Γνωρίζουμε ήδη ότι τα φρούτα και τα λαχανικά περνούν από πολλά χέρια πριν φτάσουν σε εμάς, αλλά ξέρατε ότι μπορούν να αποτελέσουν έδαφος αναπαραγωγής διαφορετικών τύπων βακτηρίων, ιών και μυκήτων; Δυστυχώς, σύμφωνα με την εμπειρία μας, ο καθαρισμός των προϊόντων σας με καθαρό νερό δεν αρκεί για την απομάκρυνση αυτών των ρύπων. Έχουμε δοκιμάσει και άλλες θεραπείες στο σπίτι, όπως το πλύσιμο των λαχανικών με μαγειρική σόδα και ξύδι, αλλά ακόμη και αυτές δεν είναι αποτελεσματικές στην απομάκρυνση των νοθευτών που μπορεί να υπάρχουν στα προϊόντα. Αυτό μας οδηγεί στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει ενιαία λύση στο πρόβλημα και πρέπει να το δούμε από μια ολιστική σκοπιά. Επομένως, εδώ είναι 5 πράγματα που πρέπει να έχετε υπόψη σας όταν απολυμάνετε τα φρούτα και τα λαχανικά σας μόλις τα πάρετε στο σπίτι.
1 Πλύνετε καλά τα χέρια σας
Χειριστείτε φρέσκα φρούτα
Προκειμένου να αποφευχθεί οποιαδήποτε τυχαία μεταφορά μικροβίων στα προϊόντα, πλύνετε τα χέρια σας με ζεστό νερό και σαπούνι για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα πριν χειριστείτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Σύμφωνα με την εμπειρία μας, το πλύσιμο των χεριών σας μετά τον καθαρισμό των φρούτων και των λαχανικών είναι εξίσου σημαντικό.
2 Διαχωρίστε τα φρούτα και τα λαχανικά για να ακολουθήσετε τη σωστή μέθοδο καθαρισμού
Μάθαμε ότι δεν έχουν όλα τα φρούτα και τα λαχανικά τον ίδιο τύπο φλοιού και σφριγηλότητας και επομένως πρέπει να χωριστούν σε κατηγορίες στο στάδιο της προπλύσεως. Συνήθως χωρίζουμε τα φρούτα και τα λαχανικά σε: σταθερά προϊόντα, ευαίσθητα προϊόντα και πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Το πλύσιμο με νερό πριν χρησιμοποιήσετε ένα καθαριστικό φρούτων και λαχανικών βοηθά να απαλλαγείτε από τη βρωμιά και τη σκόνη στην επιφάνεια των φρούτων και των λαχανικών. Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να προπλύνετε τα προϊόντα σας:
Τρίψτε σφιχτά λαχανικά και φρούτα όπως πατάτες, πορτοκάλια, λεμόνια κ.λπ. με μια βούρτσα που έχει μαλακές τρίχες κάτω από τρεχούμενο νερό. Αυτό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση τυχόν υπολειμμάτων στους πόρους τους.
Τρίψτε απαλά
Για ευαίσθητα προϊόντα όπως ντομάτες και μανιτάρια, τρίψτε τα απαλά κάτω από το νερό της βρύσης χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας.
Στην περίπτωση των φυλλωδών λαχανικών όπως το λάχανο και το μαρούλι, πρέπει πρώτα να απαλλαγείτε από το εξωτερικό στρώμα των φύλλων τους. Ταυτόχρονα, πετάξτε όλα τα αποχρωματισμένα ή μαραμένα φύλλα και μετά ξεκινήστε το πλύσιμο.
Καθαριστικό λαχανικών
3 Χρησιμοποιήστε ένα φυσικό καθαριστικό φρούτων και λαχανικών
Γίνουμε αργά και σταθερά πιο οικολογική συνείδηση ως καταναλωτές και προσπαθούμε να αποφεύγουμε τις σκληρές χημικές ουσίες όσο μπορούμε, ειδικά όσον αφορά τα τρόφιμα μας. Επίσης ως γονείς, είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί σχετικά με το τι ταΐζουμε στα παιδιά μας. Έχουμε μάθει ότι η φλούδα των φρούτων και των λαχανικών είναι εξαιρετικά πορώδης και επομένως πρέπει να έχουμε επίγνωση με τι τα πλένουμε. Αυτός είναι ο λόγος που αναζητούμε φυσικά καθαριστικά μέσα στην αγορά.
