Το Eid μετράει μόνο τις μέρες. Είστε έτοιμοι με διάφορες συνταγές για κέικ Eid; Σίγουρα συμφωνείτε ότι το Eid θα νιώσει ημιτελές χωρίς την παρουσία μιας ποικιλίας νόστιμων αρτοσκευασμάτων στο τραπέζι του σαλονιού. Πριν φτιάξετε την πιο πρόσφατη συνταγή για το κέικ Eid, είναι καλή ιδέα να βεβαιωθείτε πρώτα ότι ο φούρνος, το φύλλο ψησίματος και τα εργαλεία ψησίματος είναι καθαρά πριν από τη χρήση. Εκτός από λόγους υγείας, αυτό έχει σκοπό να διατηρήσει τη γεύση του κέικ του Eid που φτιάχνετε.
Ιδέες ποικιλίας για κέικ Eid
Το Eid είναι πράγματι μια στιγμή που είναι συνώνυμη με το σερβίρισμα γλυκών. Στην ίδια την Ινδονησία, υπάρχουν πολλά είδη τυπικών κέικ και η παρουσία τους μπορεί να βρεθεί σχεδόν πάντα σε πολλά σπίτια. Ενώ ετοιμαζόμαστε να διασκεδάσουμε τους καλεσμένους αργότερα, ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε διάφορα κέικ Eid που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι παρακάτω:
1. Ξυλάκια τυριού
Ποιος μπορεί να αντισταθεί στην αλμυρή γεύση των μπαστουνιών τυριού που σερβίρονται στο τραπέζι του σαλονιού; Τα σνακ με μια αλμυρή γεύση όπως αυτή είναι γενικά πολύ δημοφιλή. Εκτός από την ευχαρίστηση των καλεσμένων, το πώς να φτιάξετε ξυλάκια τυριού είναι επίσης πολύ πρακτικό. Απλώς εκτυπώνετε τη ζύμη αλευριού ανακατεμένη με τυρί, την κόβετε κατά μήκος και το τυρί ξυλάκι είναι έτοιμο για σερβίρισμα!
2. Ναστάρ
Το Nastar μπορεί να μην είναι από τις μοναδικές συνταγές για μπισκότα Eid, αν σκεφτεί κανείς ότι αυτό το σνακ είναι πολύ συνηθισμένο τη στιγμή των διακοπών. Ωστόσο, αυτό το κλασικό κέικ έχει αποδειχθεί ότι είναι μια πριμαντόνα που έχει πάντα ζήτηση και αρέσει πολύ. Το κλειδί για τη νοστιμιά του νάσταρ βρίσκεται στο μαλακό μείγμα αλευριού και τη νόμιμη γέμιση μαρμελάδας ανανά.
3. Rengginang
Μιλώντας για μια τυπική συνταγή για κέικ Eid, το όνομα Rengginang σίγουρα δεν πρέπει να ξεχαστεί. Λόγω της δημοτικότητάς του, αυτό το κέικ αναφέρεται συχνά ότι γεμίζει πάντα οποιαδήποτε βάζα για κέικ. Η παρασκευή αυτού του σνακ είναι επίσης πολύ εύκολη. Απλώς βράζετε στον ατμό το κολλώδες ρύζι που έχει μουλιάσει όλη τη νύχτα και μετά το ανακατεύετε με τα μπαχαρικά. Στη συνέχεια, αχνίστε ξανά το κολλώδες ρύζι στον ατμό μέχρι να ψηθεί και το rengginang είναι έτοιμο για τηγάνισμα σε καυτό λάδι, ώστε τα αποτελέσματα να είναι τραγανά.
4. Χιονάτη
Αυτό το μπισκότο, που είναι πανομοιότυπο με το λευκό χρώμα από ένα πασπάλισμα ζάχαρης άχνη, είναι επίσης ένα από τα σνακ που δεν πρέπει να λείπουν από το τραπέζι όταν έρθει το Eid. Με απαλή υφή στο στόμα και γλυκιά γεύση που δεν είναι υπερβολική, η τούρτα Snow White είναι κατάλληλη για κοινή χρήση με αγαπημένα πρόσωπα. Τα μαγειρικά σκεύη που χρειάζονται για να φτιάξετε αυτό το κέικ περιλαμβάνουν έναν αυγοδάρτη, ένα ταψί και ένα φούρνο. Ενώ τα συστατικά που χρειάζονται είναι αλεύρι σίτου, άμυλο καλαμποκιού, μαργαρίνη, αυγά, ζάχαρη, αλάτι και τυρί. Πολύ εύκολο να βρεις συστατικά, σωστά;
5. Μπισκότα σοκολάτας
Θέλετε να σερβίρετε μπισκότα που είναι λίγο μοντέρνα και αρέσουν στα παιδιά; Τα μπισκότα σοκολάτας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ιδέα. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε από το κατάστημα, μπορείτε να φτιάξετε αυτό το σνακ στο σπίτι με απλά βήματα. Τα υλικά που χρειάζονται είναι πολύ απλά, δηλαδή αλεύρι, βούτυρο, ζάχαρη άχνη, αυγά, βανίλια, τσιπς σοκολάτας και σοκολάτα. Απλά ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει μια ζύμη, στρογγυλό σχήμα και μπορείτε να το ψήσετε στο φούρνο.
