Το να καταλάβετε πώς να απαλλαγείτε από τις μυρωδιές του μαγειρέματος μπορεί να είναι δύσκολο, καθώς εξαρτάται πραγματικά από το τι υπάρχει στο τηγάνι, την κατσαρόλα ή τον φούρνο.
Ευτυχώς για εσάς, έχουμε μερικές δοκιμασμένες μεθόδους και εύκολες DIY ιδέες που θα διώξουν οριστικά αυτές τις παρατεταμένες μυρωδιές των τροφίμων. Είτε πρόκειται για τα μπέικον της Κυριακής είτε για το δείπνο με ψάρι της Τρίτης, αυτές οι γρήγορες λύσεις θα κάνουν την κουζίνα σας να μυρίζει γλυκά σε ελάχιστο χρόνο.
Πώς να απαλλαγείτε από τις μυρωδιές του μαγειρέματος: 13 DIY τρόποι για να αφαιρέσετε τις μυρωδιές των τροφίμων από την κουζίνα σας
1. Αφήστε λίγο αέρα στην κουζίνα (αλλά κρατήστε τις μυρωδιές μακριά από παντού)
Μπορεί να ακούγεται προφανές, αλλά το άνοιγμα ενός παραθύρου είναι ο ευκολότερος τρόπος για να απαλλαγείτε από τις μυρωδιές της κουζίνας. Το να το κάνετε πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα - αντί για την πρώτη φορά που θα παρατηρήσετε τη μυρωδιά - μπορεί να σας βοηθήσει, καθώς θα κυκλοφορεί ήδη φρέσκος αέρας.
Είναι επίσης σημαντικό να συγκρατείτε τις μυρωδιές, μήπως το πονγκ εξαπλωθεί στο σπίτι. Το ύφασμα απορροφά εύκολα τις οσμές, οπότε αν δεν θέλετε οι κουρτίνες της κουζίνας σας να μυρίζουν σαν τηγανητά πατατάκια ή κάρυ για την υπόλοιπη εβδομάδα, κρατήστε τις πόρτες σε άλλα δωμάτια κλειστές.
2. Αφαιρέστε τις μυρωδιές των τροφίμων με διττανθρακική σόδα
Υπάρχει κάτι που δεν μπορεί να κάνει η διττανθρακική σόδα - γνωστή και ως μαγειρική σόδα; Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε μαγειρική σόδα για τον καθαρισμό, αλλά ξέρατε ότι είναι επίσης ένα φυσικό αποσμητικό; Μπορείτε απλά να αφήσετε έξω ένα μπολ που περιέχει μερικές κουταλιές της σούπας διττανθρακικό σόδα κοντά στο χώρο μαγειρέματος και θα απορροφήσει όλες αυτές τις έντονες μυρωδιές.
Θα μπορούσατε να πάτε τα πράγματα ένα βήμα παραπέρα και να φτιάξετε το δικό σας αποσμητικό χώρου DIY αναμειγνύοντας μερικές κουταλιές της σούπας διττανθράκων με λίγο νερό και μερικές σταγόνες από το αγαπημένο σας αιθέριο έλαιο και βάζοντάς το στην εστία στο χαμηλό. Κορυφαία συμβουλή: Το διττανθρακικό σόδα μπορεί επίσης να απαλλαγεί από μυρωδιές σε μέρη όπως το φούρνο μικροκυμάτων - απλώς ανακατέψτε δύο κουταλιές της σούπας διττανθρακικό με ένα φλιτζάνι νερό και τοποθετήστε το ακάλυπτο σε ένα δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Αφήστε το σε υψηλή θερμοκρασία για 3-4 λεπτά και στη συνέχεια σκουπίστε το.
