Μερικοί λένε ότι ένα μαυρισμένο ταψί φούρνου είναι το σημάδι ενός καλού μάγειρα, αλλά όταν τα ταψιά σας αρχίζουν να κολλάνε, ήρθε η ώρα να κάνετε κάτι για αυτό. Το να γνωρίζετε πώς να καθαρίζετε τους δίσκους του φούρνου με τον καλύτερο τρόπο μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο, καθώς η πιο αποτελεσματική μέθοδος καθαρισμού θα εξαρτηθεί από το αν το κύριο πρόβλημα με τους δίσκους σας είναι τα καμένα τρόφιμα και οι χυμοί ή αν είναι τα λιπαρά, λιπαρά υπολείμματα που σχηματίζονται λεπτή στρώση σε όλο το ταψί.
Πώς να καθαρίσετε το φούρνο και τα ταψιά;
Ο φούρνος και τα ταψιά μπορεί να λαδώσουν ή να συσσωρεύσουν καμένα τρόφιμα, αλλά αυτές οι συμβουλές θα διευκολύνουν τον καθαρισμό των ταψιών και των ταψιών του φούρνου σας!
Για να καθαρίσετε ένα κολλώδες ή λιπαρό ταψί, καλό είναι να το μουλιάζετε σε ζεστό νερό με ένα καλής ποιότητας απορρυπαντικό πιάτων.
Θα χρειαστείτε:
- Χαρτοπετσέτα
- Μαλακό σφουγγάρι ή ύφασμα (για αντικολλητικούς δίσκους)
- Μαξιλάρι καθαρισμού
- Πλυντήριο πιάτων
- Ένα βραστήρα
- Cif Perfect Finish Σπρέι φούρνου και γκριλ
- Ζεστό νερό
- Υγρό πιάτων
- Μαγειρική σόδα
Πώς να καθαρίσετε ένα ταψί που είναι λιπαρό
Ένα λάθος που κάνουμε πολλοί από εμάς είναι να υποθέσουμε ότι ένα πλυντήριο πιάτων θα κάνει όλη τη δουλειά για εμάς. Αν και αυτές οι συσκευές είναι μια ευπρόσδεκτη προσθήκη σε οποιαδήποτε κουζίνα, δεν μπορούν να αντικαταστήσουν το είδος της εστιασμένης καθαριστικής δύναμης του πλυσίματος με το χέρι. Όταν έχετε να κάνετε με ένα λαδωμένο ταψί, ο καλύτερος τρόπος για να το καθαρίσετε είναι, δυστυχώς, να χρησιμοποιήσετε λίγο γράσο αγκώνων. Το πόσο γράσο αγκώνων θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από το αν οι δίσκοι σας είναι αντικολλητικοί ή όχι. Είναι καλή ιδέα να φοράτε λαστιχένια γάντια όταν καθαρίζετε ταψιά για να προστατεύσετε τα χέρια σας από το λίπος και τη βρωμιά.
Χρησιμοποιήστε μια χαρτοπετσέτα και φούρνο cif τέλειο φινίρισμα και σπρέι γκριλ για να σκουπίσετε τυχόν λίπη
Χρησιμοποιώντας μια χαρτοπετσέτα και Cif τέλειο φινίρισμα φούρνου και σπρέι γκριλ, σκουπίστε όσο περισσότερο λίπος μπορείτε από το ταψί. Μην ξοδεύετε ώρες προσπαθώντας να τα βγάλετε όλα, απλώς αφαιρέστε τυχόν μεγάλες συστάδες που έχουν συσσωρευτεί στις γωνίες.
Γεμίστε έναν νεροχύτη με ζεστό νερό και υγρό πιάτων
Γεμίστε τον νεροχύτη της κουζίνας με ζεστό νερό και προσθέστε μια μικρή ποσότητα υγρού πιάτων.
Μουλιάζουμε το ταψί για τουλάχιστον μία ώρα
Αφήστε το σαπούνι να κόψει τα υπόλοιπα λάδια και γράσο. Εάν ο δίσκος σας δεν χωράει τελείως στο νεροχύτη, θα θέλετε να τον αναποδογυρίσετε στο σημείο της μίας ώρας και να αφήσετε την άλλη πλευρά να μουλιάσει.
Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό σφουγγάρι ή πανί και σκουπίστε το υπόλοιπο λίπος
Τώρα είναι που μπαίνει το γράσο του αγκώνα. Εάν έχετε αντικολλητικό δίσκο, χρησιμοποιήστε ένα μαλακό σφουγγάρι ή πανί και σκουπίστε το υπόλοιπο γράσο - θα διαπιστώσετε ότι γλιστράει σχετικά εύκολα. Αν δεν έχετε πάει για αντικολλητικό, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πιο σκληρή τεχνική τριψίματος. Πιάστε ένα μαξιλάρι καθαρισμού και αφήστε το.
