Είτε πρόκειται για μία κατσαρόλα είτε για πλυντήριο πιάτων, κάθε νοικοκυριό έχει τουλάχιστον ένα σκεύος κουζίνας από ανοξείδωτο χάλυβα. Παρόλο που είναι ανθεκτικό στη σκουριά, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα χάσει τη λάμψη του και δεν θα λερωθεί ή ακόμη και θα λερωθεί εάν δεν αντιμετωπιστεί σωστά.
Η πιο κατάλληλη επιλογή όταν πρόκειται για κατσαρόλες, τηγάνια και άλλα κουζινικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ένα υγρό καθαρισμού από ανοξείδωτο χάλυβα που έχει σχεδιαστεί ειδικά για αυτό το υλικό, όπως το Cif. Για καλύτερα αποτελέσματα και για την ασφάλειά σας, ακολουθήστε τις οδηγίες χρήσης.
Γιατί ο ανοξείδωτος χάλυβας πρέπει να καθαρίζεται τακτικά;
Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ένα υλικό που χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα λόγω της αντοχής του στη θερμότητα, τη διάβρωση και τους λεκέδες. Η περιεκτικότητα σε χρώμιο στον ανοξείδωτο χάλυβα συνήθως αντιδρά με το οξυγόνο του αέρα και σχηματίζει ένα προστατευτικό στρώμα. Αυτή η επίστρωση αποτρέπει τη σκουριά και μειώνει τον κίνδυνο να γίνουν μόνιμες οι κηλίδες. Εάν η επιφάνεια από ανοξείδωτο χάλυβα καλύπτεται με λάδι και βρωμιά, η αντίδραση δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί και η επιφάνεια γίνεται πιο ευαίσθητη στη σκουριά.
Επομένως, πρέπει να καθαρίζετε τακτικά τα ανοξείδωτα κουζινικά σας σκεύη - από κουτάλια και πιρούνια, κατσαρόλες, μέχρι τον κάδο απορριμμάτων της κουζίνας - για να διατηρήσετε την αντοχή και τη λάμψη τους.
Πώς να καθαρίσετε το ανοξείδωτο χάλυβα
Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε σκληρά χημικά για τον καθαρισμό του ανοξείδωτου χάλυβα. Στην πραγματικότητα, θα πρέπει να αποφεύγετε όσο το δυνατόν περισσότερο τη χρήση υγρών που περιέχουν λειαντικά συστατικά που μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στα μαγειρικά σας σκεύη. Τα καθαριστικά από ανοξείδωτο χάλυβα, όπως το Kitchen Cif, είναι ειδικά σχεδιασμένα για να καθαρίζουν τις επιφάνειες των μαγειρικών σκευών χωρίς να τις καταστρέφουν. Προσπαθείτε πάντα να ακολουθείτε την κατεύθυνση των ινών από ανοξείδωτο χάλυβα όταν τις σκουπίζετε ή τις τρίβετε και δοκιμάζετε πρώτα οποιοδήποτε προϊόν σε μια μικρή, κρυφή περιοχή. Φοράτε λαστιχένια γάντια για να προστατεύσετε το δέρμα σας και να εξασφαλίσετε καλή κυκλοφορία του αέρα γύρω σας.
Για ελαφριά αφαίρεση κηλίδων και καθημερινή φροντίδα,
Πλύνετε τη συσκευή από ανοξείδωτο χάλυβα με ζεστό νερό και σφουγγάρι πιάτων.
Χρησιμοποιήστε μια μικρή ποσότητα υγρού σαπουνιού πιάτων εάν χρειάζεται για να αφαιρέσετε τυχόν υπερβολικό λάδι.
Ξεπλύνετε, σκουπίστε με ένα στεγνό πανί και αφήστε το να στεγνώσει φυσικά.
