Πώς να καθαρίσετε μια σχάρα κουζίνας υγραερίου

Το μεγαλύτερο μέρος της μόλυνσης της κουζίνας προέρχεται από τη σόμπα αερίου. Ο καφές, οι πιτσιλιές με ζωμό, το λίπος και η σάλτσα είναι αναπόφευκτοι σύντροφοι της μαγειρικής διαδικασίας. Τα σημεία στην επιφάνεια εργασίας είναι άμεσα εντυπωσιακά, γι' αυτό συνηθίζεται να τα αφαιρείτε αμέσως μόλις εμφανιστούν. Η κατάσταση με το πλέγμα είναι πιο περίπλοκη. Δεν είναι πολύ βολικό να πλένετε τις ράβδους και οι λεκέδες τους είναι λιγότερο αισθητές.

Πώς να προετοιμάσετε τη σχάρα για καθάρισμα

Πριν καθαρίσετε τη σχάρα της σόμπας αερίου στο σπίτι, πρέπει να μάθετε από ποιο υλικό είναι κατασκευασμένες οι ράβδοι. Αυτό μπορεί να προσδιοριστεί από τις οδηγίες για τη σόμπα ή από εξωτερικές πινακίδες:

• Οι σχάρες από χυτοσίδηρο είναι βαριές. Ταυτόχρονα, είναι εξαιρετικά επιλεκτικοί στη φροντίδα - δεν ανέχονται σκληρά λειαντικά, επιθετικά απορρυπαντικά και παρατεταμένη επαφή με το νερό.
• Τα εμαγιέ πλέγματα φαίνονται λεία και λαμπερά μέχρι να σχηματιστούν εναποθέσεις άνθρακα. Φοβούνται επίσης μηχανικές βλάβες - μπορείτε να πλύνετε τη σχάρα της σόμπας αερίου χρησιμοποιώντας οικιακές χημικές ουσίες και λαϊκές συνταγές.
• Οι χαλύβδινες γρίλιες είναι οι πιο ανεπιτήδευτες. Στην αρχική τους μορφή, έχουν μια γυαλιστερή μεταλλική επιφάνεια, αλλά κατά τη λειτουργία καλύπτεται σταδιακά με κόκκινες κηλίδες λίπους και μαύρου άνθρακα.

Ο τρόπος που πλένεται η σχάρα εξαρτάται από το σχεδιασμό της. Ο πιο βολικός τρόπος καθαρισμού είναι οι αφαιρούμενες γρίλιες. Ανάλογα με το υλικό, μπορούν να προ-εμποτιστούν σε διάλυμα απορρυπαντικού, να σταλούν στο πλυντήριο πιάτων ή να μαγειρευτούν στον ατμό στο φούρνο. Θυμηθείτε να αφαιρέσετε όλα τα πλαστικά και ελαστικά μέρη, εάν υπάρχουν, εκ των προτέρων. Εάν η σχάρα είναι στερεωμένη στην εστία, η πρόσβαση σε όλες τις γωνίες της θα είναι προβληματική. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια παλιά οδοντόβουρτσα και μπατονέτες για να καθαρίσετε δυσπρόσιτα σημεία. Αντί για κλασικά απορρυπαντικά γέλης και κρέμας, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα οικιακά χημικά σε μορφή αεροζόλ. Για να μην καταστραφεί η επιφάνεια εργασίας της σόμπας, θα πρέπει να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα. Πριν καθαρίσετε τη σχάρα στη σόμπα, φροντίστε να κλείσετε την παροχή αερίου.

