Πώς να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά του ψυγείου: απαλλαγείτε από αυτόν τον κακό της κουζίνας μια για πάντα

Συχνά ξεχνάμε κάποιο φαγητό στο πίσω μέρος ενός συρταριού που θα έπρεπε να είχε καταναλωθεί λίγες μέρες νωρίτερα. Αυτό είναι αρκετό για να φαίνεται ότι δεν προσέχουμε αρκετά τη διατροφή της οικογένειας - κάτι που είναι αρκετά απογοητευτικό. Αλλά είναι πολύ απλό να μάθετε τι είναι καλό για να απαλλαγείτε από την άσχημη μυρωδιά στο ψυγείο.

Αν υπάρχει κάτι δυσάρεστο στην κουζίνα, είναι το άνοιγμα του ψυγείου και η μυρωδιά της άσχημης μυρωδιάς που δεν ξέρετε καν πώς προέκυψε. Η κουζίνα μπορεί να είναι ένα σκουλαρίκι, αλλά δύο ή τρεις ημέρες μιας μη ρυθμισμένης ρουτίνας και τέλος: μια τυπική μυρωδιά χαλασμένων πραγμάτων εμφανίζεται μέσα στο ψυγείο σας.

Πώς να διώξετε τη μυρωδιά του ψυγείου

Όλοι γνωρίζουν ότι το να διατηρείς μια κουζίνα καθαρή και τακτοποιημένη είναι συνώνυμο της υγείας. Και μια δυσάρεστη οσμή, ακριβώς εκεί που αποθηκεύετε το φαγητό σας, είναι ερεθιστική. Με τις συμβουλές της Google, ας το λύσουμε γρήγορα:

Θα το χρειαστείς:

• μαλακό πανί
• Σφουγγάρι
• Σακίδιο πλάτης από φελιζόλ ή θερμικό
• Ουδέτερο απορρυπαντικό κουζίνας
• Ξύδι
• Καφέ σε σκόνη
• Λεμόνι
• γαρύφαλλο μπαχαρικό
• Διττανθρακικό νάτριο

Ποιο είναι το πρώτο βήμα;

1. Καθιερώστε καλές συνήθειες.

   Το πιο σημαντικό πράγμα είναι η πρόληψη: όταν ακολουθούμε τις καλές συνήθειες κατά γράμμα, γίνεται πολύ πιο δύσκολο να συμβεί. Καθιερώστε πρακτικά μέτρα στην καθημερινότητά σας σχετικά με τις αγορές, την αποθήκευση και την κατανάλωση για να έχετε τα πάντα υπό τον έλεγχό σας.

   Κάντε συνήθεια να ελέγχετε ανοιχτά προϊόντα: σάλτσες, καρυκεύματα, ζελέ και όλες τις κατσαρόλες και τα τηγάνια που έχετε τοποθετήσει με τα υπολείμματα. Οι πλαστικές σακούλες με λαχανικά στα συρτάρια δημιουργούν συχνά μια άσχημη μυρωδιά επειδή είναι δύσκολο να τις δεις. Ό,τι δεν φαίνεται ξεχνιέται.

   Απορρίψτε ό,τι είναι ξεπερασμένο. Σημασία δεν έχει μόνο η εμφάνιση. Η αποθήκευση ληγμένων προϊόντων στο ψυγείο μπορεί να δημιουργήσει μύκητες που φέρνουν άσχημη μυρωδιά και μπορεί ακόμη και να μολύνουν άλλα τρόφιμα. Προσοχή λοιπόν! Για να φροντίζετε καλά την οικογένειά σας, το ψυγείο σας πρέπει να είναι ο καθρέφτης του σπιτιού σας.

2. Καθαρίζετε τακτικά το ψυγείο.

   Ο εβδομαδιαίος καθαρισμός του ψυγείου σας είναι ο μισός τρόπος για να μην αφήσετε τις άσχημες μυρωδιές να κυριεύουν το ψυγείο σας. Για να καθαρίσετε το ψυγείο σας, πρέπει να αφαιρέσετε τρόφιμα από κάθε ράφι για καθαρισμό.

   Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να ελέγξετε την εγκυρότητα κάθε πράγματος, τι είναι φρέσκο και τι παλιώνει. Επομένως, επωφεληθείτε από τον καθαρισμό για να δώσετε προτεραιότητα στην κατανάλωση ορισμένων τροφίμων και πετάξτε ό,τι δεν είναι πλέον σε κατάσταση χρήσης.