3. Εξουδετερώστε τις επίμονες μυρωδιές με τον καφέ
Έχετε κάποιους λόγους που είναι λίγο πολύ παρελθόν για να ετοιμάσετε; Τοποθετήστε ένα μικρό μπολ με μη παρασκευασμένο κατακάθι καφέ κοντά σε χώρους μαγειρέματος και θα σας βοηθήσουν να εξουδετερώσετε τις έντονες μυρωδιές.
4. Απαλλαγείτε από τις μαγειρικές μυρωδιές βράζοντας λεμόνια
Ένας άλλος ήρωας καθαρισμού κουζίνας DIY, τα λεμόνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για όλα τα είδη καθαρισμού κουζίνας, αλλά το φρέσκο, άρωμα εσπεριδοειδών τους είναι εξαιρετικό για να καθαρίσει τον αέρα μετά από μια μεγάλη συνεδρία μαγειρέματος.
Εάν έχετε χρησιμοποιήσει λεμόνια στη μαγειρική σας, αυτός μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα κομμάτια που περίσσεψαν: απλά ρίξτε το μισό ή τα τέταρτα λεμονιού σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και αφήστε το να σιγοβράσει. Για επιπλέον εξάλειψη της μυρωδιάς, προσθέστε πρώτα μια κουταλιά της σούπας διττανθρακικό σόδα στο μείγμα. Τα λεμόνια είναι επίσης εξαιρετικά στο να απομακρύνουν τις έντονες οσμές των τροφών από τα χέρια σας - απλώς πιέστε λίγο χυμό πάνω από τα χέρια σας, τρίψτε και ξεπλύνετε.
5. Χρησιμοποιήστε πατάτες για να απορροφήσετε τις άσχημες μυρωδιές
Οι πατάτες όχι μόνο έχουν υπέροχη γεύση, αλλά είναι φυσικά απορροφητικές και ως εκ τούτου μπορούν να λειτουργήσουν ως ένα εντελώς φυσικό καθαριστικό της οσμής της κουζίνας. Δοκιμάστε να τοποθετήσετε πατάτες κομμένες σε κύβους με θαλασσινό αλάτι πάνω από τις κατσαρόλες και τα τηγάνια σας, αφήνοντας για δύο ώρες για να απορροφηθούν τυχόν ανεπιθύμητες μυρωδιές.
6. Ανάψτε ένα κερί του σεφ (ή οποιοδήποτε κερί)
Ένας πολύ καλός τρόπος για να απαλλαγείτε από μυρωδιές χωρίς να εισάγετε νέες είναι να κάψετε το κερί ενός σεφ. Σχεδιασμένο ειδικά για να εξαλείφει τις μυρωδιές των τροφίμων, αν το ανάψετε λίγο πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, μπορεί να μειώσει σοβαρά την ποσότητα των οσμών που δημιουργούνται.
Εναλλακτικά, μπορείτε να κάψετε κανονικά αρωματικά κεριά μόλις τελειώσετε το μαγείρεμα - τα εσπεριδοειδή, τα βότανα (σκεφτείτε μέντα) και τα καθαρά αρώματα (όπως λινό ή βαμβάκι) όλα λειτουργούν εξαιρετικά στους χώρους της κουζίνας.
7. Καθαρίστε καθώς πηγαίνετε για να αντιμετωπίσετε τις μυρωδιές κάρυ
Το κλειδί για να ανακαλύψετε πώς να απαλλαγείτε από τις μυρωδιές κάρυ έγκειται στην κατανόηση ότι συχνά αυτά τα παρατεταμένα αρώματα δεν προέρχονται στην πραγματικότητα από την κατσαρόλα, αλλά από άλλες περιοχές της κουζίνας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε πλύνει καλά τα χέρια σας μετά την προετοιμασία (ή χρησιμοποιήστε τη μέθοδο λεμονιού παραπάνω), κλείστε τα καπάκια σε οποιοδήποτε βαζάκι μπαχαρικών αμέσως μετά τη χρήση τους, μουλιάστε τις σανίδες κοπής μόλις τελειώσετε με αυτές και σκουπίστε τους πάγκους με ένα σπρέι που εξουδετερώνει τις οσμές.