Θυμηθείτε να λάβετε βασικές προφυλάξεις:

• Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες για όλα τα απορρυπαντικά: ακολουθήστε την υποδεικνυόμενη δόση και τους κανόνες για την αλληλεπίδραση με διαφορετικούς τύπους επιφανειών.
• Μην αναμιγνύετε διαφορετικά απορρυπαντικά - αυτό μπορεί να οδηγήσει στην απελευθέρωση τοξικών αναθυμιάσεων.
• Τα λαστιχένια γάντια θα βοηθήσουν στην προστασία των χεριών σας όταν εργάζεστε με οικιακές χημικές ουσίες.
• Όταν χρησιμοποιείτε σπρέι καθαρισμού, συνιστάται να φοράτε αναπνευστήρα ή επίδεσμο γάζας.
• Όλα τα στοιχεία της πλάκας, συμπεριλαμβανομένης της σχάρας, πρέπει να κρυώσουν εντελώς πριν ξεκινήσετε την εργασία.
• Βεβαιωθείτε ότι το δωμάτιο αερίζεται καλά πριν καθαρίσετε τη σχάρα στη σόμπα.

Πώς να καθαρίσετε τις σχάρες της κουζίνας από χυτοσίδηρο

Λόγω της πορώδους δομής του, ο χυτοσίδηρος απορροφά ενεργά το λίπος κατά το μαγείρεμα. Σταδιακά προσκολλάται σκόνη και άλλες μικρές ακαθαρσίες. Πυροδοτούνται σε ανοιχτή φωτιά, σχηματίζοντας ένα πυκνό κοίτασμα άνθρακα.

Παρά τη μαζικότητά τους, οι σχάρες από χυτοσίδηρο είναι πολύ εύθραυστες. Μην ξύνετε τις εναποθέσεις άνθρακα με ένα μαχαίρι ή άλλα σκληρά λειαντικά - οι ράβδοι μπορούν εύκολα να καταστραφούν, γεγονός που θα οδηγήσει στο σχηματισμό σκουριάς. Επίσης, αντενδείκνυται να πλένετε τη σχάρα στο πλυντήριο πιάτων ή να την βάζετε σε νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά αντέχει τέλεια την έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες. Πριν καθαρίσετε τις σχάρες από χυτοσίδηρο στη σόμπα αερίου, είναι καλύτερο να μεταφέρετε τη δομή στην εξοχική κατοικία και να την ανάψετε σε φωτιά για 2-3 ώρες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα φυσητήρα.

Πώς να καθαρίσετε το πλέγμα μιας εμαγιέ πλάκας

Οι εμαγιέ ράβδοι απαιτούν προσεκτικό χειρισμό. Τα μεταλλικά μηχανήματα καθαρισμού και τα λειαντικά καθαριστικά γρατσουνίζονται εύκολα κατά τη χρήση - η κατεστραμμένη επιφάνεια προσελκύει τη βρωμιά πιο γρήγορα και σταδιακά σκουριάζει.

Ο ευκολότερος τρόπος για να καθαρίσετε το πλέγμα είναι στο πλυντήριο πιάτων - μην ξεχάσετε να αυξήσετε τη δόση του απορρυπαντικού και να ρυθμίσετε τη ρύθμιση υψηλής θερμοκρασίας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν συμβατικό φούρνο και να βράσετε τη σχάρα σε ένα τηγάνι με διάλυμα ξιδιού για 2-3 ώρες. Η κρούστα του άνθρακα θα μαλακώσει αρκετά ώστε να αφαιρεθεί με ένα σφουγγάρι πιάτων. Αποφύγετε τις ακραίες θερμοκρασίες - όταν βυθιστεί σε κρύο νερό, το σμάλτο κινδυνεύει να σπάσει αμέσως.

Πώς να καθαρίσετε μια σχάρα από χάλυβα

Οι χαλύβδινες σχάρες αντέχουν στον πιο τραχύ καθαρισμό. Οι παλιές εναποθέσεις άνθρακα μπορούν να αποξεσθούν με ένα μαχαίρι ή μαλλί από χάλυβα. Σε προαστιακές συνθήκες, η συνηθισμένη άμμος είναι κατάλληλη - τα στερεά σωματίδια της αφαιρούν τέλεια ακόμη και την ριζωμένη βρωμιά.

