Καθαρισμός ψησταριάς - συμβουλές

Τα ψητά στη σχάρα είναι νόστιμα και πιο υγιεινά από τα τηγανητά ή τηγανητά. Για να βεβαιωθείτε ότι το κρέας, το ψάρι ή τα λαχανικά σας είναι πάντα τέλεια ψητά, θα πρέπει να καθαρίζετε τακτικά τη σχάρα και μεμονωμένα μέρη, όπως το γκριλ. Τα λίπη και τα καμένα τρόφιμα μπορούν να σχηματίσουν κρούστα στη σχάρα και να στάξουν κάτω, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε ανθυγιεινές αναθυμιάσεις. Γι' αυτό θα πρέπει να διατηρείτε πάντα την ψησταριά σας - είτε ψησταριά υγραερίου είτε ενσωματωμένη ψησταριά είτε ψησταριά για εξωτερικό χώρο - καθαρή.

Τι χρειάζεστε όταν θέλετε να καθαρίσετε τη ψησταριά σας

Πριν ξεκινήσετε τον καθαρισμό, φροντίστε να προστατέψετε τα ρούχα σας και να φορέσετε λαστιχένια γάντια γιατί ο καθαρισμός της σχάρας και της σχάρας μπορεί να λερωθεί! Χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα καθαριστικά σκεύη και μέσα:

• Μια βούρτσα με σκληρές τρίχες ή συρμάτινο μαλλί
• Ένα σφουγγάρι κατσαρόλας
• Ένα καθαριστικό φούρνου ή ένα γάλα καθαρισμού όπως το πρωτότυπο γάλα καθαρισμού Viss (να διαβάζετε πάντα τις οδηγίες εφαρμογής στην ετικέτα του προϊόντος για να βεβαιωθείτε ότι είναι κατάλληλο για τη σχάρα σας)
• Απορρυπαντικό πιάτων

Φροντίστε να διαβάσετε τις οδηγίες χρήσης που συνοδεύουν τη σχάρα σας, ειδικά αν περιλάμβαναν οδηγίες καθαρισμού.

Καθαρισμός της τυπικής ψησταριάς και γκριλ αερίου - συμβουλές και καλύτερες μέθοδοι

Εάν θέλετε να καθαρίσετε τη σχάρα της σχάρας σας, θα διαπιστώσετε ότι είναι πιο εύκολο να το κάνετε αν το μουλιάζετε σε σαπουνόνερο εκ των προτέρων. Αυτό μπορεί να είναι προβληματικό εάν η σχάρα της σχάρας σας είναι πολύ μεγάλη, αλλά αν θέλετε να καθαρίσετε μικρότερα αντικείμενα όπως μια μικρή σχάρα, αυτή είναι η καλύτερη λύση. Και έτσι προχωράς:

1. Βάλτε ένα υψηλής ποιότητας απορρυπαντικό πιάτων στον νεροχύτη γεμάτο με ζεστό νερό και τοποθετήστε μέσα την πλάκα ψησίματος, τη σχάρα ή άλλα μεμονωμένα μέρη.
2. Αφήστε τα να μουλιάσουν για 15-30 λεπτά μέχρι να ξεκολλήσουν τα ψημένα υπολείμματα φαγητού.
3. Χρησιμοποιήστε μια σκληρή βούρτσα ή συρμάτινο μαλλί για να τρίψετε καλά επιφάνειες, χώρους και γωνίες.
4. Γυρίστε τα κομμάτια και τρίψτε τις πλάτες.
5. Ξεπλύνετε τα με καθαρό, κρύο νερό και στεγνώστε τα με μια πετσέτα τσαγιού.

Εάν η σχάρα δεν χωράει στο νεροχύτη ή σε ένα μεγάλο κουβά, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

1. Τοποθετήστε τη σχάρα σε μια προστατευμένη επιφάνεια ή στη σχάρα πιάτων του νεροχύτη σας.
2. Ψεκάστε ένα καθαριστικό φούρνου στη σχάρα του γκριλ σύμφωνα με τις οδηγίες εφαρμογής στην αντίστοιχη ετικέτα του προϊόντος και αφήστε το να δράσει. Ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή και προστατέψτε τα χέρια και το δέρμα σας επαρκώς πριν ξεκινήσετε τον καθαρισμό.
3. Χρησιμοποιήστε ένα σφουγγάρι κατσαρόλας για να αφαιρέσετε το καθαριστικό του φούρνου και να χαλαρώσετε τα υπολείμματα φαγητού.
4. Ξεπλύνετε με κρύο τρεχούμενο νερό, αναποδογυρίστε το και επαναλάβετε τα βήματα 2-4.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο που περιγράφεται παραπάνω για να καθαρίσετε το ταψί σας. Θα πρέπει να καθαρίζετε τη σχάρα σας τουλάχιστον μία φορά το μήνα εάν τη χρησιμοποιείτε τακτικά.