Πώς να απαλλαγείτε και να αποτρέψετε τη μυρωδιά των τροφίμων στο ψυγείο
Διδώ Γιακουμή
• 4 λεπτά ανάγνωση
Η καλύτερη στιγμή που μπορούμε να επιλέξουμε για να καθαρίσουμε το ψυγείο είναι όταν υπάρχουν όσο το δυνατόν λιγότερα ευπαθή τρόφιμα.
Η μυρωδιά του φαγητού στο ψυγείο ξεπερνιέται εύκολα αν ξέρουμε πώς. Μάθετε ποια φυσικά προϊόντα και συμβουλές αποθήκευσης τροφίμων βοηθούν καλύτερα.
Ενώ μια κοινή αιτία οσμής στο ψυγείο είναι η προσωρινή διακοπή ρεύματος και η επακόλουθη αλλοίωση των τροφίμων, πολλές φορές η αλλοίωση και η αποσύνθεση των τροφίμων συμβαίνει στο ψυγείο από την απροσεξία του εαυτού μας.
Σίγουρα έχει συμβεί σε όλους μας κατά τη διάρκεια της εργασίας και της οικογένειας να αποφασίσουμε να αγοράσουμε όσο το δυνατόν περισσότερα με τη μία και να χρησιμοποιήσουμε κάθε ελεύθερο εκατοστό στο ψυγείο και στην κατάψυξη. Σίγουρα δεν είμαι ο μόνος που συχνά μαγειρεύει περισσότερα από ένα τρώει ένα βράδυ και πολλά υπολείμματα φαγητού αποθηκεύονται στη συνέχεια στο ψυγείο επ' αόριστον.
Ευτυχώς, υπάρχουν μια σειρά από αξιόπιστα κόλπα για να καθαρίσετε το ψυγείο, να απαλλαγείτε από όλες τις οσμές και να αποτρέψετε το ίδιο πρόβλημα στο μέλλον.
Καθαρίστε καλά το ψυγείο, αν είναι δυνατόν τους χειμερινούς μήνες, όταν μπορείτε να αποθηκεύσετε τρόφιμα στο μπαλκόνι ή τη βεράντα κατά τη διαδικασία καθαρισμού.
Τι είδους καθαριστικά κουζίνας χρησιμοποιείτε;
Πώς να καθαρίσετε το ψυγείο αν μυρίζει φαγητό
Η καλύτερη στιγμή που μπορούμε να επιλέξουμε για να καθαρίσουμε το ψυγείο είναι όταν υπάρχουν όσο το δυνατόν λιγότερα ευπαθή τρόφιμα. Σε περίπτωση έντονης μυρωδιάς, η διαδικασία καθαρισμού μπορεί να διαρκέσει μία ή δύο ημέρες.
Αρχικά αποσυνδέουμε το ψυγείο ή το απενεργοποιούμε, εάν η συσκευή μας προσφέρει αυτήν την επιλογή. Στη συνέχεια βγάζουμε όλα τα φαγητά και τα ποτά που περιέχει. Κάποια φαγητά μπορεί να χρειάζονται συνεχή ψύξη κατά τον καθαρισμό του ψυγείου, για τα οποία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα μπαλκόνι, αν έκανε αρκετά κρύο έξω, ένα κελάρι ή ένα φορητό κουτί ψύξης. Τέλος, αφαιρέστε όλα τα ράφια και τα διαμερίσματα που μπορούν να αφαιρεθούν από το ψυγείο.
Για να καθαρίσετε, ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα με περίπου ένα λίτρο νερό (είναι δυνατό να επιτύχετε πιο σφιχτή συνοχή εάν προσθέσουμε περισσότερη μαγειρική σόδα). Σκουπίστε όλες τις εσωτερικές επιφάνειες του ψυγείου με αυτό το μείγμα - από τους τοίχους μέχρι τα ράφια και τα διαμερίσματα. Το μείγμα πρέπει να αφεθεί να δράσει για περίπου μία ώρα και μετά να σκουπίσετε τις επιφάνειες με ένα υγρό σφουγγάρι.
Πώς να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά και να διατηρήσετε το ψυγείο φρέσκο με τη βοήθεια φυσικών συστατικών
Πώς να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά και να διατηρήσετε το ψυγείο φρέσκο με τη βοήθεια φυσικών συστατικών.
Για να απαλλαγούμε από κάθε επίμονη μυρωδιά ακόμα και μετά τον καθαρισμό, μπορούμε να βάλουμε στο ψυγείο ένα δοχείο με ένα από τα φυσικά προϊόντα που εξαφανίζουν τις οσμές. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, κόκκους καφέ, φέτες λεμονιού, πλιγούρι βρώμης ή την ήδη αναφερθείσα μαγειρική σόδα.
Το καλύτερο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται αφήνοντας το επιλεγμένο συστατικό στο ψυγείο για 1-2 ημέρες πριν ξαναγεμίσετε τη συσκευή με φαγητό. Οι κόκκοι καφέ συνήθως πρέπει να μείνουν στο ψυγείο λίγο περισσότερο από τα άλλα συστατικά που αναφέρονται παραπάνω. Αν δεν έχετε τόσο χρόνο και προσπαθείτε να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά το συντομότερο δυνατό, μπορείτε να απλώσετε το επιλεγμένο υλικό σε πολλά ταψιά και να τα βάλετε στο ψυγείο ταυτόχρονα.
Πώς να διατηρήσετε σωστά το ψυγείο άοσμο στο μέλλον
Για να μην αναμειγνύονται οι οσμές από διάφορα τρόφιμα στο ψυγείο για να δημιουργηθεί μια παρατεταμένη μυρωδιά, είναι καλή ιδέα να αποθηκεύετε πάντα τα υπολείμματα τροφών σε αεροστεγή δοχεία.
Εάν κατά λάθος πέσουν υπολείμματα φαγητού στην επιφάνεια του ψυγείου ή χυθεί ποτό μέσα, ο λεκές θα πρέπει να καθαριστεί αμέσως μόλις τον αντιληφθούμε. Αυτό αποτρέπει τα βακτήρια και τις οσμές από το να καθιζάνουν απευθείας στην επιφάνεια.
Είναι επίσης καλή ιδέα να βεβαιωθείτε ότι το ψυγείο έχει ρυθμιστεί στη σωστή θερμοκρασία. Περίπου 2 βαθμοί πάνω από το μηδέν θα πρέπει να είναι αρκετοί για να μην χαλάσει το φαγητό πολύ γρήγορα.
Τι να αποφύγετε
Για να αποφύγετε τις οσμές στο μέλλον, είναι απαραίτητο να διατηρείτε το ψυγείο καθαρό και αρκετό χώρο για σωστή ροή αέρα και θερμοκρασία. Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να ελέγχετε τακτικά το ψυγείο και να καταναλώνετε έγκαιρα φαγητό για να χαλάσει. Αν δεν καταναλώνουμε κάποια τρόφιμα, δεν είναι καλό να τα διατηρούμε στο ψυγείο, αλλά να τα αφαιρούμε το συντομότερο δυνατό μετά την αλλοίωση.
Το να μην γεμίζετε υπερβολικά το ψυγείο και να διατηρείτε αρκετό κενό χώρο μέσα, ώστε να φτάνει η σωστή θερμοκρασία σε όλα τα προϊόντα, θα βοηθήσει επίσης σημαντικά στην επιβράδυνση της αλλοίωσης των τροφίμων.