Έμεινε φρέσκο
Έχοντας χρησιμοποιήσει το καθαριστικό φρούτων και λαχανικών της Nature protect, το συνιστούμε ανεπιφύλακτα επειδή είναι απαλλαγμένο από σκληρές χημικές ουσίες και τροφοδοτείται από ενεργά φυτικά συστατικά όπως το Neem, το Tulsi, το Lemon και το Citrus. Το Neem είναι γνωστό για τις αντιβακτηριδιακές και αντιμυκητιακές του ιδιότητες και είναι ένα φυσικό απολυμαντικό φρούτων και λαχανικών. Αυτό που αγαπάμε στο καθαριστικό είναι ότι δεν έχει χλώριο, χλωρίνη, αλκοόλ ή άλλες επιβλαβείς χημικές ουσίες. Έχουμε επίσης παρατηρήσει ότι τα φρούτα και τα λαχανικά μας έχουν παραμείνει φρέσκα για περισσότερο μετά τη χρήση αυτού του καθαριστικού. Είναι απλό στη χρήση, βολικό και αποτελεσματική λύση για την απολύμανση των φρούτων και των λαχανικών σας! Απλά πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες στη συσκευασία.
4 Διατηρήστε τους πάγκους και τα σκεύη της κουζίνας σας πεντακάθαρα
Η εμπειρία μας μάς έχει διδάξει ότι είναι κρίσιμο να καθαρίζετε τις σανίδες κοπής, τα σκεύη και τον πάγκο μετά το ξεφλούδισμα και πριν από την κοπή και κοπή των φρούτων και των λαχανικών σας. Μας βοήθησε να αποτρέψουμε τη μόλυνση των προϊόντων από το εσωτερικό κατά τη διαδικασία αποφλοίωσης και κοπής. Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα που αυξάνει την αποτελεσματικότητα της χρήσης ενός πλυσίματος φρούτων και λαχανικών.
Σε περίπτωση που τρώτε επίσης κρέατα και άλλα μη χορτοφαγικά τρόφιμα, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ξεχωριστό σετ μαχαιριών, σανίδες κοπής και ούτω καθεξής. Όπως και άλλα σκεύη, έτσι και αυτά πρέπει να πλένονται καλά χρησιμοποιώντας τζελ πιάτων και ζεστό νερό μετά τη χρήση.
5 βεβαιωθείτε ότι ο χώρος αποθήκευσης σας είναι καθαρός
Δυνητικά μεταφέρει μικρόβια
Στις περισσότερες περιπτώσεις, αποθηκεύουμε τα λαχανικά στο ψυγείο, επομένως είναι σημαντικό να φροντίζετε να καθαρίζετε συχνά το ψυγείο σας και να πετάτε όλα τα παλιά, σάπια και ανεπιθύμητα αντικείμενα. Αυτό θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε χώρο για να αποθηκεύσετε τα πρόσφατα αγορασμένα φρούτα και λαχανικά χωρίς να έρθουν σε επαφή με οτιδήποτε μπορεί να μεταφέρει μικρόβια. Μόλις βγάλετε τα προϊόντα σας από το ψυγείο για μαγείρεμα, θυμηθείτε να τα πλένετε με ένα καθαριστικό φρούτων και λαχανικών πριν το μαγείρεμα/κατανάλωση.
Μερικά φρούτα και λαχανικά μπορούν επίσης να αποθηκευτούν σε καλάθια και σε στοίβες λαχανικών. Αυτά πρέπει επίσης να καθαριστούν και/ή να ψεκαστούν με απολυμαντικό σπρέι για να διασφαλιστεί ότι είναι απαλλαγμένα από σκόνη, μικρόβια και βακτήρια.
Ακολουθήστε αυτές τις εύκολες συμβουλές για να διασφαλίσετε ότι εσείς και η οικογένειά σας καταναλώνετε καθαρά και υγιεινά τρόφιμα ανά πάσα στιγμή.
Μυστική συμβουλή: μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τις καλύτερες μάρκες της Ινδίας δωρεάν εδώ.