3. Φτάνω στη δουλειά.

   Δεν υπάρχει μυστήριο: προτιμήστε να το κάνετε αυτό τμηματικά (ράφι με ράφι) για να ελέγξετε τα πάντα με αυστηρότητα και κριτήρια. Ξεκινήστε με το επιπλέον κρύο συρτάρι ή το επάνω ράφι, όπου βρίσκεται αυτό που πρέπει να κρυώσει. αφαιρέστε όλα τα τρόφιμα από το ράφι που πρόκειται να καθαρίσετε και τοποθετήστε τα κάτω από τον πάγκο του νεροχύτη (ο οποίος πρέπει να είναι καθαρός και απολυμανμένος).

   Χρησιμοποιήστε το σφουγγάρι με ήπιο απορρυπαντικό κουζίνας για να τρίψετε μέσα σε αυτήν την περιοχή στο ψυγείο και αφαιρέστε ολόκληρη την επιφάνεια του επιπλέον κρύου ραφιού ή του συρταριού. Με ένα ελαφρώς υγρό πανί, αφαιρέστε όλο το σαπούνι.

   Αν θέλετε καλύτερο αποτέλεσμα, προτιμήστε να κάνετε τον καθαρισμό με αποτελεσματικά καθαριστικά πολλαπλών χρήσεων, όπως η σειρά cif, που δεν αφήνουν υπολείμματα μετά τον καθαρισμό και εξαφανίζουν τα βακτήρια.

   Κάνετε αυτό με όλα τα ράφια, τα τρουκς και την πόρτα. Εάν το ψυγείο σας διαθέτει δίσκο συλλογής νερού, φροντίστε να τον αφαιρέσετε και να τον καθαρίσετε εξίσου. Τα προϊόντα με βάση το χλώριο θα πρέπει να αποφεύγονται για να αποφευχθεί ο κίνδυνος μόλυνσης των τροφίμων.

Καθαριότητα και οργάνωση πάνε μαζί

Πιστέψτε με: η καθαριότητα και η οργάνωση πάνε χέρι-χέρι. Όταν καθαρίζεις ένα ψυγείο, έχεις την ευκαιρία να το οργανώσεις καλύτερα. Ομοίως, ένα καλά οργανωμένο ψυγείο κάνει τα τρόφιμα πάντα ορατά και στα σωστά σημεία. Αυτό τα κάνει να καταναλώνονται την κατάλληλη στιγμή. Αποτρέπουν τη σπατάλη και δεν αφήνουν τίποτα να πάει χαμένο. Έτσι, όχι μόνο επενδύστε στον καθαρισμό, αλλά και στην οργάνωση του ψυγείου σας.

Όταν αποθηκεύετε το σκόρδο και τα μπαχαρικά του κρεμμυδιού σε καλά κλεισμένα βάζα και χρησιμοποιείτε γυάλινα ή πλαστικά βάζα με καπάκι, εμποδίζετε τη διάδοση της μυρωδιάς του φαγητού μέσα από το ψυγείο. Επιλέγοντας να χρησιμοποιήσετε διαφανή δοχεία, μπορείτε να οπτικοποιήσετε καλύτερα τι πρόκειται να χαθεί και τι πρέπει να καταναλωθεί, αποτρέποντας την αλλοίωση των τροφίμων, ελαχιστοποιώντας τα απόβλητα. Μια άλλη συμβουλή είναι η συνεχής προσοχή στις ημερομηνίες λήξης. Το φρέσκο φαγητό μυρίζει καλά.

Τα ωμά κρέατα πρέπει να φυλάσσονται σε καλά κλεισμένα δοχεία με ετικέτα ημερομηνίας λήξης. Τρόφιμα που θα καταναλωθούν ωμά, όπως λαχανικά, φρούτα, σαλάτες, δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με κρέας ή αυγά για να αποφευχθούν οι κίνδυνοι μόλυνσης.