Εάν αυτές οι μέθοδοι φαίνονται πολύ επίπονες και επίπονες, οι οικιακές χημικές ουσίες και οι λαϊκές θεραπείες θα έρθουν στη διάσωση. Ετοιμάζετε ένα χυλό με μαγειρική σόδα και νερό, το απλώνετε ομοιόμορφα σε μια σχάρα και αφήνετε για 20-30 λεπτά. Μουλιάστε ένα σφουγγάρι στο διάλυμα ξιδιού και περάστε τη σκληρή πλευρά πάνω από τα κλαδιά. Αφήστε το να σταθεί για άλλη μισή ώρα και ξεπλύνετε με νερό τυχόν χαλαρούς ρύπους.

Καθολικοί τρόποι για να καθαρίσετε τη σχάρα της κουζίνας υγραερίου

Οι σχάρες από χυτοσίδηρο δεν αλληλεπιδρούν καλά με το νερό, αλλά οι εμαγιέ και οι σχάρες από χάλυβα είναι καλύτερο να μουλιάσουν σε ζεστό νερό για αρκετές ώρες πριν από την επεξεργασία. Για καλύτερο αποτέλεσμα, μπορείτε να προσθέσετε απορρυπαντικό πιάτων, απορρυπαντικό επιφάνειας κουζίνας ή μαγειρική σόδα σε αυτό.

Διαφορετικά, οι μέθοδοι καθαρισμού του γκριλ της σόμπας από λίπος είναι οι ίδιες για διαφορετικούς τύπους γκριλ:

• Η χρήση μιας γεννήτριας ατμού είναι η πιο ήπια αλλά αποτελεσματική μέθοδος για την αφαίρεση λίπους και επικαθίσεων από όλους τους τύπους σχαρών. Ένας κατευθυνόμενος πίδακας υγρού αέρα με θερμοκρασία 140-160°C σπάει ακόμη και μια πυκνή κρούστα άνθρακα.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο ως αυτοσχέδιο ατμοκαθαριστή. Τοποθετήστε ένα πυρίμαχο δοχείο με νερό στην κάτω βαθμίδα, τοποθετήστε τη σχάρα σε ένα επίπεδο ψηλότερα. Δεδομένου ότι δεν θα είναι δυνατό να αφαιρέσετε λίπος από τη σχάρα της σόμπας αερίου αμέσως, προσέξτε τη στάθμη του νερού στο τηγάνι - καθώς εξατμίζεται, η ποσότητα του θα πρέπει να αναπληρώνεται τακτικά. Για να επιτύχετε μεγαλύτερο αποτέλεσμα, προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας ξύδι 9% στο νερό.
• το σπρέι καθαρισμού cif για μπάρμπεκιου και γκριλ είναι ειδικά σχεδιασμένο για την επεξεργασία επιφανειών κουζίνας που εκτίθενται σε ανοιχτή φωτιά. Τα ενεργά συστατικά του διαλύουν το λίπος και βοηθούν στην απομάκρυνση των καμένων σωματιδίων τροφής. Το σπρέι σάς επιτρέπει να αντιμετωπίζετε ακόμη και δυσπρόσιτες περιοχές, συμπεριλαμβανομένων γωνιών, καμπύλων στοιχείων και συνδετήρων σε μη αφαιρούμενες σχάρες.
• Η κρέμα καθαρισμού γενικής χρήσης cif λειτουργεί εξαιρετικά και στο λίπος. Η πυκνή του σύνθεση επιτρέπει την ομοιόμορφη εφαρμογή του στη σχάρα. Τα ανιονικά και μη ιονικά τασιενεργά διαλύουν παλιούς ρύπους. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο σας απορρυπαντικό πιάτων ή επιφάνειες κουζίνας.
• Στο ερώτημα πώς να καθαρίσετε τη σχάρα της σόμπας από εναποθέσεις άνθρακα, η αμμωνία παραμένει ο ηγέτης μεταξύ των λαϊκών θεραπειών. Επιπλέον, η χρήση του είναι αρκετά επίπονη και απαιτεί ειδική εκπαίδευση. Το αμμώνιο έχει μια εξαιρετικά πικάντικη μυρωδιά, επομένως όλες οι εργασίες πρέπει να εκτελούνται σε εξωτερικούς χώρους - στο μπαλκόνι ή στην αυλή. Τοποθετήστε τη σχάρα σε μια σφιχτή σακούλα με φερμουάρ και ψεκάστε ομοιόμορφα την αμμωνία στην επιφάνεια των ράβδων. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια κανονική τσάντα κολλώντας την τρύπα της με ένα σίδερο. Αφήστε τη σχάρα όλη τη νύχτα, μετά την οποία οι εναποθέσεις άνθρακα μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα με ένα κανονικό σφουγγάρι κουζίνας. Για λεπτομερείς οδηγίες βίντεο σχετικά με τον τρόπο καθαρισμού της σχάρας από εναποθέσεις άνθρακα χρησιμοποιώντας αμμωνία, δείτε το τέλος του άρθρου.
• Η σκόνη μουστάρδας είναι ο πιο φιλικός προς το περιβάλλον λιποδιαλυτικός παράγοντας. Ανακατεύουμε τη στεγνή μουστάρδα με νερό μέχρι να γίνει ομοιόμορφη η υφή. Απλώστε το μείγμα στα ξυλάκια, αφήστε για 1-2 ώρες και ξεπλύνετε με ένα υγρό σφουγγάρι. Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα μείγμα από 3 κ.σ. μεγάλο. μουστάρδα σε σκόνη, ίδια ποσότητα ξιδιού 9% και ένα κουταλάκι του γλυκού υγρό πιάτων.
• Μια άλλη δημοφιλής συνταγή είναι να βράσετε τη σχάρα σε σαπουνόνερο. Ετοιμάστε ένα πυρίμαχο σκεύος στο οποίο η συρμάτινη σχάρα μπορεί να βυθιστεί τελείως. Τρίψτε μια ράβδο σαπουνιού πλυντηρίου 72% στον τρίφτη, προσθέστε 150 ml κόλλα χαρτικής και νερό. Βουτήξτε τη σχάρα στο μείγμα που βράζει και αφήστε τη στη φωτιά για μια ώρα. Αφήστε τη σχάρα να κρυώσει ελαφρώς και τοποθετήστε τη σε κρύο νερό - ο άνθρακας θα ξεκολλήσει μαζί με το στρώμα κόλλας. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί για σχάρες από χυτοσίδηρο και χάλυβα, αλλά δεν είναι κατάλληλη για σμάλτο.
• Για να αφαιρέσετε μικρούς λεκέδες λίπους, αρκεί να εμποτίσετε τη σχάρα σε ένα ισχυρό διάλυμα ξιδιού. Είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό σε μπάνιο ή μεγάλη λεκάνη. Αφού πλύνετε τις ράβδους, σκουπίστε τις με χαρτοπετσέτα. Μια υγρή επιφάνεια προσελκύει έντονα τη σκόνη, τα χνούδια και άλλες βρωμιές.

Η φρέσκια βρωμιά αφαιρείται πολύ πιο εύκολα. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, σταγόνες λίπους και σάλτσας πετούν αναπόφευκτα από το τηγάνι. Αφήστε την εστία να κρυώσει εντελώς και σκουπίστε τις ράβδους της σχάρας με υγρά μαντηλάκια για όλες τις χρήσεις cif. Αντιμετωπίζουν εύκολα λίπη και άλλες βρωμιές, δεν γρατσουνίζουν την επιφάνεια και δεν αφήνουν χνούδι.

Συνηθίστε να καθαρίζετε τη σχάρα κατά τη διάρκεια της εβδομαδιαίας διαδικασίας ανοιξιάτικου καθαρισμού. Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο και προσπάθεια που απαιτείται για να αντιμετωπίσετε την επίμονη βρωμιά.