Πετάξτε στο πλυντήριο πιάτων
Τώρα, τη στιγμή που περιμένατε - βάλτε το στο πλυντήριο πιάτων για έναν τελικό καθαρισμό.
Πώς να καθαρίσετε ένα καμένο ταψί φούρνου
Εάν τα ταψιά σας δεν είναι ιδιαίτερα λιπαρά, αλλά είναι καλυμμένα με μια παχιά επικάλυψη καμένων τροφίμων και χυμών κρέατος, τότε ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσετε τα ταψιά είναι λίγο διαφορετικός. Η ομορφιά της χρήσης σαπουνιού ή απορρυπαντικού για δίσκους με λιπαρά είναι ότι είναι ειδικά σχεδιασμένα για να διασπούν τα έλαια, επομένως αυτά τα προϊόντα μπορεί να μην είναι τόσο αποτελεσματικά στην αφαίρεση των καμένων υπολειμμάτων.
Χρησιμοποιήστε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε τυχόν χαλαρά υπολείμματα
Για άλλη μια φορά, θα θέλετε να ξεκινήσετε χρησιμοποιώντας μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε οτιδήποτε είναι χαλαρό. Δεν έχει νόημα να μαζεύετε και να ξύνετε σε αυτό το σημείο (και θα μπορούσε να βλάψει το δίσκο σας), οπότε απλώς κρατήστε τον απαλό.
Βάλτε ζεστό νερό και μαγειρική σόδα σε ένα νεροχύτη. Προσθέστε το ταψί και αφήστε το να μουλιάσει για περίπου μία ώρα
Βράστε λίγο νερό στο βραστήρα και ρίξτε το στον νεροχύτη σας. Προσθέστε ένα καλό φλιτζάνι μαγειρική σόδα και παρακολουθήστε καθώς βγάζει φουσκάλες. Βάλτε το δίσκο σας και αφήστε τον να μουλιάσει. Και πάλι, περίπου μία ώρα θα πρέπει να είναι αρκετή ώστε το διάλυμα να μαλακώσει τους καμένους λεκέδες.
Στραγγίστε το νερό και χρησιμοποιήστε ένα πανί ή σφουγγάρι για να σκουπίσετε τυχόν καμένα υπολείμματα
Μετά από μια ώρα, στραγγίστε το νερό και χρησιμοποιήστε ένα πανί ή σφουγγάρι για να σκουπίσετε την πλέον μαλακωμένη κρούστα. Θα πρέπει να φύγει πολύ εύκολα καθώς η αντίδραση μεταξύ του ζεστού νερού και της μαγειρικής σόδας ουσιαστικά τρώει την επίστρωση, διασπώντας την.
Επαναλάβετε τα βήματα εάν ο δίσκος είναι πολύ μεγάλος
Εάν ο δίσκος σας είναι πολύ μεγάλος για να χωρέσει εξ ολοκλήρου στο νεροχύτη, τότε είναι καλή ιδέα να επαναλάβετε τα βήματα για το άλλο μέρος του δίσκου.
Βάλτε το σε πλυντήριο πιάτων ή πλύνετε με υγρό πιάτων
Για να βεβαιωθείτε ότι το ταψί σας είναι όσο πιο καθαρό γίνεται, βάλτε το στο πλυντήριο πιάτων για λίγο ή ξεπλύνετε στο νεροχύτη με υγρό πιάτων.
Πόσο ανησυχείτε για την απολύμανση κατά τον καθαρισμό;
Πώς να έχετε καθαρά ταψιά όλη την ώρα
Η επένδυση των ταψιών σας με αλουμινόχαρτο ή χαρτί ψησίματος είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να διατηρήσετε τα ταψιά σας καθαρά και υγιεινά, απλά να είστε προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε αλουμινόχαρτο κουζίνας με όξινα τρόφιμα, καθώς θα μπορούσε να τους κάνει να νοστιμίσουν λίγο (οι ντομάτες είναι οι χειρότεροι παραβάτες). Μερικοί άνθρωποι ορκίζονται σε φόρμες ψησίματος μιας χρήσης, αλλά αυτές δεν είναι ιδιαίτερα φιλικές προς το περιβάλλον. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε επαναχρησιμοποιήσιμες επενδύσεις δίσκων από τα σούπερ μάρκετ αυτές τις μέρες, οι οποίες είναι πολύ αποτελεσματικές.
