Μερικοί άνθρωποι συχνά χρησιμοποιούν οικιακούς φούρνους όχι μόνο για να ψήσουν κέικ, αλλά και για να μαγειρέψουν διάφορα πιάτα εκτός από κέικ. Ανεξάρτητα από τον τύπο του φούρνου που διαθέτετε, είναι μια εύκολη θέση για τη δημιουργία βρωμιάς από υπολείμματα φαγητού και λίπος κατά τη χρήση. Αυτά τα υπολείμματα μπορούν να προκαλέσουν μυρωδιά καμένου και να αλλάξουν την επιφάνεια του φούρνου, τόσο σε χρώμα όσο και σε λειτουργία. Η τακτική συντήρηση του φούρνου διασφαλίζει ότι ο φούρνος είναι ασφαλής στη χρήση και τη βέλτιστη λειτουργία του. Ο τρόπος φροντίδας του φούρνου εξαρτάται από τον τύπο και τη λειτουργία του κάθε φούρνου.
Ο καθαρισμός του φούρνου είναι μια δύσκολη εργασία, ειδικά για οικιακούς φούρνους που χρησιμοποιούνται συχνά. Αφαιρέστε τα καμένα υπολείμματα φαγητού και τις σταγόνες λαδιού στο φούρνο με ένα αξιόπιστο προϊόν καθαρισμού φούρνου, όπως το Cif.
Διάφοροι φούρνοι
Με βάση τα χαρακτηριστικά τους, οι φούρνοι χωρίζονται σε τρεις τύπους ως εξής:
* * φούρνος συνεχούς καθαρισμού **. Αυτός ο τύπος έχει ειδική επίστρωση στον εσωτερικό τοίχο για να αποτρέπει την προσκόλληση βρωμιάς.
Αυτοκαθαριζόμενος φούρνος. Αυτός ο τύπος είναι η πιο πρόσφατη έκδοση που είναι μοντέρνα και εξελιγμένη με την ικανότητα να μετατρέπει τα ψίχουλα φαγητού σε στάχτη.
Συνηθισμένος φούρνος. Αυτός είναι ο τύπος φούρνου που έχουν γενικά τα περισσότερα νοικοκυριά—συμπεριλαμβανομένων των φούρνων αερίου, των ηλεκτρικών φούρνων και των παραδοσιακών/συμβατικών φούρνων—και πρέπει να καθαρίζονται με το χέρι.
Ελέγξτε το εγχειρίδιο του φούρνου σας για να προσδιορίσετε τον τύπο του φούρνου στο σπίτι σας και, στη συνέχεια, προσαρμόστε τη συντήρηση ανάλογα.
Φούρνος συνεχούς καθαρισμού
Διαφορετικά από τους δύο παραπάνω τύπους φούρνων, οι φούρνοι συνεχούς καθαρισμού έχουν ειδική επίστρωση στα εσωτερικά τους τοιχώματα από πορσελάνη. Αυτή η επίστρωση καταστρέφει τα υπολείμματα λαδιού και τροφίμων που προσκολλώνται στην επιφάνειά της. Ενώ αυτή η φυλή είναι ικανή να διατηρεί το εσωτερικό σχεδόν πάντα καθαρό, θα πρέπει να το σκουπίσετε για να το διατηρήσετε χωρίς λάδια. Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα μαγειρικής σόδας και ζεστού νερού για να σκουπίσετε το εσωτερικό του φούρνου. Αποφύγετε τη χρήση λειαντικών καθαριστικών, που μπορεί να διαβρώσουν αυτόν τον τύπο πορσελάνης φούρνου.
Πώς να φροντίσετε έναν αυτοκαθαριζόμενο φούρνο
Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των αυτοκαθαριζόμενων φούρνων είναι ότι λειτουργούν σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες (έως 480 βαθμούς Κελσίου) για να μετατρέψουν τα υπολείμματα φαγητού που προσκολλώνται στο εσωτερικό του φούρνου σε στάχτη. Παρόλο που είναι αυτόματη, πρέπει να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα για να διασφαλίσετε ότι λειτουργεί με ασφάλεια.
Ανοίξτε το παράθυρο της κουζίνας για να προωθήσετε την κυκλοφορία του αέρα.
Αφαιρέστε όλες τις σχάρες από το φούρνο για να τις πλύνετε χωριστά χρησιμοποιώντας υγρό σαπούνι πιάτων.
Ανάψτε το φούρνο στη ρύθμιση αυτοκαθαρισμού όταν η κουζίνα είναι ανοιχτή και δεν θα τον χρησιμοποιήσετε για λίγες ώρες. Ορισμένοι φούρνοι κλειδώνουν αυτόματα κατά τη διαδικασία καθαρισμού. Εάν ο φούρνος σας δεν διαθέτει λειτουργία αυτόματου κλειδώματος, αφήστε ένα μήνυμα ή ειδοποιήστε τον ιδιοκτήτη ότι ο φούρνος καθαρίζεται.
Αφήνουμε τον φούρνο να κρυώσει μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία.
Σκουπίστε τη στάχτη που προκύπτει και σκουπίστε ολόκληρο το εσωτερικό και την πόρτα του φούρνου.
Πώς να φροντίσετε έναν κανονικό φούρνο
Μια μορφή συντήρησης του φούρνου είναι να τον καθαρίζετε τακτικά. Επιλέξτε το καθαριστικό που πρόκειται να χρησιμοποιήσετε, είτε πρόκειται για έτοιμο προς χρήση προϊόν καθαρισμού φούρνου είτε για σπιτικό αναμειγνύοντας σκόνη μαγειρικής σόδας και νερό.
Αφαιρέστε όλες τις σχάρες από το φούρνο για να μουλιάσουν.
Ψεκάστε το υγρό καθαρισμού ομοιόμορφα σε όλο το εσωτερικό του φούρνου, αποφεύγοντας τον ανεμιστήρα και το θερμαντικό στοιχείο. Ακολουθήστε τις οδηγίες χρήσης του προϊόντος που αγοράσατε.
Αφήστε το καθαριστικό να δράσει για περίπου 15 λεπτά για να καταστραφεί τυχόν απανθρακωμένη κρούστα που έχει απομείνει.
Βουρτσίστε ή τρίψτε την επιφάνεια στο φούρνο για να αφαιρέσετε τη βρωμιά.
Σκουπίστε την τριμμένη επιφάνεια με ένα σφουγγάρι πιάτων και επαναλάβετε τη διαδικασία καθαρισμού εάν χρειάζεται.
Ξεπλύνετε το σφουγγάρι πολλές φορές όταν λερωθεί για να μην απλώσετε τη βρωμιά στην καθαρισμένη περιοχή.
Χρησιμοποιήστε ένα καθαρό, υγρό πανί για να σκουπίσετε το εσωτερικό του φούρνου άλλη μια φορά.
Ανοίξτε το παράθυρο της κουζίνας όταν ανάβετε το φούρνο στη ρύθμιση αυτόματου καθαρισμού
Φοράτε λαστιχένια γάντια όταν καθαρίζετε το φούρνο χειροκίνητα και διαβάστε τις οδηγίες χρήσης προϊόντων καθαρισμού
Αποφύγετε τη χρήση λειαντικών προϊόντων καθαρισμού σε φούρνους πορσελάνης
