Πώς να φτιάξετε κομπόστ στο σπίτι: συμβουλές κομποστοποίησης;

Βασικά βήματα

Για να φτιάξετε το δικό σας κομπόστ, ακολουθήστε αυτά τα βασικά βήματα:

1. Είδη κομποστοποίησης όπως υπολείμματα φρούτων και λαχανικών, γρασίδι, ξερά φύλλα και άχυρο.
2. Συνδυάστε τα καφέ και τα πράσινα υλικά σας.
3. Διατηρήστε το κομπόστ υγρό.
4. Γυρίστε το όταν φτάσει στους 50-65°C.
5. Το κομπόστ σας είναι έτοιμο για χρήση όταν δεν εκπέμπει πλέον θερμότητα και είναι στεγνό, καφέ και εύθρυπτο.

Το κομπόστ είναι ένα απαραίτητο προϊόν στον κήπο που παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία του εδάφους. Γνωρίζατε ότι μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας κομπόστ χρησιμοποιώντας χαρτόνι, χαρτοπετσέτες, φλούδες φρούτων ή λαχανικών και πολλά άλλα υλικά; Εδώ θα σας δείξουμε πώς να φτιάχνετε κομπόστ στο σπίτι - συμπεριλαμβανομένης μιας λίστας με τα υλικά που πρέπει να χρησιμοποιείτε (και να αποφεύγετε) όταν φτιάχνετε κομπόστ και έναν οδηγό για το γιατί αυτό είναι ωφέλιμο για όλα τα νοικοκυριά.

Κομποστοποίηση στο σπίτι: τι πρέπει να γνωρίζετε

Η κομποστοποίηση είναι η διαδικασία με την οποία οργανικά υλικά - όπως φρούτα, φλούδες και άλλα - αποσυντίθενται για να παραχθεί ένα τελικό προϊόν που ενισχύει το έδαφος, γνωστό ως κομπόστ. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποτρέψετε τη σπατάλη τροφίμων και να δώσετε πίσω στο τοπικό σας περιβάλλον. Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι κομποστοποίησης: η κρύα και η ζεστή.

• Η ψυχρή κομποστοποίηση είναι η διαδικασία συλλογής απορριμμάτων κήπου και οργανικών υλικών από την κουζίνα σας - όπως φλούδες φρούτων, λαχανικών, κατακάθι και φίλτρα καφέ ή κελύφη αυγών. Τα τοποθετείτε σε έναν κάδο και μέσα σε ένα ή δύο χρόνια, το υλικό αποσυντίθεται για να παραχθεί λίπασμα.
• Η ζεστή κομποστοποίηση είναι μια πολύ πιο γρήγορη διαδικασία - επομένως είναι υπέροχο αν θέλετε να μάθετε πώς να κάνετε κομπόστ γρήγορα. Ωστόσο, αυτό είναι πιο περίπλοκο και απαιτεί άζωτο και άνθρακα, οπότε κάντε το μόνο εάν είστε έμπειρος κηπουρός ή με κάποιον που το έχει δοκιμάσει στο παρελθόν.

Πώς να φτιάξετε κομπόστ: βήμα προς βήμα στην κομποστοποίηση

Τώρα ξέρετε τι είναι η κομποστοποίηση, εδώ είναι ο βήμα προς βήμα οδηγός μας για το πώς να φτιάξετε το δικό σας κομπόστ στο σπίτι. Θα επικεντρωθούμε στη μέθοδο ψυχρής κομποστοποίησης.

1. Μάθετε τι να κομποστοποιήσετε. Υπάρχουν πολλά στοιχεία που μπορείτε να προσθέσετε στο κομπόστ σας, όπως:

• Υπολείμματα φρούτων - όπως μπανάνα και φλούδα πορτοκαλιού.
• Υπολείμματα λαχανικών - όπως φλούδα καρότου.
• Κατακάθι καφέ και βιοδιασπώμενα φίλτρα καφέ.
• τσόφλια αυγών.
• Αποκόμματα γρασιδιού και φυτών.
• Ξηρά φύλλα.
• Ψιλοκομμένο ξύλο και τσιπς φλοιού.
• Ψιλοκομμένη εφημερίδα.
• Αχυρο.

2. Τι δεν πρέπει να κομποστοποιήσετε. Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να αποφύγετε να προσθέσετε στο κομπόστ σας:

• Κρέατα και λάδια που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα του κρέατος - καθώς αυτά θα προσελκύσουν τρωκτικά και άλλα παράσιτα.
• Ασθενή φυτικά υλικά - καθώς αυτό θα επηρεάσει το τελικό κομπόστ σας, καθιστώντας το άχρηστο για να βοηθήσει στην ανάπτυξη φυτών στο μέλλον.
• Ξύλο επεξεργασμένο με πίεση.
• Περιττώματα σκύλου ή/και γάτας.
• Ζιζάνια που πηγαίνουν στον σπόρο - όπως οι πικραλίδες.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα.

3. Συνδυάστε τα πράσινα και καφέ υλικά σας. Τα καφέ υλικά - όπως πεσμένα φύλλα και άχυρο - προσθέτουν άνθρακα στο κομπόστ σας, ενώ πράσινα υλικά - όπως υπολείμματα κουζίνας, κοπριά αλόγων και τρίμματα χόρτου - προσθέτουν άζωτο.

4. Διατηρήστε το κομπόστ υγρό. Αλλά όχι υγρό, καθώς αυτό θα σκοτώσει βασικούς μικροοργανισμούς που βοηθούν στη διαδικασία αποσύνθεσης.

5. Γυρίστε το κομπόστ σας. Ελέγξτε τη θερμοκρασία του κομπόστ σας. Όταν φτάσει μεταξύ 50-65°C, είναι ώρα να γυρίσετε το σωρό.

6. Πότε είναι έτοιμο το κομπόστ σας; Το κομπόστ θα είναι έτοιμο για χρήση για να ταΐσει τον κήπο σας όταν δεν εκπέμπει πλέον θερμότητα. Θα στεγνώσει, θα πνιγεί, θα θρυμματιστεί και θα μοιάζει περισσότερο με χώμα παρά με απορρίμματα.

Συμβουλές κομποστοποίησης

Για να δημιουργήσετε το καλύτερο οικιακό κομπόστ, εφαρμόστε αυτές τις τελικές συμβουλές κομποστοποίησης:

• Προσπαθήστε να ισορροπήσετε τα πράσινα και καφέ υλικά 50/50.
• Κόψτε τα υπολείμματα πριν τα βάλετε στο κομπόστ - θα μετατραπούν σε λίπασμα πιο γρήγορα.
• Προσθέστε ένα στρώμα αλεύρου μηδικής στο κομπόστ σας για να βοηθήσετε την ανάπτυξη βακτηρίων.
• Να έχετε πάντα ένα καπάκι στο κομπόστ σας - διαφορετικά, μπορεί να αρχίσει να μυρίζει ή να προσελκύει παράσιτα.

Τώρα γνωρίζετε τα βήματα για να φτιάξετε κομπόστ στο σπίτι, το μόνο που απομένει είναι να το αφαιρέσετε από το κάτω μέρος του κομποστοποιητή σας όταν είναι έτοιμο για χρήση. Δοκιμάστε την οικιακή κομποστοποίηση ως έναν τρόπο για να μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων και να λυγίσετε τα πράσινα δάχτυλά σας όταν καλλιεργείτε λαχανικά, φρούτα ή φυτά στο σπίτι.