Μην ξεχάσετε να επιστρέψετε το φαγητό στο ψυγείο όταν τελειώσετε το μαγείρεμα, τοποθετώντας ό,τι πρέπει να φάτε στο μπροστινό μέρος του ραφιού. Όταν βλέπεις τι έχεις μπροστά σου, θυμάσαι τι πρέπει να καταναλώσεις πρώτα, έτσι δεν είναι;

Πώς να αφαιρέσετε την άσχημη μυρωδιά από το ψυγείο με ξύδι;

Ο καλύτερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το ξύδι για τον καθαρισμό και την αφαίρεση οσμών σε αυτή την περίπτωση είναι με ένα υγρό πανί που θα πρέπει να σκουπιστεί πάνω από τα ράφια και τα τοιχώματα του ψυγείου. Η ανάμειξή του με μαγειρική σόδα και νερό στο πανί είναι η καλύτερη λύση: χρησιμοποιήστε δύο κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα, μισό φλιτζάνι λευκό ξύδι και δύο λίτρα νερό. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί, βρέξτε το καθαρό, μαλακό πανί και στύψτε καλά πριν το σιδέρωμα.

Πώς να αφαιρέσετε τη μυρωδιά του ψυγείου με μαγειρική σόδα;

Αφού περάσουμε το υγρό πανί με το μείγμα που διδάσκουμε, είναι ακόμα δυνατό να χρησιμοποιήσουμε μαγειρική σόδα και ενεργό άνθρακα σε μικρά δοχεία μέσα στο ψυγείο για να αφαιρέσουμε πιο έντονες μυρωδιές.

Πώς να αφαιρέσετε τη μυρωδιά από το ψυγείο με σκόνη καφέ;

Υπάρχουν εκείνοι που προτιμούν να αποθηκεύουν τη σκόνη καφέ που χρησιμοποιείται μέσα στο ψυγείο. Αλλά αυτό δεν είναι καλή ιδέα. Πρώτον, γιατί η γεύση και το άρωμα του καφέ μπορεί να αλλάξει, κάτι που αλλάζει τη γεύση του όταν καταναλώνεται. Δεύτερον, λόγω αυτής της ιδιότητας του καφέ: να απορροφά τις οσμές του περιβάλλοντος ενώ απλώνει τις δικές σας. Έτσι, λίγος αλεσμένος καφές σε ένα φλιτζάνι χωρίς καπάκι στο κάτω ράφι του ψυγείου είναι πάντα ένας καλός σύμμαχος μετά τον καθαρισμό του ψυγείου σας.

Πώς να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά του λεμονιού και του γαρύφαλλου στο ψυγείο;

Το λεμόνι και το γαρύφαλλο είναι επίσης εξαιρετικοί σύμμαχοι αν πρόκειται για φυσικό άρωμα καθαρισμού. Απλώς τοποθετήστε δύο μισά λεμόνι κομμένα σε φέτες σε ένα μικρό πιάτο με μια χούφτα γαρύφαλλα στο κάτω μέρος του ψυγείου. Έχουν επίσης τις ιδιότητες να απορροφούν τις δυσάρεστες οσμές ενώ διαχέουν την αίσθηση της φρεσκάδας του δικού τους αρώματος.

Και η κατάψυξη;

Ας μην ξεχνάμε την κατάψυξη. Παρόλο που δεν ευθύνεται για την άσχημη οσμή, είναι σημαντικό να το καθαρίσετε. Μια συμβουλή είναι να το κάνετε τμηματικά, τοποθετώντας ό,τι υπάρχει στο συρτάρι ή το ράφι που καθαρίζεται μέσα σε ένα θερμικό δοχείο, όπως ένα φελιζόλ ή ένα θερμικό σακίδιο. Να θυμάστε ότι στην κατάψυξη δεν αναγνωρίζουμε καλά τα τρόφιμα αφού καταψυχθούν.

Λοιπόν, ένας λόγος παραπάνω για να γράψουμε τι είναι (Μούμια; Picanha; Σούπα λαχανικών; Ζωμός βοδινού;), την ημερομηνία που τοποθετήθηκε το φαγητό εκεί και την ημερομηνία λήξης του. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να ελέγχετε πιο εύκολα τι υπάρχει στην κατάψυξη.

Τελική συμβουλή

Συμπερασματικά, μια εξαιρετική συμβουλή είναι να καθαρίσετε το ψυγείο ακριβώς πριν από ένα ταξίδι στο σούπερ μάρκετ. Το ψυγείο σας θα είναι πιο άδειο και εκμεταλλεύεστε την ευκαιρία για να σημειώσετε τα τρόφιμα που λείπουν. Τώρα που μάθατε πώς να καθαρίζετε σωστά το ψυγείο σας, μην ξεχάσετε να συμβουλευτείτε τον πλήρη οδηγό μας για το πώς να το οργανώσετε, για να έχετε τα πάντα στη διάθεσή σας και φρέσκα.