Το φαγητό καίγεται όχι μόνο στους αρχάριους μάγειρες - αυτό μπορεί να συμβεί σε οποιονδήποτε. Αρκεί να κάνετε ένα διάλειμμα από το μαγείρεμα του αγαπημένου σας πιάτου για λίγο και τα απανθρακωμένα υπολείμματά του έχουν ήδη καεί μέχρι τον πάτο! Πολλοί σε αυτή την περίπτωση απλά θα πετάξουν το χαλασμένο τηγάνι και θα αγοράσουν ένα καινούργιο, αλλά γιατί να σπαταλήσετε τα επιπλέον χρήματα; Απλώς αυτοί οι άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να καθαρίσουν το άνθρακα από το τηγάνι. Ενώ δεν είναι καθόλου δύσκολο! Μόλις πέντε απλά βήματα - και τα πιάτα σας γυαλίζουν και πάλι καθαρά (και κανείς δεν θα μαντέψει ποτέ τι τρομερή ιστορία τους συνέβη).
Πώς να αφαιρέσετε τις εναποθέσεις άνθρακα από μια κατσαρόλα
Δεν χρειάζεται να ξοδεύετε χρόνια για να καθαρίσετε την αιθάλη από τις γλάστρες - δείτε τις συμβουλές μας για το πώς να αφαιρέσετε λεκέδες από καμένα τρόφιμα και λίπος.
Πώς να καθαρίσετε μια κατσαρόλα
Βήμα 1: Μουλιάστε σε ζεστό νερό
Πριν ξεκινήσετε να απαλλαγείτε από τις εναποθέσεις άνθρακα, πρέπει απλώς να μουλιάζετε τα χαλασμένα πιάτα σε ζεστό νερό. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να βράσετε τον βραστήρα και να ρίξετε απαλά το βραστό νερό σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι. Το νερό πρέπει να καλύπτει ολόκληρη την προβληματική περιοχή. Για μια μεγάλη κατσαρόλα, ίσως χρειαστεί να βράσετε δύο βραστήρες. Το μούλιασμα σε ζεστό νερό δεν θα αφαιρέσει τη συσσώρευση άνθρακα, αλλά θα βοηθήσει να μαλακώσουν τα καμένα κομμάτια φαγητού και να τα χαλαρώσουν λίγο από τον πάτο του τηγανιού. Μετά από αυτό, μπορείτε να στραγγίσετε το νερό και να αφαιρέσετε όλα τα μαλακωμένα κομμάτια, κάτι που θα διευκολύνει πολύ την περαιτέρω διαδικασία. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σαπούνι πιάτων στο ζεστό νερό. Μουλιάστε τα πιάτα για τουλάχιστον μία ώρα ή καλύτερα, αφήστε τα έτσι όλη τη νύχτα.
Βήμα 2: χρησιμοποιήστε τα σωστά προϊόντα
Θα είναι πολύ πιο εύκολο να αφαιρέσετε τις εναποθέσεις άνθρακα εάν χρησιμοποιείτε τα σωστά προϊόντα. Για παράδειγμα, Jif Cream ή ένα ποιοτικό υγρό απορρυπαντικό πιάτων. Απλώς ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία. Εάν εμποτίσετε εκ των προτέρων την κατσαρόλα, θα είναι πολύ πιο εύκολο να σκουπίσετε τις εναποθέσεις άνθρακα.
Βήμα 3: εφαρμόστε την πάστα
Το δεύτερο βήμα θα είναι αρκετό για να αφαιρέσετε τα κύρια κοιτάσματα άνθρακα, αλλά ειδικά τα επίμονα σημάδια δεν θα υποχωρήσουν εύκολα. Αναρωτιέστε πώς να τα καθαρίσετε; Εύκολο: με μαγειρική σόδα. Φτιάξτε μια πάστα με μαγειρική σόδα και κρύο νερό. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε μια μικρή ποσότητα νερού στη μαγειρική σόδα μέχρι να έχετε μια παχιά, κοκκώδη μάζα. Η πάστα δεν πρέπει να είναι πολύ ρευστή. Απλώστε την πάστα σε ιδιαίτερα επίμονα σημάδια και αφήστε για 1-2 ώρες. Η μαγειρική σόδα είναι ένα εξαιρετικό καθαριστικό που μπορεί να κάνει θαύματα και να καθαρίσει ακόμη και φαινομενικά απελπιστικά κατεστραμμένα πιάτα.
Βήμα 4: τρίψτε και αφαιρέστε
Αν θέλετε να μάθετε ακριβώς πώς να καθαρίζετε τις εναποθέσεις άνθρακα σε ένα τηγάνι, θυμηθείτε ένα πράγμα: μην πλησιάζετε ποτέ τα πιάτα με μεταλλική βούρτσα ή πετσέτα στα χέρια σας. Στην πραγματικότητα, είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε καθόλου τη λέξη «μεταλλικό» με την παρουσία κατσαρόλες και τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτός είναι ο κύριος εχθρός τους και αν αρχίσετε να τρίβετε το ανοξείδωτο χάλυβα με μεταλλικά αντικείμενα, μην περιμένετε τίποτα καλό. Είναι καλύτερο να καθαρίζετε την πάστα μαγειρικής σόδας με ένα μαλακό σφουγγάρι ή πανί, ειδικά αν σκεφτείτε ότι η ίδια η μαγειρική σόδα είναι ένα ήπιο λειαντικό. Μην κάνετε τη ζωή δύσκολη για τα πιάτα σας. Για άλλους τύπους κατσαρόλες και τηγάνια (ή παλιά σκεύη που ίσως σκεφτήκατε να πετάξετε ούτως ή άλλως), μια συρμάτινη βούρτσα θα λειτουργήσει επίσης. Η τριβή είναι ο πιο γρήγορος τρόπος για να απαλλαγείτε από τα υπολείμματα άνθρακα, αλλά ένας πολύ πιο ήπιος και ασφαλέστερος τρόπος είναι να τα αφαιρέσετε με ένα μαλακό σφουγγάρι.
Βήμα 5: χρησιμοποιήστε το μηχάνημα ως συνήθως
Αυτό είναι το μόνο που πρέπει να γνωρίζετε για να αφαιρέσετε τις εναποθέσεις άνθρακα από τα πιάτα. Αλλά μπορεί να θέλετε να προσθέσετε την τελευταία πινελιά: πλύνετε τα πιάτα με τον συνηθισμένο τρόπο. Εάν έχετε συνηθίσει να χρησιμοποιείτε το πλυντήριο πιάτων, κάντε το. Και μην ξεχάσετε να ρίξετε μια άλλη γρήγορη ματιά στην κατσαρόλα ή το τηγάνι για να βεβαιωθείτε ότι έχουν φύγει όλα τα σημάδια.
- Φοράτε λαστιχένια γάντια για να προστατεύσετε τα χέρια σας ενώ πλένετε την κατσαρόλα ή το τηγάνι.
- Μουλιάστε τα πιάτα σε ζεστό νερό για να μαλακώσουν οι εναποθέσεις άνθρακα.
- Μη χρησιμοποιείτε μεταλλικές βούρτσες ή επιθέματα καθαρισμού για να τρίψετε τα μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα. Κινδυνεύετε να καταστρέψετε την επιφάνεια.