Πώς να αφαιρέσετε λεκέδες και κηλίδες από ανοξείδωτο χάλυβα
Το σπρέι καθαρισμού γυαλιού μπορεί να λειτουργήσει ως υγρό καθαρισμού από ανοξείδωτο χάλυβα για την αφαίρεση δακτυλικών αποτυπωμάτων και κηλίδων νερού. Απλώς ψεκάστε το καθαριστικό γυαλιού απευθείας στην επιφάνεια από ανοξείδωτο χάλυβα, σκουπίστε με ένα πανί από μικροΐνες, ξεπλύνετε και στη συνέχεια σκουπίστε με ένα στεγνό πανί.
Για να αντιμετωπίσετε λεκέδες ή υπολείμματα τροφών που έχουν στεγνώσει και έχουν κολλήσει στην επιφάνεια του ανοξείδωτου χάλυβα, χρησιμοποιήστε ένα υγρό καθαρισμού από ανοξείδωτο χάλυβα με τη βοήθεια ενός σφουγγαριού πλυσίματος πιάτων ή μιας παλιάς οδοντόβουρτσας για να τρίψετε δυσπρόσιτα σημεία.
Οι επίμονοι λεκέδες μπορούν να αντιμετωπιστούν με μαγειρική σόδα σε σκόνη. Ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα με λίγο νερό για να κάνετε μια παχύρρευστη πάστα. Απλώστε το στη λεκιασμένη περιοχή και αφήστε το για μισή ώρα πριν το τρίψετε με ένα υγρό πανί, στη συνέχεια ξεπλύνετε και στεγνώστε το.
Πώς να γυαλίσετε το ανοξείδωτο χάλυβα
Το γυάλισμα του ανοξείδωτου χάλυβα δεν στοχεύει μόνο στην αποκατάσταση της αρχικής του λάμψης, αλλά και στην προστασία της επιφάνειας. Αν βρείτε γρατσουνιές ή σημάδια θαμπάδας, γυαλίστε το ανοξείδωτό σας χάλυβα για να το επαναφέρετε. Εδώ είναι μερικές επιλογές που μπορείτε να δοκιμάσετε:
Χρησιμοποιήστε ένα έτοιμο προς χρήση γυαλιστικό προϊόν από ανοξείδωτο χάλυβα και ακολουθήστε τις οδηγίες χρήσης.
Επωφεληθείτε από φυσικά συστατικά ως εναλλακτική λύση. Μετά τον καθαρισμό, γυαλίστε τη συσκευή από ανοξείδωτο χάλυβα με ένα πανί βρεγμένο με χυμό λεμονιού ή ξύδι.
Το παιδικό λάδι ή το ελαιόλαδο μπορούν επίσης να λειτουργήσουν ως γυαλιστικό. Ρίξτε λίγο λάδι στο πανάκι για να γυαλίσετε την επιφάνεια του ανοξείδωτου χάλυβα. Αφήστε για λίγα λεπτά και μετά σκουπίστε με ένα στεγνό πανί ή χαρτί κουζίνας.
Η τακτική συντήρηση κάνει τον ανοξείδωτο χάλυβα πιο εύκολο στον καθαρισμό και η ακόλουθη πρόληψη λεκέδων είναι πάντα καλύτερη από τη σκληρή δουλειά για την αφαίρεσή του.
Σκουπίστε τις διαρροές τροφίμων το συντομότερο δυνατό.
Μουλιάζετε όσο τα μαγειρικά σκεύη είναι ακόμα ζεστά για να μαλακώσουν τυχόν υπολείμματα φαγητού στο κάτω μέρος.
Ξεπλύνετε τις συσκευές από ανοξείδωτο χάλυβα μετά τον καθαρισμό με χημικά.
Διατηρείτε πάντα τη συσκευή στεγνή για να αποτρέψετε το στέγνωμα των κηλίδων νερού.
Η τακτική συντήρηση και το πλύσιμο αμέσως μετά τη χρήση διασφαλίζουν ότι οι συσκευές από ανοξείδωτο χάλυβα είναι πάντα καθαρές και γυαλιστερές
Τρίψτε τον ανοξείδωτο χάλυβα προς την κατεύθυνση των ινών για να μην καταστρέψετε την επίστρωση και δοκιμάστε πρώτα σε μια μικρή, κρυφή περιοχή
Γυαλίστε τη συσκευή από ανοξείδωτο χάλυβα εάν είναι απαραίτητο
