
Ο ιδανικός τρόπος για να μάθετε πώς να σκληρύνετε έναν δίσκο αλέτρι είναι να τον καθαρίσετε αμέσως μετά τη χρήση. Ακολουθήστε το παρακάτω βήμα προς βήμα:
Περιμένετε να κρυώσει
Για να ξεκινήσετε, περιμένετε να κρυώσει ο δίσκος. Βάλτε λίγο απορρυπαντικό στο τραχύ μέρος του σφουγγαριού και απλώστε το σε όλη την επιφάνεια. Στη συνέχεια, απλώς ξεπλύνετε.
Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό
Αν η βρωμιά δεν ξεκολλήσει και υπάρχουν ακόμα υπολείμματα φαγητού κολλημένα, η πρόταση είναι να ρίξετε λίγο ζεστό νερό στο δίσκο και να περιμένετε μερικά λεπτά. Τέλος περνάμε το ατσάλινο σφουγγάρι κάνοντας κυκλικές κινήσεις.
Θερμάνετε το δίσκο
Τέλος, ξαναζεστάνουμε τον δίσκο. Απλώστε λίγο μαγειρικό λάδι στην επιφάνεια, απλώστε να φύγει η περίσσεια και είστε έτοιμοι. Αυτό το φινίρισμα είναι απαραίτητο για την προστασία από τη σκουριά.
Η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο σχηματίζεται η σκουριά θα σας βοηθήσει όταν καθαρίζετε μια λεπίδα αλέτρι. Η σκουριά (ή οξείδιο του σιδήρου) σχηματίζεται από την οξείδωση του σιδήρου. Αυτό συνήθως οφείλεται σε παρατεταμένη έκθεση στο νερό. Αναγκάζει τα μέταλλα που περιέχουν σίδηρο να συνδέονται με τα άτομα οξυγόνου στο νερό, σχηματίζοντας ένα στρώμα σκουριάς. Αυτό προκαλεί τη διάβρωση του μετάλλου, γεγονός που καθιστά απαραίτητη τη συντήρηση.
Για να λύσετε το πρόβλημα του πώς να θεραπεύσετε μια σκουριασμένη λεπίδα αλέτρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύδι, ειδικά μηλόξυδο. Ως μη τοξικό οξύ, είναι τέλειο για τον καθαρισμό επιφανειών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαγητού. Προσοχή στο βήμα προς βήμα καθαρισμό του δίσκου αλέτρι με σκουριά:
Χρησιμοποιήστε μηλόξυδο
Ρίξτε μηλόξυδο σε όλη τη σκουριασμένη περιοχή.
Περιμένετε να δράσετε
Περιμένετε 12 ώρες ή περισσότερες.
Τρίψτε την επιφάνεια
Χρησιμοποιήστε ένα ατσάλινο σφουγγάρι για να τρίψετε την επιφάνεια και να αφαιρέσετε το ξύδι. Εάν η σκουριά δεν ξεκολλήσει εντελώς, επαναλάβετε την επέμβαση και αφήστε το ξύδι να δράσει για περισσότερη ώρα.
Θερμάνετε το δίσκο
Τέλος, ζεσταίνουμε τον καθαρό δίσκο και αλείφουμε λίγο μαγειρικό λάδι σε όλο του το μήκος πριν τον αφήσουμε.
Μια άλλη συμβουλή για το πώς να καθαρίσετε έναν δίσκο αλέτρι, που βοηθά επίσης στη σκουριά, είναι η μαγειρική σόδα αραιωμένη σε λίγο νερό. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει μια πάστα και απλώνουμε πάνω από τη σκουριά. Τρίψτε με ατσάλι και αφαιρέστε εντελώς. Τελειώστε αλείφοντας λάδι μαγειρέματος πάνω από την καυτή επιφάνεια.