Οι μυρωδιές του κάρυ λατρεύουν να τριγυρνάνε, γι' αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό να κρατάτε τις πόρτες σε άλλους χώρους του σπιτιού κλειστές ενώ μαγειρεύετε και να φροντίζετε να πλένετε ή τουλάχιστον να μουσκεύετε τυχόν κατσαρόλες και τηγάνια που χρησιμοποιούνται όσο είναι ακόμα ζεστά.
Το κάρυ που έχει μείνει στο τηγάνι μπορεί να καεί και να αρχίσει να μυρίζει επίσης - ανατρέξτε στον οδηγό μας για τον καθαρισμό καμένων κατσαρολών και τηγανιών για συμβουλές σχετικά με το πώς να τα κάνετε να λαμπυρίζουν ξανά.
Ο καθαρισμός καθώς πηγαίνετε είναι επίσης σημαντικός όταν ασχολείστε με γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς αυτά αλλοιώνονται γρήγορα. Η μυρωδιά του γάλακτος που βρωμάει σε πιάνει; Είτε είναι σε χαλί, καναπέ ή κρεβάτι, οι συμβουλές μας για το πώς να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά του χυμένου γάλακτος θα σας βοηθήσουν αν το ταξινομήσετε και γρήγορα.
8. Μάθετε πώς να απαλλαγείτε από τις μυρωδιές της κουζίνας αντιμετωπίζοντας τον νεροχύτη
Μερικές φορές, το πρόβλημα δεν είναι αυτό που υπάρχει στο δοχείο, αλλά αυτό που χύνεται στον νεροχύτη. Εάν ο νεροχύτης σας εκπέμπει δυσάρεστες οσμές, βράστε λίγο νερό στον βραστήρα και ρίξτε το κατευθείαν στην οπή. Θα εκπλαγείτε πόσο συχνά αυτό είναι το μόνο που χρειάζεται για να καθαρίσετε τα βρωμερά πράγματα στους σωλήνες.
Ακόμα παίρνετε ένα πονγκ; Ρίξτε 2-3 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα κάτω από την οπή και στη συνέχεια δύο φλιτζάνια ξύδι. Η προκύπτουσα χημική αντίδραση θα αναγκάσει όλα να φουσκώσουν. Αφήστε για μερικά λεπτά πριν συνεχίσετε με πολύ ζεστό νερό, είτε από τον βραστήρα είτε απευθείας από τη βρύση.
9. Μειώστε τις μυρωδιές των ψαριών καθαρίζοντας καθώς προχωράτε
Η προοπτική των παρατεταμένων μυρωδιών ψαριών μπορεί να σας αποβάλει εντελώς από την ιδέα να μαγειρέψετε ψάρια. Αλλά υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε τη μυρωδιά. Το πιο εύκολο είναι να βεβαιωθείτε ότι το ψάρι σας είναι φρέσκο - τα ψάρια πρέπει να μυρίζουν θάλασσα και τίποτα άλλο. Για συμβουλές σχετικά με το πώς να αφαιρέσετε τις μυρωδιές των ψαριών από τα χέρια, το ψυγείο και το σπίτι σας, ανατρέξτε στον αναλυτικό οδηγό μας για να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά του ψαριού.
10. Πείτε τόσο πολύ στις άσχημες μυρωδιές με μια κατσαρόλα
Αντικαταστήστε τις δυσάρεστες οσμές με κάτι πιο όμορφο, έχοντας μια κατσαρόλα έτοιμη να σιγοβράσει. Τα αρώματα όπως η κανέλα, το γαρύφαλλο και τα εσπεριδοειδή λειτουργούν καλά, καθιστώντας αυτήν την εξαιρετική μέθοδο για να δοκιμάσετε τους χειμερινούς μήνες. Απλώς ρίξτε μερικά ολόκληρα μπαχαρικά και λίγη φλούδα πορτοκαλιού σε ένα μπολ και αφήστε τα να σιγοβράσουν.
