Πώς να διατηρήσετε τον φούρνο καθαρό;

Ακαθαρσίες, λίπη και υπολείμματα φαγητού συσσωρεύονται πολύ γρήγορα στο φούρνο μετά από ένα άλλο ψήσιμο. Τα τρόφιμα που πέφτουν στα ταψιά συχνά απανθρακώνονται και μια μυρωδιά καμένου αρχίζει να αναδύεται από τον φούρνο. Επομένως, για να το χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια, πρέπει να καθαρίζετε τακτικά τον φούρνο. Σε αυτό το άρθρο, θα σας καθοδηγήσουμε σε τρεις τρόπους για να διατηρήσετε τον φούρνο σας καθαρό και κατάλληλο για το επερχόμενο δείπνο σας.

Τύποι φούρνων:

Η μέθοδος καθαρισμού εξαρτάται από τον τύπο του φούρνου σας. Οι περισσότεροι φούρνοι εμπίπτουν σε μία από τις τρεις κατηγορίες:

• Αυτοκαθαριζόμενο

• Φούρνοι χωρίς σύστημα αυτοκαθαρισμού. Οι περισσότεροι φούρνοι ανήκουν σε αυτή την κατηγορία. Με αυτούς τους φούρνους, θα πρέπει να σηκώσετε τα μανίκια σας και να ετοιμαστείτε να τρίψετε καλά τυχόν υπολείμματα λίπους και καμένα τρόφιμα.

• Φούρνοι

Αφού προσδιορίσετε τον τύπο του φούρνου σας, είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε τον καθαρισμό.

Αυτοκαθαριζόμενοι φούρνοι

Πολλοί σύγχρονοι φούρνοι είναι εξοπλισμένοι με λειτουργία αυτοκαθαρισμού. Οι αυτοκαθαριζόμενοι φούρνοι θερμαίνουν τον φούρνο σε πολύ υψηλή θερμοκρασία (πάνω από 480 βαθμούς Κελσίου). Ουσιαστικά, ένας τέτοιος φούρνος καθαρίζεται μετατρέποντας τα κολλημένα υπολείμματα τροφίμων σε στάχτη. Αν και αυτός ο αυτοκαθαρισμός θα κάνει τη βρώμικη δουλειά για εσάς, υπάρχουν μερικά βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να χρησιμοποιήσετε τον φούρνο με ασφάλεια:

1. Ανοίξτε το παράθυρο της κουζίνας και ρυθμίστε τον φούρνο να αυτοκαθαρίζεται σε μια στιγμή που πιθανότατα κανείς δεν θα χρησιμοποιεί την κουζίνα.
2. Αφαιρέστε όλα τα ταψιά, τις κατσαρόλες και τις σχάρες από το φούρνο. Πλύνετε τα χωριστά στο χέρι στο νεροχύτη χρησιμοποιώντας το πλυντήριο πιάτων.
3. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία αυτοκαθαρισμού. Συνήθως διαρκεί αρκετές ώρες. Ο φούρνος πρέπει να είναι κλειστός κατά τον αυτοκαθαρισμό. Εάν ο φούρνος σας δεν κλειδώνει αυτόματα, βεβαιωθείτε ότι όλοι στο σπίτι γνωρίζουν ότι δεν χρησιμοποιούν τον φούρνο όταν αυτοκαθαρίζονται ή αφήστε μια προειδοποιητική σημείωση.
4. Όταν τελειώσει ο αυτοκαθαρισμός, αφήστε τον φούρνο να κρυώσει για μερικές ακόμη ώρες.
5. Τέλος, σκουπίστε την υπόλοιπη στάχτη σε μια σακούλα σκουπιδιών και καθαρίστε την πόρτα του φούρνου για να αφαιρέσετε τυχόν υπολειπόμενη στάχτη.

Φούρνοι χωρίς σύστημα αυτοκαθαρισμού

Μπορείτε να καθαρίσετε το φούρνο χωρίς σύστημα αυτοκαθαρισμού σε διάφορα στάδια:

1. Αφαιρέστε όλα τα αντικείμενα από το φούρνο και μουλιάστε τα στο νεροχύτη.
2. Προετοιμάστε καθαριστικά φούρνου. Αγοράστε ένα καθαριστικό φούρνου από το κατάστημα ή φτιάξτε μια σπιτική θεραπεία αναμειγνύοντας μαγειρική σόδα και νερό.
3. Ψεκάστε καλά το εσωτερικό του φούρνου, αποφεύγοντας τον ανεμιστήρα, εάν υπάρχει, και τις αντιστάσεις. Ακολουθήστε προσεκτικά τις οδηγίες στις ετικέτες των καθαριστικών και τηρήστε τις υποδεικνυόμενες προφυλάξεις.

1. Αφήστε το να δράσει για 15 λεπτά ή περισσότερο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα απανθρακωμένα σωματίδια τροφίμων θα πρέπει να υστερούν πίσω από τα τοιχώματα του φούρνου.
2. Τρίψτε το εσωτερικό του φούρνου με μια βούρτσα για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά.
3. Ξεπλύνετε το φούρνο και εφαρμόστε ξανά εάν χρειάζεται.
4. Ξεπλένετε τακτικά το σφουγγάρι για να αποφύγετε να λερώσετε βρωμιά στους τοίχους.
5. Όταν τελειώσετε, πάρτε ένα καθαρό πανί, βουτήξτε το σε νερό και επαναλάβετε τη διαδικασία ξανά για να αφαιρέσετε εντελώς τυχόν ίχνη βρωμιάς.

Σε αυτό το βίντεο βήμα προς βήμα, θα μάθετε πόσο εύκολο και απλό είναι να καθαρίζετε τον φούρνο:

Φούρνοι με σύστημα καταλυτικού καθαρισμού

Οι φούρνοι με σύστημα καταλυτικού καθαρισμού διαφέρουν από τους δύο προηγούμενους τύπους λόγω της ιδιαιτερότητας της εσωτερικής τους επίστρωσης. Το εσωτερικό τέτοιων φούρνων καλύπτεται με ειδικό σμάλτο που καίει τα τρόφιμα και τα υπολείμματα λίπους. Αν και αυτή η επίστρωση είναι πιθανό να κρατήσει τον φούρνο σας καθαρό, το φαγητό μπορεί να κολλήσει στους τοίχους, ειδικά αν το φαγητό σας έχει πολύ τσιτσιράκι κατά το μαγείρεμα.

Εάν πρέπει να καθαρίσετε το φούρνο με σύστημα καταλυτικού καθαρισμού, ανακατέψτε το νερό με μαγειρική σόδα και τρίψτε απαλά το εσωτερικό του φούρνου με το καθαριστικό. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε λειαντικά χημικά σε αυτούς τους φούρνους, καθώς μπορεί να καταστρέψουν την ευαίσθητη επίστρωση σμάλτου.