Συμβουλές για τον καθαρισμό διαφόρων σκευών κέικ
Ο ίδιος ο εξοπλισμός για κέικ αποτελείται από διάφορους τύπους όπως μίξερ, φύλλα ψησίματος, φούρνους, φορμάκια και πολλά άλλα. Επειδή έρχονται σε άμεση επαφή με επίμονα λίπη όπως το βούτυρο και τα αυγά, τα σκεύη ψησίματος είναι γενικά πιο δύσκολο να καθαριστούν από άλλα μαγειρικά σκεύη. Δείτε πώς μπορείτε να καθαρίσετε κάθε σας σκεύος ψησίματος.
1. Πώς να καθαρίσετε ένα μίξερ ή ένα ηλεκτρικό μίξερ
Το πινέλο είναι ένα απαραίτητο εργαλείο, ειδικά όταν μπαίνεις στο τελικό στάδιο της διαδικασίας παρασκευής κέικ Eid. Το πινέλο χρησιμοποιείται για να απλώσει τα αυγά στην επάνω επιφάνεια των μπισκότων πριν τα τοποθετήσει στο φούρνο για να γίνει το ψήσιμο πιο ελκυστικό. Επιπλέον, το πινέλο χρησιμοποιείται επίσης για να αλείψετε βούτυρο στο ταψί για να μην κολλάει το κέικ κατά το ψήσιμο. Μπορείτε να κάνετε αρκετούς από αυτούς τους τρόπους για να πλύνετε τις βούρτσες.
Εάν το πινέλο είναι γεμάτο λίπος, μουλιάστε πρώτα το πινέλο σε ζεστό νερό για 5-10 λεπτά μέχρι να αφαιρεθεί το λίπος. Για μέγιστα αποτελέσματα, ανακατέψτε το Sunlight lime 100 στο ζεστό νερό. Εμπλουτισμένο με πραγματικό εκχύλισμα λάιμ, αυτό το σαπούνι πιάτων είναι αποτελεσματικό στην πλήρη απομάκρυνση του λίπους.
Αφού καθαρίσει το πινέλο από λίπος, πάρτε το πινέλο από το λουτρό ζεστού νερού και μετά μουλιάστε το σε σαπουνόνερο για λίγο.
Τοποθετήστε τα φτερά στο νερό μέχρι να βυθιστούν όλα. Τα φτερά είναι στο νερό μέχρι να βυθιστούν όλα.
Καθαρίστε απαλά τις τρίχες της βούρτσας κατά το μούλιασμα, ώστε να πέσει η βρωμιά.
Μόλις καθαριστεί και δεν υπάρχει υπολειμματικό λίπος, ξεπλύνετε με καθαρό νερό και στη συνέχεια στεγνώστε το στεγνώνοντας στον ήλιο για να στεγνώσει.
Εκτός από τα σκεύη για κέικ που προαναφέρθηκαν, υπάρχουν και διάφορα άλλα είδη σκευών για κέικ που χρειάζονται συχνά για την παρασκευή κέικ του Eid. Για παράδειγμα, όπως φύλλα ψησίματος και φούρνοι. Το φύλλο ψησίματος είναι ένα πολύ σημαντικό συστατικό, επειδή χρησιμοποιείται για το ψήσιμο κέικ απευθείας στο φούρνο. Αν δεν καθαριστεί σωστά, η υπολειπόμενη σκόνη ή βρωμιά στο ταψί μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του κέικ όταν ψήνεται. Επιπλέον, ένα βρώμικο ταψί θα κάνει τους γνώστες του κέικ επιρρεπείς σε πεπτικές διαταραχές. Προσπαθήστε, λοιπόν, να προσέχετε πάντα την καθαριότητα.