11. Πάρτε το ψυγείο σας φρέσκο
Εάν δεν έχετε κρατήσει πάνω από τα υπολείμματα φαγητού ή απλά δεν τα έχετε καθαρίσει για λίγο, οι μυρωδιές όταν ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου μπορεί να είναι αρκετά δυσάρεστοι. Αλλά μην φοβάστε: υπάρχουν μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να απαλλαγείτε από τις μυρωδιές του ψυγείου φυσικά.
Δοκιμάστε να εμποτίσετε μερικές μπάλες βαμβακιού σε εκχύλισμα βανίλιας και να τις αφήσετε σε ένα μπολ ή ένα δοχείο μέσα στο ψυγείο. Η μυρωδιά των εσπεριδοειδών περισσότερο το πράγμα σου; Κόψτε ένα λεμόνι στη μέση, βάλτε το με το κεφάλι προς τα κάτω σε ένα μπολ για λίγες μέρες και θα λειτουργήσει ως υπέροχος απορροφητής μυρωδιών στο ψυγείο.
Είναι επίσης σημαντικό να παραμένετε στην κορυφή του καθαρισμού. Εκτός από το να δίνετε στο ψυγείο σας ένα κανονικό καθαρό, φρέσκο χυμένο φαγητό θα πρέπει να σκουπιστεί αμέσως. Για περισσότερα, ρίξτε μια ματιά στις συμβουλές μας για το πώς να αφαιρέσετε τις άσχημες μυρωδιές από το ψυγείο ή ακολουθήστε τις βασικές συμβουλές καθαρισμού του ψυγείου.
12. Διώξτε τις άσχημες μυρωδιές από κάδους για τα καλά
Εάν σκουπίζετε τυχόν υπολείμματα φαγητού ή μαγειρέματος, βάλτε τη σακούλα του κάδου στον εξωτερικό κάδο τροχών το συντομότερο δυνατό, καθώς θα αρχίσει να μυρίζει και γρήγορα.
Πάντα να βεβαιωθείτε ότι το καπάκι του κάδου σας είναι σωστά κλεισμένο αφού τοποθετήσετε τα απορρίμματα σε αυτό και να καθαρίζετε τακτικά τον κάδο σας χρησιμοποιώντας αντιβακτηριακά προϊόντα όπως το Cif Antibacterial Multi-Purpose Spray. Εάν οι άσχημες μυρωδιές του κάδου είναι σύνηθες φαινόμενο, δοκιμάστε να επενδύσετε το κάτω μέρος του κάδου με εφημερίδα για να απορροφήσετε τυχόν διαρροές από την επένδυση του κάδου και, στη συνέχεια, πασπαλίστε με μαγειρική σόδα για να εξουδετερώσετε τις μυρωδιές.
13. Διώξτε τη μυρωδιά τηγανίσματος με ξύδι
Για να εξαλείψετε το παρατεταμένο άρωμα του τηγανίσματος ή του μαγειρικού λαδιού, φροντίστε να ακολουθείτε τις συμβουλές μας για τον αερισμό και τον καθαρισμό καθώς προχωράτε. Εάν αυτό δεν έχει κάνει το τσιμπούρι, βάλτε ένα φλιτζάνι νερό και μια κουταλιά της σούπας ξύδι να βράσουν σε μια μικρή κατσαρόλα. Αυτό θα πρέπει να λειτουργεί ως αποσμητικό, αλλά ίσως θελήσετε να κάψετε ένα ωραίο αρωματικό κερί, λες και το ξύδι είναι ένα ισχυρό φυσικό καθαριστικό, η μυρωδιά του δεν είναι πάντα αυτή που θα θέλατε να μείνετε.