Ένα μίξερ ή ηλεκτρικός αναδευτήρας είναι ένας από τους υποχρεωτικούς εξοπλισμούς που πρέπει να έχετε κατά την παρασκευή κέικ Eid. Το μίξερ χρησιμοποιείται για να αναμειγνύετε όλα τα υλικά της ζύμης για την τελευταία σας συνταγή για κέικ Eid για να κατανεμηθεί πιο ομοιόμορφα. Το σημαντικό μέρος που πρέπει να καθαριστεί από το μίξερ είναι ο αναδευτήρας, γιατί αυτό είναι το μέρος που θα έρθει σε άμεση επαφή με τα υλικά του κέικ. Δείτε πώς μπορείτε να κάνετε για να καθαρίσετε τον αναδευτήρα του μίξερ.
Αφαιρέστε πρώτα το εξάρτημα του αναδευτήρα από το μηχάνημα του ηλεκτρικού αναδευτήρα.
Καθαρίστε το μίξερ από τα υπόλοιπα υλικά του κέικ ή άλλη βρωμιά που είναι ακόμα κολλημένη με τα χέρια σας ή μια παλιά οδοντόβουρτσα.
Μόλις αφαιρεθούν τα υπολείμματα του κέικ ή η βρωμιά, πλύνετε τον αναδευτήρα με ένα υγρό σαπούνι πιάτων όπως το Sunlight χρησιμοποιώντας ένα μαλακό σφουγγάρι.
Για σημεία που καθαρίζονται δύσκολα με σφουγγάρι, όπως μεταξύ των μίξερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια παλιά οδοντόβουρτσα για να τα φτάσετε. Τρίψτε απαλά για να μην αφήσετε ραβδώσεις.
Αφού βεβαιωθείτε ότι δεν έχει κολλήσει άλλη βρωμιά, ξεπλύνετε με καθαρό νερό. Και πάλι, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν υπολείμματα κολλημένης βρωμιάς στο μίξερ, όπως υπολείμματα ζύμης κέικ.
Στεγνώστε τον αναδευτήρα με ένα καθαρό στεγνό πανί πριν από τη χρήση ή την αποθήκευση για να αποφύγετε τη σκουριά.
2. Πώς να καθαρίσετε τη φόρμα του κέικ
Οι φόρμες για κέικ είναι ένας από τους πιο δύσκολους εξοπλισμούς παρασκευής κέικ για καθάρισμα. Η ίδια η φόρμα για κέικ έχει διάφορα σχήματα, ανάλογα με τον τύπο του κέικ που θα σχηματιστεί. Αν θέλετε να φτιάξετε ένα κέικ με μοναδικό σχήμα, τότε το σχήμα του καλουπιού θα είναι λίγο πιο περίπλοκο. Δείτε πώς να το καθαρίσετε.
Εάν η υπόλοιπη βρωμιά έχει τη μορφή λίπους, τότε πρέπει πρώτα να μουλιάσει τη φόρμα σε ζεστό νερό για περίπου 10 λεπτά μέχρι να αφαιρεθεί το λίπος.
Εάν η βρωμιά που κολλάει είναι υπολείμματα κέικ ή κρούστα, μπορείτε να μουλιάσετε τη φόρμα σε ζεστό ή κρύο νερό για μερικές στιγμές μέχρι να μαλακώσει η βρωμιά και να μπορέσει να ανασηκωθεί.
Αφού σηκωθεί η βρωμιά, μουλιάστε ξανά τη φόρμα σε νερό με σαπούνι πιάτων για περίπου 30 λεπτά ενώ ανακατεύετε για λίγο. Επειδή οι φόρμες κέικ συνήθως αποθηκεύονται σε ντουλάπι χωρίς δοχείο, ο κίνδυνος έκθεσης σε βακτήρια είναι επίσης πολύ μεγάλος. Για το λόγο αυτό, συνιστάται να χρησιμοποιείτε σαπούνι πιάτων που είναι εξοπλισμένο με αντιβακτηριακά συστατικά όπως το Hygienic sunlight plus
Μόλις αισθανθείτε αρκετά καθαρό, ξεπλύνετε τη φόρμα με νερό μέχρι να μην έχει μείνει σαπούνι. Καλό είναι να το ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Εάν αισθάνεστε αρκετά καθαρό, ξεπλύνετε τη φόρμα με νερό μέχρι να μην έχει μείνει σαπούνι. Καλό είναι να το ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
Στεγνώστε το καλούπι στεγνώνοντάς το για να στεγνώσει, αλλά αποφύγετε την άμεση έκθεση στον ήλιο.
3. Πώς να καθαρίσετε το πινέλο του κέικ
Το πινέλο είναι ένα απαραίτητο εργαλείο, ειδικά όταν μπαίνεις στο τελικό στάδιο της διαδικασίας παρασκευής κέικ Eid. Το πινέλο χρησιμοποιείται για να απλώσει τα αυγά στην επάνω επιφάνεια των μπισκότων πριν τα τοποθετήσει στο φούρνο για να γίνει το ψήσιμο πιο ελκυστικό. Επιπλέον, το πινέλο χρησιμοποιείται επίσης για να αλείψετε βούτυρο στο ταψί για να μην κολλάει το κέικ κατά το ψήσιμο. Μπορείτε να κάνετε αρκετούς από αυτούς τους τρόπους για να πλύνετε τις βούρτσες.
Εάν το πινέλο είναι γεμάτο λίπος, μουλιάστε πρώτα το πινέλο σε ζεστό νερό για 5-10 λεπτά μέχρι να αφαιρεθεί το λίπος. Για μέγιστα αποτελέσματα, ανακατέψτε το Sunlight lime 100 στο ζεστό νερό. Εμπλουτισμένο με πραγματικό εκχύλισμα λάιμ, αυτό το σαπούνι πιάτων είναι αποτελεσματικό στην πλήρη απομάκρυνση του λίπους.
Αφού καθαρίσει το πινέλο από λίπος, πάρτε το πινέλο από το λουτρό ζεστού νερού και μετά μουλιάστε το σε σαπουνόνερο για λίγο.
Τοποθετήστε τα φτερά στο νερό μέχρι να βυθιστούν όλα. Τα φτερά είναι στο νερό μέχρι να βυθιστούν όλα.
Καθαρίστε απαλά τις τρίχες της βούρτσας κατά το μούλιασμα, ώστε να πέσει η βρωμιά.
Μόλις καθαριστεί και δεν υπάρχει υπολειμματικό λίπος, ξεπλύνετε με καθαρό νερό και στη συνέχεια στεγνώστε το στεγνώνοντας στον ήλιο για να στεγνώσει.
Εκτός από τα σκεύη για κέικ που προαναφέρθηκαν, υπάρχουν και διάφορα άλλα είδη σκευών για κέικ που χρειάζονται συχνά για την παρασκευή κέικ του Eid. Για παράδειγμα, όπως φύλλα ψησίματος και φούρνοι. Το φύλλο ψησίματος είναι ένα πολύ σημαντικό συστατικό, επειδή χρησιμοποιείται για το ψήσιμο κέικ απευθείας στο φούρνο. Εάν δεν καθαριστεί σωστά, η υπολειπόμενη σκόνη ή βρωμιά στο ταψί μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του κέικ όταν ψήνεται. Επιπλέον, ένα βρώμικο ταψί θα κάνει τους γνώστες του κέικ επιρρεπείς σε πεπτικές διαταραχές. Προσπαθήστε, λοιπόν, να προσέχετε πάντα την καθαριότητα.
Ενώ ο φούρνος είναι ένα εργαλείο που χρησιμοποιείται για το ψήσιμο ψωμιού ή κέικ Eid. Υπάρχουν πολλοί τύποι φούρνων, συμπεριλαμβανομένων των ηλεκτρικών και των κανονικών φούρνων. Τόσο οι ηλεκτρικοί φούρνοι όσο και οι φούρνοι γκριλ θα πρέπει να καθαρίζονται τακτικά, ειδικά μετά τη χρήση. Οι φούρνοι που έχουν μείνει σε βρώμικη κατάσταση θα καταστραφούν εύκολα και θα προκαλέσουν βακτήρια που προκαλούν ασθένειες. Για να πλύνετε ταψιά και φούρνους που είναι επιρρεπείς σε εγκαύματα ή κρούστες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την επιπλέον ισχύ του Sunlight που είναι εξοπλισμένο με κόκκους σπόρων ελιάς. Μπορείτε να βρείτε συμβουλές και πώς να καθαρίσετε πλήρως το τηγάνι και τον φούρνο σε αυτό το άρθρο.
Αυτοί είναι μερικοί τρόποι που μπορείτε να κάνετε για να καθαρίσετε τον εξοπλισμό για την παρασκευή κέικ Eid, τόσο πριν όσο και μετά τη χρήση. Βεβαιωθείτε ότι κάθε εξοπλισμός που χρησιμοποιείτε είναι πάντα καθαρός, ειδικά πριν τον αποθηκεύσετε, ώστε να μην σκουριάζει ή σχηματίζει κρούστα εύκολα. Ο καθαρός εξοπλισμός θα κάνει τη συνταγή σας για το κέικ Eid πιο υγιεινή για να την απολαύσετε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Πως? Είστε έτοιμοι να πειραματιστείτε φτιάχνοντας μοναδικές συνταγές για μπισκότα Eid; Βεβαιωθείτε ότι η καθαριότητα είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας που δεν χάνετε!
